印度尼西亚旅游信息
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电压 || 小费 || 着装 || 办公时间 || 饮食 || 购物 || 时区 || 通讯 || 传统文化 || 公众假期 || 地图
概况

印度尼西亚位于亚洲东南部,地跨赤道,是世界上最大的群岛国家,由太平洋和印度洋之间17508个大小岛屿组成,其中约6000个有人居住。陆地面积为1,904,443平方公里,海洋面积3,166,163平方公里(不包括专属经济区)素称千岛之国。北部的加里曼丹岛与马来西亚接壤,新几内亚岛与巴布亚新几内亚相连。东北部面临菲律宾,东南部是印度洋,西南与澳大利亚相望。海岸线总长54716公里。热带雨林气候,年平均温度25-27℃。印尼亚是一个火山之国,全国共有火山400多座,其中活火山100多座。火山喷出的火山灰以及海洋性气候带来的充沛雨量,使印尼成为世界上土地最肥沃的地带之一。全国各岛处处青山绿水,四季皆夏,人们称它为“赤道上的翡翠”。

印尼(Indonesia)共有13677个岛,像一串珍珠散布在珊瑚海中,面积190万平方公里,横跨赤道,处在亚澳两洲之间,濒临印度洋和太平洋,曾是兵家必争之地。印尼盛产香料,如丁香、豆蔻、檀香等。16世纪前吸引许多欧洲人前来寻宝,曾统治此地近350年的荷兰人更因其富饶的物产而致富。 [相关资讯] 国家:印度尼西亚共和国(The Republic of Indonesia)首都:雅加达(Jakarta)语言:印尼的语言达365种之多,主要通行印尼语,第二通行语为英语。宗教:大多数印尼人信奉伊斯兰教,少部分信奉基督教和天主教,此外还有印度教、佛教和原始拜物教等。人种:印尼是个多民族国家,全国有100多个民族,其中爪哇族人最多,占47%、其他族占14%、马都拉族占7%。地理环境:位于亚洲东南部,地跨赤道。由太平洋和印度洋之间1.7508万个大小岛屿组成,其中约6000个有人居住。陆地面积为1,904,443平方公里,海洋面积3,166,163平方公里(不包括专属经济区)素称千岛之国。北部的加里曼丹岛与马来西亚接壤,新几内亚岛与巴布亚新几内亚相连。东北部面临菲律宾,东南部是印度洋,西南与澳大利亚相望。海岸线长54,716公里。

印度尼西亚共和国,地处亚洲东南部,北与马来西亚、文莱相连;西北隔马六甲海峡与马来西亚、新加坡为邻;新几内亚岛与巴布亚新几内亚相连;东北隔苏拉威西海、巴拉弘克海峡与菲律宾群岛相望;东南与澳大利亚相对;西南与西面临印度洋。印度尼西亚地跨赤道。由太平洋和印度洋之间1.7508万个大小岛屿组成,其中约6000个有人居住。陆地面积为1,904,443平方公里。领海面积约是陆地面积的4倍,海岸线总长达3.5万公里。印度尼西亚是东南亚地区土地面积最大、人口最多的国家。印尼也是世界上岛屿最多的群岛国家,素称“千岛之国”。

在自然地理上,印尼可分为4个单位:大巽他群岛、小巽他群岛、马鲁古群岛、伊里安查亚岛。印尼位于赤道两侧,属热带海洋性气候,终年湿热、多雨,各地平均气温多在25℃左右,月温差较小。印尼雨量非常充沛,高温多雨的气候有利于植物生长,全国人均占有森林面积近1公顷。

印度尼西亚资源、物产极为丰富。矿产主要有石油、天然气、煤、锡、铝矾土、镍、铜、金、银等。其中,液化天然气的出口量居世界首位,石油产量居东南亚首位,锡矿砂产量居东南亚第二位、世界第三位。优越的地理位置和气候条件,使印尼成为世界上种植面积仅次于巴西的第二大热带作物生产国。橡胶和椰子产量居世界第2位,棕榈油产量占世界需求量的2/5。森林面积为1.45亿公顷,占国土面积的74%。印尼工业发展的方向是加强外向型的制造业,主要部门有制造、采矿、纺织、轻工、加工业等。包括从事林业和渔业人口在内,全国农业人口约占总人口的55%。印尼重视旅游业,旅游业已成为印尼创汇的主要行业。主要旅游点有巴厘岛、婆罗浮屠佛塔、印尼缩影公园、日惹皇宫、多巴湖等。

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历史
历史 历史 历史 天气

公元3-7世纪建立了一些分散的封建王国。13世纪末至14世纪初,在爪哇建立了印尼历史上最强大的麻喏巴歇封建帝国。15世纪,葡萄牙、西班牙和英国先后侵入。1596年荷兰侵入,1602年成立具有政府职权的“东印度公司”,1799年底改设殖民政府。1942年日本占领印尼,1945年日本投降后,印尼爆发八月革命,8月17日宣布独立,成立印度尼西亚共和国。1947年后,荷兰与印尼经过多次战争和协商,于1949年11月签订印荷《圆桌会议协定》。根据此协定,印尼于同年12月27日成立联邦共和国,参加荷印联邦。1950年8月印尼联邦议院通过临时宪法,正式宣布成立印度尼西亚共和国。

公元4世纪时,爪哇岛已先后建立几个王国。7世纪以今苏门答腊巨港为发祥地,形成室利佛逝王国,商业、文化相当繁荣,对外已有经济与文化交往,并为当时的佛学中心之一。9~10世纪版图扩及印度尼西亚西部各岛及马来半岛等地。13世纪末到14世纪,在爪哇兴起了印度尼西亚历史上最强大的麻喏巴歇帝国,大体上奠定了现今印度尼西亚的版图。16世纪开始,先后遭西方殖民者侵扰。1596年被荷兰占领,开始了长达350多年的荷兰殖民统治。1942年日本入侵。1945年8月17日宣布独立。1950年成立统一的印度尼西亚共和国。1954年宣布取消荷印联邦关系。1963年收复被荷兰占领的西伊里安。

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人口

2.17亿(2004年),为世界第四人口大国。有100多个民族,其中爪哇族占45%,巽他族占14%,马都拉族7.5%,马来族7.5%,其他26%。官方语言为印度尼西亚语。民族语言和方言约300种。约87%的居民信奉伊斯兰教,是世界上穆斯林人口最多的国家,6. 1%的人口信奉基督教新教,3. 6%信奉天主教,其余信奉印度 教、佛教和原始拜物教等。

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气候

印度尼西亚地跨赤道,是一个典型热带国家,气温高,雨量充沛,海洋性气候,因地区不同而差别较大,全年平均气温2030度。雨伞是必备之物。

印尼亚是一个火山之国,全国共有火山400多座,其中活火山100多座。火山喷出的火山灰以及海洋性气候带来的充沛雨量,使印尼成为世界上土地最肥沃的地带之一。全国各岛处处青山绿水,四季皆夏,人们称它为“赤道上的翡翠”。 

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签证和信用卡

自2005年8月起,印尼政府开放对中国(大陆)公民赴印尼的落地签证(VISA ON ARRIVAL)。有效因私护照、往返机票,7天为10美元,30天为25美元。

※一般没有必要在国内事先做好签证,花费精力且浪费你的钱――旅游签证要US$35;更没有必要委托旅行社赚你的钱,除非你money太多。

※飞机上会发印尼出入境表格和海关申报单。印尼出入境表格为一张两联,分别为入境卡和出境卡。(可参考飞机上鹰航杂志中的中文对照版填写)

※抵达机场后到【VISA ON ARRIVAL】的地方办理落地签证。在第一个窗口先交钱,准备好相应的美金US$10/7天,US$25/30天。拿到VISA收据,前往下一个窗口办理入境签证手续,把护照、往返机票、VISA收据、出入境表格、海关申报表一起交给工作人员检查,签发签证。 获得签证后注意核对相关信息,尤其是允许停留时限(LENGTH OF STAY: MAX 7 DAY / MAX 30 DAY)。

icon以下这些国籍将不需要申请短期(30天)的印度尼西亚签证.

文莱达鲁萨兰国,理智,香港特别行政区,澳门特别行政区,马来西亚摩洛哥,秘鲁,菲律宾,新加坡,泰国,越南.

icon以下的国籍可以获得短期落地签证(3或30天):

阿根廷,澳大利亚,奥地利,巴林,比利时,巴西,保加利亚,柬埔寨,加拿大,中国,塞浦路斯,丹麦,埃及,爱沙尼亚,芬兰,法国,德国,希腊,匈牙利,冰岛,印度,伊朗,爱尔兰,意大利,日本,科威特,老挝,卢森堡,马尔代夫,马耳他,墨西哥,摩纳哥,荷兰,新西兰,挪威,阿曼,波兰,葡萄牙,卡塔尔,俄罗斯,沙特阿拉伯半岛,南非,韩国,西班牙,苏里南,瑞士,中国台湾,大不列颠联合王国,阿拉伯联合酋长国,美国.

落地签证费用3天为$US10,30天为$US25.这种签证不可以延期和改签其他类型签证.这适用于所有的国际机场和主要边境.若您拿的是没被认可的证明则你需要办理签证.

单次入境的签证(60天),多次入境的商务签证和临时签证可以申请优先从最近的印度尼西亚大使馆或者领事馆出发.

维萨卡(Visa)、万事达卡(Mastercard)和美国运通卡(American Express)通常被大的商家或酒店接受。但很多的商店在接受信用卡支付时要加3%-5% 的服务费。在登巴沙、库塔、沙努尔和乌布等观光地都可使用现金垫款(Cash advances)的方式取现金。帐单上的金额大多以印尼卢比标出,然后折换成您本国的货币。

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健康证书

在一般情况下,旅客不需要“国际预防免疫证书”。但如果港、澳或到境旅客不久前曾旅游的地方发现霍乱及天花等病症,则一定要准备好“国际预防免疫证书”

健康提示:去任何国外目的地前都应到当地医院询问旅行应携带的药物。目的地是热带地区时,此项措施则更为重要。如果周围有热带疾病医院,请在去印尼之前和他们联系或者向当地的医生咨询。

"巴厘肚子"(Bali Belly) 是一种在巴厘岛非常有名的的病名。此病是指大部分游客去到巴厘岛都会不同程度的拉肚子,并非是食物中毒,可能与水土不服有关,因为是不论是吃所道边上小贩出售的食物还是五星级大酒店里豪华餐厅的食品都会得这种病,最好的方式是多吃一些大蒜和生姜,仅饮用瓶装水。

提防被晒黑和被阳光灼伤, 多喝水防中暑,因为在巴厘岛这两种情况最容易发生。所以每天要保持一定的饮水量和减少皮肤在阳光下的暴露程度。

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入境

景点游客入境须持有效护照和旅游签证(可在印尼停留1个月)以及来回机票。2005年6月,允许14个国家(包括中国)的游客申请落地签证,申请停留30天的费用是25美元,申请停留6天的费用为10美元。入境时无需天花免疫证书,但来自霍乱和黄热病疫区的则须持免疫证书。不得携入和带出2 500以上卢比。入境时所携外币无限制,但是带出外币不得多于携入的外币数量。

游客通过海关都必须填写报关单。如逗留一星期,可免税携带200支香烟或200克烟丝,或50支雪茄烟,两瓶甜酒或烈酒。如果入境时间是两星期,则可带两倍的数量,入境时间超过3星期,则可带三倍的数量。携带外币数量不限。自用照相、摄影器材如保证带回原地者可免税,但事先应填写在报关单上。枪支弹药、麻药毒品严禁入口。

除了通常限制进口的烟草、酒精和香水外,印尼海关还禁止武器、弹药、麻醉品、水果、收音机和电视入境。另外有些印刷品和音像制品,以及淫秽物品也被禁止入境。但磁带录音机和照相机则不会带来什么麻烦。

依旧把护照(已经做好签证)、往返机票、VISA收据、出入境表格、海关申报表一起交给移民官检查、盖章。移民官会收掉海关申报表和入境卡。记着收好出境卡,和护照放在一起千万别掉了,出关时要交给海关。

外国非外交人员出入机场、港口等国际口岸,随身及托运行李必须接受海关检查。

外国游客随身携带的生活必须日常用品;总价值不超过250美元/人的货物(乘务员所带货物总价值不超过50美元/人)(包括200支香烟或50支雪茄或200克烟叶;1升含酒精饮料;适量的香水)享受免税待遇,外国游客自用的照相机、摄像机、卡带式录音机、望远镜、运动器械、笔记本电脑、手机或其它类似设备需申报,离境时须带回。

外国游客入境时须填写海关申报表申报自己的物品,包括数量、种类、价值等。没有需要报关物品的走绿色通道,有需要报关物品的走红色通道。 海关官员有权对经过绿色通道乘客的物品进行开包检查。如开包检查发现所带物品数量超过规定限制,海关有权对其超出部分进行没收和销毁。

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住宿

景点印尼各大城市四星以上的大饭店,其设备和服务都达到世界水准,但房价较高,五星级饭店的普通客房收费都在200美元上下。二三星级的旅馆,设备齐全,清洁舒适,房价要比大饭店低许多,普通客房每晚收费在三四十美元至八九十美元之间。

印尼各大城市二三星级的旅馆,不豪华,但居住设备齐全,清洁舒适,房租比大饭店低许多,普通客房每晚收费在30-40美元至80-90美元之间。无星级的小旅馆,一般设施较差,但价格相当便宜,每间房每晚只收十几美元至几美元不等。在旅馆住宿,要保管好自己的物品。尤其是钱和贵重物品,切勿随意放在房内就离房外出。

雅加达住宿相比之下稍为贵点,网上GUEST HOUSE很少。据说雅加达雅卡沙路住宿点较多,交通方便,价格适中;雅加达大饭店大多集中在J1. Thamrin路附近。此外,有一种称为"Horison"的休闲型饭店,离市区有一段距离,可欣赏到整个雅加达湾的风情。旅游者出国前如来不及预订可抵达后到机场内的饭店服务中心或市旅游服务中心预订。

日惹消费相对较低,最具代表性的饭店是ambarrukmo palace饭店。在中央车站附近,有许多价格较低的旅馆可供住宿。

巴厘岛的宾馆大体可分为:Star, Melati与Losmen三种。Star就是我们通常所讲的星级,以5星最佳。总的说来,Melati比Star略低一等,(不过也有些宾馆设施与Star不相上下)。

喜欢热闹和冲浪的朋友可以选择住在Kuta,这里是冲浪者的天堂和购物消费的中心;Sanur相对来说比较宁静,海滩很美,有很多度假休闲设施,水上活动项目丰富;Nusa Dua是巴厘岛新开发的豪华旅馆区,有多家五星级宾馆,环境优雅,现代化设施齐全。

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流通货币

货币为印度尼西亚盾(Rupiah),游客可在机场或市区内的货币兑换处兑换。银行营业时间8:00-14:00。街头林立的货币兑换处,常在门前竖立动人的汇率引诱客人上当。信用卡和旅行支票全国银行都可以兑换印尼盾,ATM柜员机比较普及。

印尼卢比按面额分纸币有1000,2000,5000,10000,20000,50000,100000,硬币有100,200,500,1000(以上为我所见到),一般标记为RP。印尼计价采用千位点法,算钱的时候很方便,直接将标价的后3个零去掉基本就是人民币的数值。

现金为主,大多数情况下使用当地货币,不是所有店都能用美金,也不是所有店都可以刷卡。信用卡备用。

美金:面值100美金汇率最高,50美金汇率稍低(有些地方两者汇率一样),小面额的美金汇率会更低。美金对当地货币汇率基本是在1:8800-9050 之间。在国内购汇时最好向银行要新版美金。据说: C、B版美金兑换可能会有问题,100元和50元美金最好是E和F版打头2002年后发行的,且不能太破旧。

人民币:一元相当于1000多个印尼盾。巴厘岛Kuta有一家Authorized换汇店给出的RMB对RP的汇率很是不错1:1140。店名:PT. QUATRO SARI 地址:JI Buni Sari No 3 Kuta-Bali,靠近雷根街Legina和Pantai的交叉路口。

对于外币的兑换,无论是钞票还是旅行支票,必须在银行或是指定的兑换商来兑换,一般来讲,兑换商给出的汇率通常比银行给出的要好一些。办理的效率也高一些。在街道上或商场的橱窗里都有当日汇率变化的广告牌,可提供给您做参考。在找兑换商换钱之前要详细地询问汇率情况,这样有可能得到好的兑换率和少收你的佣金。

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交通

景点印尼交通便利,航空网以雅加达为中心,与国内外主要城市交织而成。新加坡、马来西亚、泰国、香港、中国、巴基斯坦、欧洲和北美各国都有飞往印尼的航班,印尼国内各大城市间也都有航班相通。目前香港国泰航空公司、中国南方航空公司和印度尼西亚鹰航空公司已有从北京、广州到印尼雅加达和泗水的航线。凡到巴厘岛的旅游者,可从雅加达、泗水乘印尼国内航班前往。雅加达至巴厘岛约需1小时30分。印尼铁路多集中在爪哇岛,以雅加达为始发站,来往于爪哇岛和苏门答腊岛间。北线从雅加达经井里汶、三宝垄到泗水;南线从雅加达,经万隆、日惹到泗水,列车都是夕发朝至。印尼是个岛国,各主要岛屿间大多依靠轮渡和客轮相通,轮渡还可搭载游客的汽车。

在印度尼西亚境内旅游最好乘飞机,因为汽车和火车既差又拥挤。城市里有许多脚踏三轮车(becak)载客,经济型巴士(Economi)大多运行在路况很差的道路上;比较豪华的巴士有空调,在站牌下等候即可而长途交通乘豪华巴士需提前一周预订,一般是夜间开车白天抵达,要行驶在苏门答腊岛、爪哇岛、巴厘岛的高速公路上。

出租车有的有表,有的没有。有表的应要求其打表,没有的须事先讲价。雅加达有名的出租车公司是蓝鸟(Bluebird)出租车公司,该公司有上门服务项目。

印尼铁路多集中在爪哇岛,以雅加达为始发站,来往于爪哇岛和苏门答腊岛间。北线从雅加达经井里汶、三宝垄到泗水;南线从雅加达,经万隆、日惹到泗水,列车都是夕发朝至。其中爪哇岛的铁路自雅加达东至巴厘岛的渡El班纽乃吉,途经力隆、日惹、泗水、三宝垄,西至苏门答腊岛的渡口孔雀港。

在航空方面,印度尼西亚鹰航空公司(Garuda Indonesiaian Airways)有航班飞往各主要城市。此外,在爪哇岛与苏门答腊岛之间、爪哇岛与巴厘岛之间还有轮船运输。

※上海每周有四班航班经停新加坡往返雅加达。周一、二、四、六 GA897 上海-新加坡-雅加达;周一、三、五、七 GA896 雅加达-新加坡-上海

※新加坡停留约1小时,不允许非目的地和非转机乘客下飞机,所以没有到过新加坡的旅客只能透过机舱的玻璃看看樟宜机场了。

其他交通工具有公交汽车、机动三轮车、人力三轮车,摩托车、马车等。有时这些交通工具能帮你节省许多体力,尤其是一些汽车开不进去的地方。

1、雅加达机场有定时开往甘比尔火车站的巴士(RP15000/人),甘比尔站在独立广场东边,距广场只有几分钟的路程。

2、巴厘岛机场有出租车公司的固定接待处,服务规范。只要告知你要去的地点,即开单收费,然后有司机带你上车、走人。

3、出租车:印尼的出租车有四种不同的颜色,最好选择天蓝颜色的蓝鸟出租车(BLUE BIRD),叫车电话701111,费用是每公里4元人民币,打表,非常正规。

4、包车:可以跟酒店前台预订包车,也可根据当地旅游资料信息打电话包车,还可跟路边停着的供出租的车主直接谈。一般RP200000~300000/天,8~10个小时。要事先说好含所有与用车有关的费用,包括司机(driver)、汽车(car)、汽油费(gasoline)、过路费、停车费(parking)。明确车型,最好看看车子,试坐一下,特别要留意空调状况。库塔海滩的路边有很多车子供出租(FOR RENT),可以自驾,但要有国际驾照。

5、其他交通工具有公交汽车、机动三轮车、人力三轮车,摩托车、马车等。有时这些交通工具能帮你节省许多体力,尤其是一些汽车开不进去的地方。

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电压

印尼大多数都是220伏特,50Hz,插座多为两角圆身插头或三角扁身插头。但在印尼的某些省份也有一些酒店内使用的是110伏的电压。当您在酒店使用电器前要查看一下该酒店所提供的电压标准,有的酒店可提供适配器或多头电源插座。

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小费

印度尼西亚并没有给小费的规定,如果你对接受的服务感到满意而给点小费肯定是受欢迎的。宾馆的行李搬运工,带你参观的导游,都希望能够得到一些小费;出租车司机也希望能得到一点附加车费。准备一些小面额的RP(1000/2000/5000)和1元美金以备不时之需。小费一般不要超过RP10000。

※饭店都要另外收取21%左右的税金和服务费,因此结账时悉数拿回找的零钱,不必另给小费。

※乘坐的士, 最好准备一些零钱,以避免司机借口没有零钱而少找给你。

※如果包车,吃饭时最好给司机1美元作为餐费(lunch/diner),如果包车时说好司机午餐自理,也可以不给。

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着装

穿着在印度尼西亚一般是比较随便的。由于天气炎热、气候潮湿,人们比较喜欢穿浅色的衣服。对于在办公室工作的男性,一件短上衣打上领带被认为是体面和庄重的装扮。一件长袖的蜡染的上衣则是当地习惯性的一种穿着。印尼人在遇到熟人时长用挥手来表示问候。当去山区旅游时带一件羊毛衫是很有必要的。除了运动时和在海滩区域,穿短裤和游泳装出现大庭广众之下被认为是不礼貌的行为。尤其是在参观寺庙和在城市内的街道行走或做礼拜时。

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办公时间

政府部门:
周一至周四 8:00 AM至3 :00 PM
周五 8:00 AM 至11.30AM
周六 8:00 AM至2 :00 PM
商店 周一至周五 8:00 或 9:00 AM至4:00 或 5 :00PM 一些办事部门和商家在周六上午工作半天。
银行 周一至周五 8:00 AM至3 :00 PM

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饮食

美食印尼风味小吃种类很多,主要有煎香蕉、糯米团、鱼肉丸、炒米饭及各种烤制糕点。印尼人还喜欢吃凉拌什锦菜和什锦黄饭。什锦菜的做法是:先将喜欢吃的蔬菜洗净,切好后用各种佐料拌在一起,佐料以花生酱为主,这是印尼的大众菜。什锦黄饭的做法是:把姜黄洗净,然后在礤床上搓成末,对水榨出浓汁,加上椰汁、香茅草和小桔叶。将大米洗净,然后放入上述汁叶煮熟,出锅后即成黄米饭。吃时,饭上盖以肉丝、鸡蛋丝、炸黄豆和炸红葱等。印尼人视黄色为吉祥的象征,故黄米饭成为礼饭,在婚礼和祭祀上必不可少。

印尼的饮食文化已趋国际化。在首都雅加达,世界各国的风味菜肴,如中国菜、欧式菜、泰国菜、越南菜、日本菜、朝鲜菜、印度菜,应有尽有。尤其是中国菜,印尼较大一点的城镇都开设有中国餐馆,游客走到哪里,都不必担心吃不到中国菜肴。中国餐馆中,粤菜、川菜、湖南菜、上海菜、山东菜餐馆都有,但粤菜餐馆最多。中国餐馆供应的甲鱼汤,价格比中国便宜许多,很受华人喜爱。印尼菜与大多数东南亚国家的菜肴相似,口味较重,菜肴中常加入椰浆及胡椒、丁香、豆寇、咖喱等各种香料调味,餐桌上常备有辣椒酱。印尼各地菜肴中,最典型的是巴东菜,以油炸及辣味重而闻名,喜欢吃辣的游客不妨试一试。

印尼人大都信伊斯兰教,他们不吃猪肉,而是以牛羊肉为主。巴厘人正相反,他们信印度教,不食牛肉,而以吃鸡肉、猪肉为主。印尼最常见的菜肴有杂拌什锦菜(gado一gado)、烤羊肉串(sate,即沙嗲)、烤鱼(ikan panggang)、烤牛肉(sapipang-gang)、烤羊肉(kambing panggang)等。汤则常用牛肉汤(soto sapi)、羊肉汤(sotokambing)和鸡肉汤(soto ayam)。因天气热,印尼人一般不喜欢吃热饭、热菜,不喝很烫的汤。饭后有喝咖啡或茶的习惯,喝时一般都加糖。印尼人都习惯喝红茶,不少人也开始喜欢喝茉莉花茶和绿茶。印尼人喜欢吃甜食,餐后点心品种较多,常见的有炸香蕉及用米粉、糯米粉、面粉、木薯粉、豆粉加椰蓉、糖等制做的各种糕点。东部地区的糕点则常用沙莪粉制作。此外,印尼人也常用香蕉干、炸香蕉片招待客人。

1.印尼最常见的菜肴:杂拌什锦菜(gado一gado)、烤羊肉串(sate,即沙嗲)、烤鱼(ikan panggang)、烤牛肉(sapipang-gang)、烤羊肉(kambing panggang)等。汤则常用牛肉汤(soto sapi)、羊肉汤(sotokambing)和鸡肉汤(soto ayam)。

2.印尼水果:有“水果之王”之你的榴莲,有“水果之后”之称的山竹,以及芒果、红毛丹、杜古、蛇皮果、木瓜、人心果、牛心果、西番莲、香蕉、菠萝、番荔枝、鳄梨、柚、橙等。苹果、梨、柑桔、葡萄等水果

3.酒水饮料:印尼产量最大的矿泉水,牌子为“阿瓜”(Aqua),在订餐时若要矿泉水,说“阿瓜”即可。印尼国产的一种啤酒,牌子为“宾当”(Bintang),在国内享有盛名,大小饭店都有供应。

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购物

印尼的工艺品和纪念品花色品种繁多,各有独特之处。著名的有巴迪布、格里斯短剑、木雕、银制品、铜或铜合金神像、皮影戏傀儡、木偶戏傀儡、景物模型、彩贝制品、丁香串艺术品、天然宝石、印尼风景画、小型宫廷金车、爪哇绢制人像、装饰扇、牛角制工艺品、果核小工艺品、巴达族榕树手杖、达雅族树皮提袋、龙目岛瓷壶、西伊里安手鼓和弓箭等。

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时区

印尼跨越三个时区: 西印尼 (苏门答腊、爪哇、西和中加里曼丹岛) + 7 GMT,中印尼(巴厘岛、南和东加里曼丹岛、苏拉威西岛、努沙登加拉) + 8 GMT,东印尼(马鲁古群岛和伊里安查亚) +9 GMT

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通讯

长途电话 在印尼的主要城市设有国际直播长途电话 (IDD) 或通过话务员帮助拨打。在一些大城市的酒店内和提供互联网或传真服务。紧急呼叫的号码:救护车: 118火警: 113 ;匪警: 110 ;搜索和营救: 51111 红十字: 26465; 24 小时服务急救号码: 710505

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传统文化

文化印度尼西亚是一个多民族、多宗教的国家。世界三大宗教伊斯兰教、基督教和佛教在这里都有较多的信奉者,民间还盛行拜物教。由于其历史上曾受到印度、中国、阿拉伯等多种文化的影响,加之大小岛屿分布范围较广,居民交流不便,印尼各地文化、习俗差异较大,种类繁多。

(一)印尼全国有90%左右的人口信奉伊斯兰教,

其主要习俗有:(1)不喝含酒精的饮料,宴席中不上酒类饮料;不食猪肉;

(2)认为左手是不洁的,不用左手打招呼、接受礼物或递交物品;

(3)每星期五下午印尼穆斯林一般都要到附近的清真寺作祷告。

(二)印尼素有尊重女性的民族传统,一般在公共场合,男士请女士先走,先用餐或先上车。而女士从男士面前经过,皆屈身弯膝而过,以示回敬。在社交场合,男士遇到女士一般不主动握手,若对一方伸出手,可以轻握。此外,印尼人视陌生人触摸自己的头为无礼。

(三)印尼人喜食辛辣和油炸食品,调味时喜加多种香料。一般老百姓吃饭用右手抓,宴会上使用刀、叉等。

(四)印尼的传统服装名为“巴迪”(Batik),实际上是爪哇人及巽他人以传统的腊染工艺制成的纺织品,有国服之称。高档的巴迪布为手绘图案,并绣以金丝等作为点缀。正式场合中男士可上身着长袖巴迪衬衫,下着深色裤子。女士一般着巴迪或其他布料的套装,颜色普遍比较鲜艳。

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