杭州旅游信息
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概况
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杭州是中国八大古都之一,浙江省的省会。这里,江流襟带,山色藏幽,湖光翠秀;这里,史脉悠远,文风炽盛,名流辈出;这里,自古至今被公认为是古老神州的东南名都、鱼米之乡 、丝绸之府、文物之邦,一直以物质财富丰饶繁盛和文化艺术源远流长而享有“人间天堂”的美誉。经过2000多年的保护、开发、建设,杭州从一个山中小县,出落成自然环境和人文底蕴相映生辉的国家历史文化名城、著名山水旅游胜地、东南沿海地区现代化的政治经济中心、交通枢纽和文化都会。

在紧邻杭州市区的西湖风景名胜区以及之江国家旅游度假区,一湖碧水与三面云山相互辉映,天光云影,长堤卧波,烟柳画桥,舫船往来;沿湖绿阴环绕,花团锦簇,亭台楼阁,美不胜收;群山之间,林泉茂盛,洞窟幽深,古迹遍布;100多处园林、景点点缀其间,100多处国家和省、市重点文物保护单位为之增色。春夏秋冬景致不同,昼夜变化多端;晴雨雾雪情韵各异,历代文人赋咏不绝。

杭州市下辖的5县(市),同样山水秀美,民风淳朴,史迹悠远。辖区西南的新安江,支流众多,水流湍急,峡谷、河滩幽宁俊秀,晨雾、晚霞轻盈绚丽。千岛湖,由新安江水电站建造后形成,1078个大小岛屿,宛若天女散花洒落湖中,倩影秀姿,楚楚动人。富春江,水流平稳,夹岸连山妩媚,江上沙洲葱茏;两江风景如画,千岛满湖诗情,素有“新安之水来天上”和“天下佳山水,自古推富春”的赞誉。此外,钱塘江的浩荡大潮,天目山的苍茫林海,良渚文化遗存的璀璨奇谲,京杭大运河的古韵悠扬……无不令人心驰神往,流连忘返。

杭州历史悠久,文化积淀深厚。“东南形胜,三吴都会,钱塘自古繁华”。词人柳永宋时便梗概出杭州“珍异所聚、商贾并辏”的商业都市形象。五代吴越和南宋时期,杭州又为两代都城,前后历时长达200余年。这段时期正是杭州发展史上的鼎盛时期,赋予了杭州“东南第一州”的称号,难怪意大利人马可波罗都称赞杭州为“世界上最美丽华贵的天城”。

作为隋唐名郡、吴越首府、南宋都城和元、明、清以来的浙江省省会,杭州的历史文化积淀深厚凝重,经久弥新。代表着中华传统文明硕果的陶瓷文化、印刷文化、丝绸文化、茶文化、饮食文化、中医药文化、宗教文化、书画篆刻艺术和它们的创造者及其业绩在杭州的一大批博物馆、纪念馆和乡野水滨、名山大刹、老街古镇、文献典籍里,都能一一寻访和欣赏。改革开放以来,杭州城市的物质文明和精神文明建设蒸蒸日上,国民经济综合实力跻身全国城市十强之列,工农业生产和科技创新成果累累,名、特、优产品魅力更胜往昔,现代化交通、商务、生活、文化、娱乐新设施层出不穷。吃在杭州,住在杭州,游在杭州,玩在杭州,学在杭州,创业在杭州……。

杭州不但风景如画,神秀所钟,而且人文旅游资源也极其丰富。众多的石窟造像、碑刻、古建筑以及历代文人骚客所留下的历史遗迹与诗书绘画,都是不可多得的文化艺术瑰宝。如此便可悠然地在“暖风熏得游人醉”的杭州感受古人的那一份情韵,于四季交替之中,与天下人一同品茗杭州,醉卧西湖。

有着2200年悠久历史的杭州是我国七大古都之一,也是国务院确定的重点风景旅游城市和历史文化名城。杭州的人文景观丰富多彩,古代庭、园、楼、阁、塔、寺、泉、壑、石窟、摩崖碑刻遍布,或珠帘玉带、烟柳画桥,或万千姿态、蔚然奇观,或山清水秀、风情万般,尤以灵隐寺、六和塔、飞来峰、岳王庙、西泠印社、龙井、虎跑等最为著名。 

“忆江南,最忆是杭州!” 杭州以其美丽的西湖山水著称于世,“上有天堂、下有苏杭”表达了古往今来的人们对于这座美丽城市的由衷赞美。 宋代大文豪苏东坡曾写道 “天下西湖三十六,其中最好是杭州”。西湖,有着少女般的魅力,清丽脱俗。她拥有三面云山,一水抱城的山光水色,她以“浓妆淡抹总相宜”的自然风光情系天下众生。杭州经济发达,工农业总产值名列全国大中城市前茅。它是中国的“丝绸之府”、“鱼米之乡”、“茶叶之地”,中国著名的绿茶---“龙井茶”即产于此地。

古老而又年轻的杭州,走过了自己1000多年的发展变迁历程。而今,历史的步伐跨入了21世纪,美丽的杭州正朝着“构筑大都市,建设新天堂”的康庄大道健步向前迈进,以日新月异的面貌和第一流的服务水准,接待每一位前来寻幽探胜、游览休闲的客人。

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地理位置
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杭州是浙江省省会,全省政治、经济、科教和文化中心。杭州地处长江三角洲南翼,杭州湾西端,钱塘江下游,京杭大运河南端,是长江三角洲重要中心城市和中国东南部交通枢纽。杭州市区中心地理坐标为北纬30°16'、东经120°12'。

西北部和西南部系浙西中山丘陵区,群山起伏,全市最高点在浙皖交界的清凉峰,海拔1787米;东北部和东南部属浙北平原,河网密布。全市面积为16596平方公里,丘陵地约占65.6%,平原占26.4%,江、河、湖占8%。市区处于丘陵与平原的交界地带,地势由西南向东北倾斜,西南部平均海拔100米,东北部为海拔3--6米的平原。市区南北约33公里,东西宽12公里,面积683平方公里。全市辖上城、下城、江干、拱墅、西湖、滨江、萧山、余杭8区,、富阳、建德、临安3市和桐庐、淳安2县。

杭州有着江、河、湖、山交融的自然环境。全市丘陵山地占总面积的65.6%,平原占26.4%,江、河、湖、荡、水库占8%。杭州西北部和西南部系浙西中山丘陵区,东北部和东南部属浙北平原,江河纵横,湖泊密布,素称“鱼米之乡”。世界上最长的人工运河--京杭大运河和以大涌潮闻名的钱塘江穿城而过。

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历史
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杭州是中国著名的风景旅游和历史文化名城。从新石器时代的萧山跨湖桥文化开始,杭州已有8000年的历史文化积淀。

早在四、五千年前的新石器时代,杭州地区就有先民繁衍生息。西周之前,相传大禹到会稽(今绍县)赴诸侯大会,在此“舍航(杭)登陆”,因称“禹杭”,日后讹传成“余杭”。春秋时期,吴越两国争霸,杭州先属吴,越灭吴后,又属越。战国时,楚灭越国,杭州又归入楚国的版图。

秦王政二十五年(公元前222年),秦灭楚,于今杭州地域置钱唐县,同时置余杭县,同属于会稽郡。汉承秦制,汉初时节实行道、邑、侯国并行制。高祖五年(公元前202年)正月至六年春,钱唐县境属于韩信的楚王国。六年春,立刘贾为荆王,属荆王国。十二年立刘濞为吴王,属吴王国。景帝前元四年(公元前153年),诛吴王濞,钱唐县复属会稽郡,隶属于江都国。武帝元狩二年(公元前121年),废江都国。平帝元始四年(公元4年),改钱唐县为泉亭县,王莽建立新朝承袭之。东汉初,复钱唐县旧名。三国时,钱唐县属吴国,并为吴郡都尉治,隶属于扬州。两晋时期,钱唐县仍属吴郡。

隋文帝开皇九年(公元589年),灭陈,废钱唐郡,并桐庐、新城入钱唐县,割吴郡盐官(今海宁)、吴兴郡余杭,及富阳、於潜共5县置杭州,杭州之名始此。唐朝时期,高祖武德四年(公元621年),改余杭郡置杭州,为避国号讳,改钱唐县为钱塘县。五代十国时期,吴越国偏安东南,建都杭州。当时的杭州称西府或西都,州治在钱塘。

北宋时,杭州为“两浙路”的路治。南宋高宗建炎三年(公元1129年),高宗避金兵自扬州南渡至杭州,以州治为行宫,升杭州为临安府,亦称行在所。绍兴八年,南宋正式定都临安。元世祖至元十三年(公元1276年),元军攻占临安府,设两浙都督府,不久改为安抚司。次年改临安府为杭州。至元十五年,又改为杭州路,置总管府。至元二十一年,自扬州迁江淮行省治于杭州,次年改称江浙行省,杭州为省治始此。明朱元璋于元至二十六年(公元1366年)攻占杭州,十一月改杭州路为杭州府。

民国元年(1912年)2月,废杭州府,以原钱塘、仁和县地并置杭县,直属浙江省,并为省会所在地。民国26年12月24日,日本侵略军占领杭州。沦陷期间,原8个区改为7个区。

1949年5月3日,杭州解放,杭州市为浙江省直辖市,并为浙江省省会。

杭州的民俗风情,与杭州的自然环境、人文积淀和发展历程,有着千丝万缕的内在联系。一项项颇具生动性、独特性、参与性的新鲜有趣的民俗活动和地方风情的表演和展现,令人惊奇、感动而难以忘怀。

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旅游最佳时间
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杭州气候亚热带季风性气候,温暖湿润,四季分明,光照充足,雨量丰沛。年平均气温为16.2℃,夏季平均气温28.6℃,冬季平均气温3.8℃,无霜期230余天。年平均降雨量1500毫米。

杭州市南北地跨1.3个纬距,海拔250米以下的平原低丘谷地(简称平原低丘谷地,下同)年平均气温相差2℃,≥10℃的活动积温相差600~800℃,山区与平原年平均降水量可相差300mm以上,年日照时数相差150小时以上。

杭州市西南部的千岛湖湖区、梅城两江小平原、寿昌盆地,四面环山,中间有水体调节,是杭州市降水较多、热量条件最优、无霜期最长、越冬条件优越的区域;东北部的河网平原和滨海平原,地形向北敞口,降水量偏少,光照充足,热量条件较湖区稍差;中部的河谷平原、盆地介于南北之间,气候多宜,降水适中,热量条件较优。

杭州市广大山区,气候垂直差异显著,气温随高度上升而下降,千米以下的山区雨量随高度上升而增加,组成了复杂多样的立体小气候。

每年3月下旬,杭州开始进入春季,平均气温在14℃到20℃之间,气候舒适,凉暖宜人。3月到5月各月雨日都有半个月左右,可谓“清明时节雨纷纷”。绵绵春雨,轻风拂面,沁人心脾;蒙蒙薄雾轻轻笼罩着湖光山色,竹木花草,亭台楼阁隐约其间,可谓“淡妆浓抹总相宜”。

6月中旬,夏季接踵而至。一般7月最热,平均气温达28℃到29℃,极端最高气温可达39℃到40℃。初夏时节,在梅子黄熟之际,是一年一度雨水集中的梅雨期,历时约有1个月。梅雨期过后,雨水明显减少,天气格外炎热。8月下旬到9月中旬,杭州受台风活动频繁的影响,雨水显著增多。

9月下旬,秋高气爽,万里无云。月夜可于小瀛洲,品酒赏月,舞文弄墨,鼓瑟吹箫。此时,月平均气温变化于17℃到24℃之间,也是温凉适宜的时节。“山寺月中寻桂子,郡亭枕上看潮头”。中秋赏月、钱江观潮、满陇寻桂等时令活动异彩纷呈。
 
11月下旬,进入冬季。1月最冷,平均气温为3.3℃到3.6℃,最低气温在零下5℃左右。冬天降水量并不多,但从12月至次年2月,各月平均都有9天到10天的雨雪期,偶尔还会出现冰冻现象,冬季时节,断桥残雪,素裹西湖,别有情趣。

应该这样说,不同的季节、不同的气候、不同的时间,杭州都有不同的美丽,让人沉醉。

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美食
东坡肉 葱包桧 虾爆鳝面 文龙酱鸭

“江南忆,最忆是杭州”,如今人们对杭州的认识已经不仅仅局限于西湖、龙井、钱塘潮弄美景,而且还有以“食有肉,居有竹”为文化底蕴的雅致杭州菜。

杭州菜系是中国八大菜系之一--浙菜中最主要的一支,博采各大菜系之所长,近年来,尤以“南料北烹”“口味交融”风靡大江南北。杭州素有“鱼米之乡,丝绸之府、文化之邦”的人文地志,自唐宋以来一直为江南重要的政治经济文化中心。杭州菜兼收江南水乡之灵秀,受到中原文化之润泽,得益于富饶物产之便利,形成了制作精细,清鲜爽脆、淡雅细腻的风格。

“清淡”是杭州菜一个重要的特点。这符合现代人的饮食趋势。判断一个吃的“段位”高低标准--用盐的多少。盐多味重,自然是原料本身无味或有异味,一般人日常饮食多如此。而真正的美食家推崇的却是原料本身的味道。浙江兰溪县人,明清著名文学家李渔同时也是个美食家。在他所著的《闲庭偶寄》中说:“从来至美之物,皆利于独行(独味烹制,不加配料,少加调料)。”杭州菜的烹调重视配料调味,目的是为了突出主料之本味,切忌喧宾夺主。

杭州菜又称“京杭大菜”,口味上南北交融。当时贯穿南北的京杭大运河使北方烹饪方法传入杭州,因此杭州菜的口味比较能为北方人接受。它不像苏州菜那么甜,也不像上海菜那么浓重。宋代大诗人苏东坡曾盛赞“天下酒宴之盛,未有如杭城也”,且有“闻香下马”的典故。

杭州菜一向讲究鲜嫩软滑,绵糯香醇,清爽不腻。在选料方面,刻求精细、鲜活、柔嫩,善用当地特产。烹制手法方面,往往采用炒、炸、烩、烧四种方法。这样能够保持主料的本色与风味,同时还可造就菜肴别致、精美的造型。久负盛名的杭州菜肴有“东坡肉”、“西湖醋鱼”等。

杭州的小吃也不可小视。主要风味小吃有:虾爆鳝面、片儿川面、猫耳朵、南方迷宗大包等,游客可去奎元馆或知味观等处品尝。当地著名的餐馆则包括楼外楼、山外山、天外天、灵隐斋堂、得来喜等处。

杭州著名的菜馆有“老字号”的楼外楼、天外天、山外山等,初到杭州的你也许会冲着“楼外楼”慕名而去,的确此处除了占尽西湖风景佳绝处,古色古香的建筑,凭窗眺望,可见波光潋滟的西湖,很有些老杭州的味道,味道也比较正宗。除此以外,在杭州品尝美食的地方还有许多。

龙井问茶作为西湖新十景之一早已是闻名天下,妇孺皆知,然而杭州还有其他品茶佳处。你可以在梅家坞喝茶休闲,享受大自然的舒适与自由;也可以在文澜茶阁品茗谈笑,感受藏书阁的清雅与幽静。

#top特色美食

西湖醋鱼

西湖醋鱼相传在南宋时,有宋氏兄弟两人,颇有学问,但不愿为官,因而隐居江湖,靠打鱼为生。当地有一恶霸,名赵大官人,他见宋嫂年轻貌美,便施阴谋害死了宋兄,欲霸占宋嫂。至此,宋家叔嫂祸从天降,悲痛欲绝。为了报兄仇,叔嫂一起到衙门喊冤告状,哪知当时的官府与恶势力一个鼻孔出气,告状不成,反遭毒打,把他们赶出了衙门。回家后,嫂嫂只有让弟弟远逃他乡。叔嫂分手时,宋嫂特用糖、醋烧鲩鱼一碗,对兄弟说:“这菜有酸有甜,望你有出头之日,勿忘今日辛酸”。后来,宋弟外出,抗金卫国,立了功劳,回到杭州,惩办了恶棍,但一直查找不到嫂嫂的下落。一次外出赴宴,席间得知此菜,经询问方知嫂嫂隐姓埋名在这里当厨工,由此始得团聚。于是,“叔嫂传珍”这道美菜,也同传说一样在民间流传开来。推荐餐馆:楼外楼

火踵神仙鸭

是杭州传统名菜。烹调时,将金华火腿踵儿和本地老鸭(麻婆鸭)置于大砂锅内,再放入调料,密封锅盖,用文火炖烧而成。该菜原汁原汤,既有较高的营养价值,又鲜美可口。

虎跑素火腿

为杭州传统素食名菜。因它经常在虎跑供应而得名。烹调时,选用富阳泗乡的优质豆腐皮,加上白糖、绍酒、素油、姜汁和红曲粉等调味品,经模型压制,上笼蒸熟即成。此菜色泽酱红,形如火腿,柔中带韧,鲜甜清香,既是有名的素菜,又是携带方便的旅游食品。

吴山酥油饼吴山酥油饼

选用精白面粉为原料,加入食油和成油面,经造型入油锅成。食时,加上细绵白糖。成品起酥,层层叠叠,色泽金黄,脆而不碎,油而不腻,又香又甜,入嘴即化。此饼在吴山一带经常有供应,相传清乾隆游吴山时曾品尝过。民间称它为“吴山第一点”。

猫耳朵

是杭州知味观的传统风味小吃。用500克的上白面粉可制成900多个面瓣,再配上鸡丁、火腿丁、香菇、干贝、笋片等佐料烹制而成。该小吃面瓣形如“猫耳朵”,十分精巧,火腿丁像玛瑙,鸡丁似琥珀,汤鲜味美,十分可口。

西湖莼菜汤西湖莼菜汤

又称鸡火莼菜汤,是杭州的传统名菜。烹调时,用西湖莼菜、火腿丝、鸡脯丝烹制而成。此汤,莼菜翠绿,火腿绯红,鸡脯雪白,色泽鲜艳,滑嫩清香,营养丰富。

蕃茄虾仁锅巴

是杭菜中的后起之秀。经精心烹饪,用糯米或梗米特制的锅巴金黄松脆,蕃茄、虾仁汁红白相映,酸甜鲜美,营养丰富,引人食欲,它既是佐酒肴,又能当点心。烹调时,选用粳米或糯米制成锅巴并炸脆后盛在荷叶碗里,将鲜虾仁勾芡下锅并拼进番茄汁另行半装碗。上菜时将番茄虾仁汁倒在锅巴上,锅巴遇汁立即炸裂,发出吱吱响志声,随之香气四溢,故此菜又叫“平地一声雷”。成菜中锅巴金黄松脆,虾仁白玉鲜嫩,番茄汁红润酸甜。它既是佐酒肴,又能当点心。

油焖春笋油焖春笋

烹调时,选用杭州郊区短壮、皮薄、肉厚、质嫩的春笋作原料,剥净切成寸段状入锅,以重油、重糖煸炒,再用小火焖透的烹饪方法,使笋块充分吸进调味品。成菜色泽红亮,鲜嫩爽口,略有甜味。既可佐酒又可下饭,为杭州传名菜。

清汤鱼圆

烹调时,将鲢鱼去皮刮肉斩排成茸,加适量盐和水搅匀,再加荤油、姜水再搅打,放入冰箱15--20分钟胀发后取出,用瓢羹一次次舀到冷水锅里,加热即成鱼圆,和火腿片如玛瑙,鱼圆似白玉,色泽分明,滑嫩鲜美。

龙井虾仁龙井虾仁

选用“色绿、香郁、味甘、形美”的明前龙井新茶和鲜河虾仁烹制而成。成菜虾仁白玉鲜嫩,茶叶碧绿清香,色泽雅致,滋味独特。杭州天外天菜馆是该菜的发源地。

知味小笼

杭州知味观的风味吃。烹调时,选用发酵精白面粉作皮,用鲜肉,或鲜肉拌拌虾仁,或鸡肉拌火腿末作馅,在馅料中加入特肉皮冻,包好后放入特制小蒸笼用急火蒸制而成,分别称为鲜肉小笼、虾肉小笼、鸡火小笼。这些包子汁多香鲜,皮薄滑韧,但口味各异。

蟹酿橙蟹酿橙

用鲜活湖蟹肉和橙汁作原料烹制而成的蟹酿橙原系南宋名菜,后经挖掘研制成功后深受国内外宾客的赞扬,已入选《中国名菜谱》。此菜色艳味美,风味独特,既有《山家清供》烹饪古籍上所要求的“新酒、菊花、香橙、螃蟹”之美,又因造型生动典雅,而在渲染历史特色中带有时代气息。

片儿川面

是杭州奎元馆的名点,也是杭州的风味小吃。烹调时,选用瘦猪肉片,配以笋片和雪菜,与面条同烧而成。此面肉片鲜嫩,雪菜笋片色泽翠白分明,食之美爽口。

南方迷宗大包南方迷宗大包

选用进口精白面粉经发酵后作皮,用鲜猪前腿肉、肉皮冻(或用豆沙或用麻心或用青菜)等作馅包成后上大笼用急火蒸成。一般500克面粉只能做9只大包。它吸取南北方各种包子的特点,由于它无宗派,故称迷宗大包。迷宗包子洁白饱满,吃口松软,富有弹性,价廉物美,实为快餐中的佼佼者。

南肉春笋

此菜传说也与苏东坡有关。传闻他曾这样写道:“宁使食无肉,不可居无竹,无肉令人瘦,无竹另人俗。”有人就接其意写道:“若要不俗又不瘦,最好餐餐笋烧肉。”这就引申出“南肉春笋”这一菜的典故。此菜选用薄皮五花南肉与鲜嫩春笋同煮,爽嫩香糯,汤鲜味美。也许是这个缘故,“南肉春笋”便成为人们爱吃的杭州传统名菜。

虾爆鳝面虾爆鳝面

烹调时,选用粗壮的鲜活黄鳝,斩头截尾剔骨后切成鳝片,用素油爆,荤油炒,麻油浇,直至鳝片黄脆;取鲜活大河虾洗净加蛋清上浆清炒至白嫩;精制面条下锅烧后,不粘不糊;用原汁煮面,使面条吸入鳝鱼的香味,汁浓面鲜。虾爆鳝面为奎元馆的宁式名面。

杭州卤鸭

原料:净鸭1只(约重2500克)火硝0.25克姜块5克酱油1500毫升绍酒15升,精盐50克,白糖10克,葱段5克
特点:菜肴烹制入味,色泽红润光亮,卤汁稠浓醇口,肉质鲜嫩香甜。

排南排南

是采用金华火腿作主料烹制的杭州传统名菜。据《本草纲目拾遗》记载,金华火腿对益肾、养喂、生津、壮阳、固骨髓、健足力都有功效。从火候到刀功皆独具匠心,创制出了一些各具特色的美味佳肴。排南就是一只既美味又滋补的冷盘佳肴。

蟹汁桂鱼

是杭州南方大酒店研制的,采用活桂鱼和蟹粉作原料烹制而成,富有江南风味特色的新佳肴之一。它造型生动、雅致,鱼肉入味滑嫩,蟹肉洁白鲜美,且上桌淋汁,食趣盎然。

干炸响铃干炸响铃

它系用优质豆腐皮裹入里脊肉末,切成寸段,油炸而成。若裹入笋末、香菇末及马铃薯泥,则成为素食者喜爱的“素响铃”。

葱包桧

说起葱包桧,杭州人一定是无人不知无人不晓了,这是一道杭州大街小巷都很普遍的点心,虽然材料很普通,制作方法也很简单,将油条和小葱裹在春饼内,在铁锅上压烤至春饼脆黄,配上甜面酱和辣酱,即可食用了。

说起它的历史竟可以一直追溯到宋朝,相传宋朝爱国大元帅岳飞,精忠报国却惨遭奸臣秦桧所害。老百姓为了永远都唾弃秦桧,将春饼和“油炸桧”制成了点心,以此永远铭记岳飞,唾骂秦桧。“葱包桧”之名便由此而来,广名天下。而新三毛更是把这道点心做得更加精致,也更加地道。

东坡肉

东坡肉特点:菜肴色泽红润,形状鲜明。口感肥而不腻,艳而不俗,肉质滑爽,可谓老少皆宜。
传说:公元1088年时,苏东坡再次出任杭州太守。他带领乡民在西湖筑了一道堤,使四周的田地不怕涝、不愁旱,庄稼连年丰收,着实为老百姓做了一件好事。老百姓感激不尽,纷纷敲锣打鼓,抬肉扛酒送到太守府。苏东坡见盛情难却,便收下了猪肉。他叫府中厨子把肉切成方块,采用自己家乡眉山炖肘子的方法,用文火把肉炖的香嫩酥烂,然后按照乡民的名册将肉又分予百姓。百姓尝过苏太守送来的烧肉之后,顿感味道特别,非常好吃,于是都称其为“东坡肉”,而那道疏浚西湖筑的堤便为“苏堤”。

荷叶粉蒸肉

原料:五花猪肉500克,鲜荷叶2张,粳米和籼米各80克,葱姜丝各30克,山柰(中药材)0.5克,桂皮1克,八角1克,丁香0.5克,甜面酱60克,黄酒40克,白砂糖15克,酱油70克。特点: 肉质酥烂不腻,透出荷叶清香,是杭州传统名菜中的夏令应时菜肴,佐酒、下饭或夹饼同食均佳。

叫化童子鸡

叫化童子鸡相传,古代一个叫花子流落到了江南。一天,他由于饥寒交迫而昏倒在地。一位难友悄悄地为他偷来了一只小母鸡,结果因为没有灶具而无从下手。这时,他们发现了身旁的篝火,灵机一动,他们用泥巴把鸡包了起来,投入到篝火中煨烤。片刻之后,他们敲开泥团,意外地发现鸡毛业已脱落,鸡肉香气四溢,味道极好。后来这一方法传入酒楼,经过厨师的不断改进,终于成为了杭州名菜。主要特点:鸡肉白净,肉质香嫩、酥滑,食用起来酥不粘骨,食不嵌齿。

油爆虾

特点:虾壳红艳松脆,若即若离,入口一添即脱,虾肉鲜嫩、略带甜酸,风味独特,是杭州传统名菜。

宋嫂鱼羹

选用体态适中的草鱼,最好先在清水氽熟,要掌握火候。装盘后淋上糖醋芡汁。成菜色泽红亮,肉质鲜嫩,酸甜可口,略带蟹味。相传北宋末年,金兵南下。当时有一位妇人,人称宋嫂,不堪忍受金兵欺压,于是携自己的小叔子逃至临安。二人在西湖边捕鱼为生。一次,小叔捕鱼淋了雨,得病卧床不起。宋嫂便为他烧鱼以进补身体。不巧官兵前来抓壮丁,宋嫂向官兵求情,希望他们放过卧床不起的小叔,但不慎将灶头的酒醋瓶碰翻,酒醋恰巧汇入锅中的菜肴里。官兵走后,锅中的菜肴早已成为了羹状。宋嫂没办法,只能让小叔将就着食用。没想到小叔却吃得异常舒畅,胃口大开,很快连病也好了。此后,这“宋嫂鱼羹”便广为流传。后来,南宋孝宗皇帝游西湖时曾召见宋嫂,经品尝鱼羹亦大为赞赏,御赏重金,并赐酒旗为幌,准此独家烹鱼羹、沽官酒。“宋嫂鱼羹”经不断改进提高,成为了鱼肴中的名菜。

虾子冬笋

特点:冬笋鲜嫩爽脆,配以鲜香虾子,其味更佳。此菜是杭州传统名菜。

鱼头豆腐

“沙锅鱼头豆腐”是杭州著名的菜肴之一,据说其所以著名与清代乾隆皇帝有关。关于“鱼头豆腐”,要从过去王润兴饭店的店堂中挂有一幅对联说起。对联句是这样写的:“肚饥饭碗小,鱼美酒肠宽;问客何处好,嫩豆腐烧鱼。”“嫩豆腐烧鱼”指的就是鱼头豆腐。那么鱼头豆腐也成为王润兴的看家名菜。
特点:花鲢又名鳙鱼,俗称胖头鱼、包头鱼。此菜油润、滑嫩、鲜美,汤纯味厚,清香四溢,是杭州传统名菜中冬令时菜。

清蒸鲥鱼

此菜色泽多样,银鳞闪烁,鱼肉肥腴鲜嫩,鱼鳞吮之油润,加上此菜传奇色彩,食时情趣横生。此菜是杭州传统名菜中的夏令时菜,且具有温中补虚、清热解毒。

百鸟朝凤

“百鸟朝凤”又名“水饺童鸡”。肥嫩香酥的越鸡,围以皮薄馅鲜的鸟形水饺,形象生动,汤汁清香味醇,营养丰富,是杭州传统名菜之一。据记载,此菜早在明代以前就在杭州出现了。那时的水饺统称馄饨,因此,我们称之为鸡馄饨,就是“水饺童鸡”的前身。凤凰是我国传统中的祥瑞之鸡、百禽之王,把水饺童鸡喻为百鸟朝凤,正寄寓着这一美好的愿望:食用此菜,将会给你带来吉祥幸福。

鱼头浓汤

这是一只从“鱼头豆腐”衍生创制出来的杭州传统名菜。过去因豆腐热易变酸,影响口味质量,“鱼头豆腐”供应受到季节的局限。为满足广大顾客的需要,精心的厨师用火腿、菜心等配料烧制。此菜汤浓如奶,油润、嫩滑、色佳味美,比起鱼头豆腐,另有一番风味。

糟烩鞭笋

相传“糟烩鞭笋”是杭州一只有名的传统素菜。后来,荤菜馆也仿效此法,除选用质量最佳的绍兴香糟外,将芝麻油改为鸡油浇淋,“糟烩鞭笋”从素菜变为荤菜,供应的范围也更广了。特点: 糟香浓郁,鲜嫩爽口,色泽明亮,是夏令开胃时菜。

蜜汁火方

"蜜汁火方"是蜜汁类蒸制甜菜,它选用浙江特产金华火腿中质地最侍的中腰峰雄片制成,乃1956年浙江省认定的36种杭州名菜之一。金华火腿起源于宋代,因选料精细,腌制考究,芳香浓郁,鲜咸适口,为人们常年食用。宋代抗金民族雄宗泽将军回义乌时,带了几只咸火腿进京贡给皇上,宋高宗看到咸火腿肉色如火,口味鲜美,便合名它为"金华火腿"。由于金华火腿香气浓郁,历史悠久,在宋代和明代皆已作为宴席上的珍贵佳肴。清代著名的"满汉全席"中就有"金华火腿拼龙须菜"、"火腿笋丝"等。各色山珍海味菜肴,都需用火腿搭配才佳。"蜜汁火方"用冰糖浸蒸,肉色火红,肉质酥糯,味甜馥香,汤汁稠浓,咸鲜而带重甜。再衬以武义宣平特产白莲子,缀上青梅、樱桃,色彩艳丽,食之回味无穷。

生爆鳝片

特点: 鳝片色泽黄亮,外脆里嫩,蒜香四溢,酸甜可口,是具有南料北烹特色的杭州传统名菜。

杭州酱鸭

杭嘉湖与宁绍平原,水网交错,河湖密布,泥螺、鱼、虾等资源丰富,有着饲养鸭群的优越自然条件。具有500多年历史的绍兴麻鸭和体壮肥嫩的北京白鸭,遍及全省。

“杭州酱鸭”选用当年饲养成熟的肥壮鸭子,经先腌后酱精心制作而成,其肉色枣红,芳香油润,富有回味,是一道佐酒佳肴。鸭子先腌后酱,肉色枣红,芳香油润,咸中带鲜,富有回去味,是杭州传统的风味名菜。 特点: 鸭子先腌后酱,肉色枣红,芳香油润,咸中带鲜,富有回去味,是杭州传统的风味名菜。

红烧卷鸡

特点: 腐皮、笋干均系杭州地区的特产。成菜柔软、鲜嫩、浓香,富有乡土风味,是杭州传统名菜。

八宝童鸡

特点: 整鸡出骨,形完整,色明亮,肉鲜嫩,选料讲究,营养丰富,是杭州传统名菜。

蛤蜊汆鲫鱼

特点: 此菜与海鲜合一,汁浓白,肉鲜嫩,汤鲜味美,营养丰富,风味别致,是颇受食者珍爱的滋补佳品,为杭州的传统名菜。

咸件儿

旧时“家乡南肉”是饭店常备菜,大块烹制保温,食时现吃现切,按件供应,故又称“咸件儿”,是一只富有地方风味的传统菜。 此菜焖蒸结合,肉质香酥不腻,薄皮细肉的五花夹心,红如胭脂,白如洁玉,色彩分明,鲜嫩入味。

栗子冬菇

特点: 色彩分明,清爽美观,香酥鲜嫩,是杭州传统名菜中深秋时菜。

火腿蚕豆

“火腿蚕豆”选料十分讲究,它要选用“清明见豆节,立夏可以吃”的本园早熟蚕豆,豆粒的眉部仍呈绿色,肉质幼嫩的,连皮烹煮食用,皮软肉嫩,别有滋味。如豆眉变深色,则应剖去豆眉,如豆眉变黑,则要剥壳烹煮,以保持鲜嫩特色,这也是此菜列为杭州传统名菜之一。 特点: 红绿相间,色泽鲜艳,清香鲜嫩,回味甘甜。是春季时菜之一。

栗子炒子鸡

“金桂飘香栗子来”,栗子炒子鸡是金秋季节的一只应时名菜。栗子又称板栗,是我国的特产,享有“干果之王”的称誉。香糯垢栗子和鲜嫩的子鸡同炒,色泽黄亮,滋味鲜美,实为难得之口福。

一品南乳肉

特点: 肉皮经反复烧烤、蒸制,香气浓郁,肉红菜绿,红绿相衬,色泽鲜艳,肉酥而不腻,菜绿而爽口,是杭州传统名菜。

糟鸡

糟鸡”使用的原料越鸡,即浙江萧山大种鸡。相传2000多年前原养在越王宫内,专供帝王后妃观赏玩乐用,后传入民间饲养,故又称越鸡。越鸡生长快,体重大,成年阉鸡可重达4、5千克,肉质含脂率低,是优良肉用品种。用此鸡糟制,肉质鲜嫩,糟香扑鼻,别具风格,是冬令佳品。

春笋步鱼

特点: 鱼嫩味鲜,笋脆爽口,色泽黄亮,为杭州传统名菜中初春难得的时菜。

火蒙鞭笋

特点: 笋壮鲜嫩,红白相映,色泽雅丽,食时爽脆,为杭州传统名菜中夏令时菜。

文龙酱鸭

文龙酱鸭,为杭州酱鸭中享有盛誉的传统腌制佳肴。在洪如嵩补辑的《杭俗遗风》记载:“酱鸭一味,以杭城绍酒店所制者为佳。每岁八九月间,各酒肆皆自制酱鸭,多者数百,少者亦百余。然要以文龙酒店所制为独步。该酒店开设于清波桥侧,远自申江亦有来购者,一过冬至,即销售一空。凡老居杭城及嗜中物者,类皆知之。”如今,文龙酱鸭早已名存实亡,代之而起的是“天香楼”菜馆等的杭州酱鸭。

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#top美食街

河坊街

河坊街是一条明清仿古步行街,除了有胡庆余堂、王星记扇厂、万隆火腿庄等老字号可以参观外,很多游客前去游玩的主要理由还是美食。不长的街道上有不少传统小吃摊,什么定胜糕、葱包桧、臭豆腐、油酥饼都值得一尝。步行街走到底还有不少饭店,量多味美实惠,值得一试。江南红楼地址:河坊街57-4号特色菜:醤鸭、酱肉、咸肉蒸河虾、咸肉蒸湖蟹药膳馆地址:河坊街大井巷92号推荐理由:绝对幽静的用餐环境,口味和服务都不错。汤或煲里面都是各种药材,非常健康的食品。
主要餐馆: 皇饭儿、大宋坊、王润兴,喜洋洋铁板烧、好绍欣、干锅巨、丁哥黑鱼馆、咬不得高祖生煎、小辣椒、功德林、知味观、江南红楼、状元馆、
地址:吴山广场附近 交通:K60,K38,K206,K35,K187,K25,Y8

高银巷美食街 (推荐)

高银巷有许多有特色的餐馆,整条巷子的饭店都很酷,装修很有特色,饭店云集....高银巷与清河坊平行,且相距不远。那里好吃的饭店太多,让人真不知道选什么好。一到晚餐时间,窄窄的街道两边就停满了私家车。皇饭儿地址:清河坊高银巷53-57推荐理由:绝对物超所值的一家饭店。特色菜:乾隆鱼头、西湖醋鱼小贴士:千万不要在吃饭高峰时去,要等很久才有位子。秘笈:东坡肉加葱油拌面,才8块钱,却味道奇佳。地址: 清河坊高银巷53-57 交通:K8,K208,K216

保俶路美食街 (推荐)

俶路一带有许多有特色的餐馆,现介绍几家不错的饭店以供参考:刘家香辣馆地址:西湖区保俶路116号推荐理由:带些杭州特色的川菜馆。特色菜:香辣小龙虾、臭豆腐、鸭脖子、酸菜鱼、乞丐排骨片儿川特色面:片儿川面、三鲜面、美味鸭舌、香辣小龙虾
地址:西湖区保俶路 交通:K11,K25,K221,K817,841,K73,K283,K36,K17,K6

近江海鲜美食街 (推荐)

近江海鲜美食一条街,大概位置在秋涛路好又多旁边,整条街满满的是大排档的场面,一条街看不到头,一桌一桌的大餐全在露天下面,人头攒动,酒香四溢,既熟悉又亲切。
地址:近江路2-1号(近好又多超市) 交通:39

河东路美食街 (推荐)

这里好吃的店也很多,靠近长板巷这头得点尤其多,窄窄的街道两边总是停满了自行车、电动车和私家车。这边的口味基本上涉及整个浙江的美食,你想吃什么这里都有,尤其是一些温州海鲜的尤为突出。
主要餐馆: 精武鸭颈,杭州苍山饭店,湘味馆
地址: 河东路 交通: 19、44、45、67、316、58、38等公交在朝晖三区下

竞舟路美食街 (推荐)

竞舟路是近年新兴起的美食街,位于杭州市的西区。街道两边有不少小饭馆,装修得都很有特点,味道也各有特色。只是地理位置偏远一些。以下介绍一家不错的饭店。柴火食坊推荐理由:以做汤溪(金华和兰溪中间偏北的地方)菜为其特色,微辣的口味很适合现代都市人的口味。特色菜:酸豆角辣子鸡、核桃仁酒糟羹、五香牛蹄、三月青千张。
主要餐馆:柴火食坊,七里扬帆野鱼馆,E家海鲜馆 ,东阳名菜
地址:杭州市的西区,竞舟路 交通:66,899

黄龙大排档

大排档位于包玉刚游泳池西测黄龙体育中心四号地块,沿着体育中心大门往西北方向走就可以看到。“推出这个大排档,就是为弥补美食节之外市民对美食的需求。”中国美食节会展公司负责人说。

考虑到杭州消费者口味和外来游客对浙江水产的爱好,大排档将主打海、淡水水产品菜肴,同时,辅助经营地方特色菜肴。排档内设40个商位,占地1.3万余平方米,其中营业面积8000多平方米,同时容纳三千人就餐没问题。

40个商户大部分是以“母子店”方式营业的。“母店”一般都已小有名气,比如像37号摊位的新龙宫,母店“新龙宫”是一家有名的海鲜酒店。“母店”也是大排档子店的靠山,比如新庭记桐庐土菜馆,它的大排档摊位将有地道原材料和特色菜谱。

酒类供应上,黄龙大排档以桶装鲜啤供应为主,其他酒水、饮料做补充,不供应瓶装啤酒,以此尽量避免酒后打架伤人事件发生。管理部门还留出了4000多平方米的停车场,在消费摊位盖个章,就可以免停车费。根据市政府要求和商业资产经营公司安排,大排档营业时间从17:30至次日凌晨3:30,长年无休;必要时,还将根据市政府要求,实施节日长假全天经营。
地址:包玉刚游泳池西测黄龙体育中心四号地块 交通:K307路,K293路,Y6路,K282路,(K) 21路,K850路,(K)23,Y9路,(K)82路,K101路 黄龙体育中心站(K)306路,K193路,(K)303路黄龙公交中心站

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#top推荐餐厅

杭州楼外楼菜馆 杭州天外天菜馆 杭州山外山菜馆 状元馆

杭州楼外楼菜馆

“西湖醋鱼何时美,独数杭州楼外楼”。杭州楼外楼菜馆创建于清道光二十八年(公元1848年)是一家具有150年悠久历史的大型餐馆,地处风景秀丽的孤山南麓,依山傍水,像一棵明珠镶嵌在山光水色之中,熠熠生辉。

楼外楼名厨云集,佳肴迭出,以供应西湖醋鱼、宋嫂鱼羹、叫化童鸡、东坡肉等传统的杭州名菜而享誉中外。现有大小餐厅5个、各式包厢40余个,餐厅达1500余个。餐厅内空调、卡拉OK等设施齐全,同时还拥有西湖上唯一可边游西湖边就餐的画舫(水上餐厅)。如今的楼外楼,已成为杭州规模最大,声望最高的百年老店之一。

杭州天外天菜馆

始建于1910年的杭州天外天菜馆坐落在灵瘾飞来峰下,俯览杭州西湖,朝闻古树参天,四季鸟语花香,是国内外游客旅游中歇足进食的最佳之处。菜馆设施齐全、环境优雅,格调各异的风味厅、宴会厅可同时容纳800人进餐。菜馆供应各类杭州风味名菜。有诗人留下诗句:“西湖西畔天外天,野味珍馐里鲜,他日腰缠三万贯,看舞越姬学醉仙。”欢迎您来天外天菜馆,竭诚为您提供最佳服务。

杭州山外山菜馆

山外山菜馆位于西湖风景区玉泉景点内,绿荫环绕,环境幽雅,风景秀丽。店名取自“山外清山楼外楼”之诗句。从其前身“鼎园”发展至今已有百年的历史。山外山菜馆1978年重新建造,装修一新的上、下大厅、包厢设施齐全,可容纳六百人同时就餐。今日的山外山,已聚集了雄厚的技术力量,经营杭州传统名菜,还创造了本店特色菜肴,有龟鹤同春、竹筒甲鱼、花好月圆、棕香鸭子、山外白玉  、串烧大虾、鱼香三茄等,并根据不同时令,初春推出梅花系列菜,金秋时节推出桂花特色菜等等。我们以精美的菜肴、优良的服务,优惠的价格欢迎您的光临。

知味观

1913年,孙翼齐与义阿二两人出资在湖滨仁和路开设知味馆,次年在生意清淡的情况下,孙翼齐想着自已的点心不比别人差,就写“欲知我味,观料便知”八个大字,贴在门楣上,迎来顾客的好奇,生意日渐兴隆。知味馆以经营各式名点为主,辅以杭州名菜的经营,“幸福双”、“猫耳朵”、“西施舌”等成为菜馆的传统名点。1956年公私合营,文革期间改名东风馆,1979年恢复原名。

知味馆以经营杭州风味菜为特色,主要名菜有“西湖醋鱼”、“龙井虾仁”、“叫化童鸡”、“西湖莼菜汤”等。菜点具有江南特色,如西施舌、银丝卷、三鲜烧麦、虾肉烧卖、猫耳朵、鲜肉小笼、松丝汤包、五彩馄饨等。名声最著的是“幸福双”,作馅的原料有猪板油、红小豆、核桃肉、蜜枣、松仁、葡萄干、青梅、金桔脯、佛手萝卜、蜜饯红瓜、白糖和桂花糖等多种,皮用上等白面,包好后用模压制成形,再屉蒸制。制成后成双成对地供人购买,象征和谐美好。是杭州另一传统小吃,据说是从清宫御膳房学来的。将和好的面捏成形似猫耳朵的面疙瘩,放入沸水中煮过,捞出来放入配有虾仁、干贝、火腿、香菇等鸡汤中煮熟。而且汤鲜、味美可口。地址:仁和路83号 交通: Y8,555,K55路湖滨站

王润兴

两家百年老字号店,经营面积均在500-600平方米左右,招牌特色菜为乾隆鱼头,清汤鱼圆,杭三鲜等,选料精细,口味醇厚,所作菜肴在各项比赛中多次获奖,2004年被评为杭州餐饮名店,是最贴近杭城老百姓和中外游客的老字号酒楼。

状元馆

清同治九年,浙江宁波人王尚荣在杭州盐桥边开设了一家宁式面馆,因临近贡院,为迎合前来赶考的各地秀才趋名图利的心态,取名“状元楼”。清宣统三年(1911年),其外孙王凤春将状元楼迁至望仙桥直街板儿巷口,因新店系平房,故更名为“状元馆”,1938年迁至现址,状元馆为宁邦面馆,向以经营虾爆鳝、蟹黄鱼、宁式鳝丝等面菜为著称。

最初,状元馆原址开设在杭州市下城区的盐桥附近。因清代的科举考场——贡院就在附近,故而当时是科举文人的汇集之地。所谓三年二考,一旦考中,便有希望晋级为“状元”、“探花”、“榜眼”等衔头。在各地文人来杭州赴考时,在备考和参加考试前后,许多文人秀才来餐馆用餐,席间不乏谈考、论文。曾有一位宁波籍考生经常来餐馆用餐,中举后晋升“状元”。后赴任路经杭州,特地到盐桥边餐馆题词:状元馆。状元馆店名由此而风靡杭城。一九八三年,状元馆从下城区迁址上城区清河坊,从此在这方宝地上立足生根。“店老名气大、货真招远客”,状元馆在杭州的百年经营中讲究诚信服务,注重菜肴质量,在继承发扬传统面点特色中,不断推陈创新,在广大顾客中留下良好的口碑。我国著名电影表演艺术家孙道临曾到状元馆用餐,亲笔题词留赠状元馆。题词曰:“状元馆、面状元、进状元馆出状元”。地址:河坊街85号 交通:无停车位、K60、K25、35、60、25、K35

天上人间餐厅

天上人间餐厅坐落在杭城新湖滨步行街一幢三层的小洋楼内,门口有棵百年香樟,与世界旅游胜地西湖仅一步之遥,用餐的时候您可尽情饱览西湖神韵的最佳视觉,餐厅由新加坡名师设计装修,特聘外籍经理管理,汇合了来自泰国、新加坡和广东的料理大师,专业出品风味地道、口味隽永的亚洲大小菜肴及典雅的西式大餐,把传统的东方文化与经典的西方时尚紧密结合。是朋友小聚、商务宴请,或是举办各种自助餐会和鸡尾酒会、发布会的最佳选择。在西湖边这个最美丽的地方,品尝国际美食的荟萃:土耳其烤肉拼盘、法式蒜香扒大虾、意大利串烧鲜贝王,印度烤鸡比萨,西西里干酪焗茄子、上等克里奥蟹肉汤,更有以顶级品质而著称的美国金牌牛肉炮制的风味佳肴系列。在美妙悦耳的乐声中,细细品味“天上人间”每个细节都完美无暇的西餐红酒服务,享受现代都市经典的生活艺术。
地址:湖滨路36号 交通:151、56、K7

外婆家

浙江外婆家酒店是以浙江外婆家餐饮有限公司为龙头,与杭州大铁锅世家餐饮有限公司、杭州速堡餐饮有限公司、杭州祝庄餐饮有限公司、杭州吴庄餐饮有限公司等企业联合构建的餐饮连锁企业。从2000年首家门店马塍路外婆家餐馆开业以来,公司经营面积逐年扩大,业绩不断攀升,在浙江省已有较高的知名度。在2003年“西湖杯”厨艺大比拼专业组比赛中,摘得唯一一个金奖。西博会期间,杭州市组织东坡宴大赛,又获创新奖。

外婆家餐饮连锁由经营中式酒菜的外婆家酒店和经营自选式中式快餐的速堡餐厅两大系列构成。外婆家餐饮连锁发展到如今天天火爆、家家排队的状况,离不开对主消费群的准确定位和建设到位。

外婆家的消费主群体是追求美味也追求品位的城市白领。在做好菜肴的基础上,外婆家在用餐环境和就餐流程的各个环节,不断引进时尚元素,从就餐区的装潢到厨房和等候区的建设,从服务人员的服务要求到工作服饰,标准逐年提高。

招牌菜:茶香鸡 珊瑚虾 青豆泥 铁板蛏子 酸菜鱼 麻婆豆腐 干煸四季豆 水果芦荟 龙井茶香鸡 鱼香茄子 乡村鸭 干扁四季豆 排骨豆方

杭州龙禧大酒店

酒店坐落在美丽的钱塘江南岸,外型风格现代、豪华,以高档金属材料及高质玻璃幕墙构成,为杭州市高新。中餐大厅:可容纳400人同时就餐,是举办婚宴、会议、聚餐的最佳选择,以经营杭式大众菜肴为主。创制佳肴美馔,世代相传的乡土饮食精华汇集中华名菜燕鲍翅,让您坐享尊贵,并有布置华丽的私人餐室,亦可为您举办大型餐会。
地址: 滨江区江南大道3788号; 联系电话: 86697888

许府老山东文三店

许府老山东牛杂在杭州市餐饮界、乃至全国都小有名气,是面向全国连锁发展的品牌餐饮店,在经营上我们是一步一个脚印,脚踏实地的发展。许府老山东牛杂已有70余年历史,在齐鲁大地美誉胜传,系经独特的秘方及精工细作而成。在铁锅里放入新鲜牛腿骨、牛排及牛肉,经过12小时慢火细炖后形成高汤,高汤中再放入牛肚、牛舌、牛肝、牛百叶、牛心,加入中药材、花椒、八角等五味调料,最终形成鲜美的“牛杂”。由于“牛杂”是鲜美无油腻,且蛋白质较高的绿色食品,所以深受顾客的青睐。

如今,许府牛杂在原有底蕴上,增加了时尚的元素。整体装修以东南亚风格为基调,色彩轻松、活泼又不失优雅,在这样的环境里就餐倍感舒适,是朋友聚餐、情侣约会的好去处,更是商务会谈的绝佳选择。在每个中午,为了工作忙碌的上班族们精心准备了价格实惠的商务套餐。既不浪费等待炒菜的时间,又能尝到和炒菜同样品质的菜品,同时还赠送例汤。
地址: 文三路535号莱茵达大厦3楼(文三路和万塘路路口) 联系电话: 0571-85060677

严州府朝晖店

严州府·杭州朝晖店于2002年11月18日正式开张,酒店位于杭州下城区上塘路201号(白洋饭店旁),交通便利,环境雅致。 酒店共设三层,分别为“严陵山水厅”、“九姓厅”、“严州风情包厢”,酒店融风情、文化、休闲于一体,拥有2000多平方米的营业面积,可同时容纳500余人用餐,13只融新安十景的精致包厢。 整个酒店的装潢以仿古为基调,精雕细刻,于细节中体现悠久的历史文化底蕴, 酒店以传播山水美食,弘扬乡土文化为己任。富有地方文化特色的《严州菜谱》是结合新安江千岛湖菜肴原料“野、土、鲜”而开发的天然健康的特色菜谱,其中的严州第一宴、九姓渔民宴、十里荷花宴、严陵小吃宴是《严州菜谱》的四大品牌宴。 严州府·朝晖酒店是领略新安江优美风光、享受特色美食、体味严州文化的最佳选择。 建德菜:炭火鸭、草坛鸡、国太豆腐、粉条。
地 址:上塘路201号; 联系电话: 0571-85335999

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购物
杭州风光 杭州风光 杭州风光 杭州风光

除去当地特产,杭州已与国际完全接轨,各类商品一应俱全。南北走向的延安路是杭州著名的繁华街道,路南段偏重于年轻人,多种休闲服饰品牌落户于此,再加上,明珠百货、龙翔服饰城、工联服饰城这三家符合年轻人口味的服饰市场,就更加带动了延安路南段的休闲服饰之风。

路北段则显现出了另一种休闲服饰风貌,并与武林路女装街相交汇,形成了独具特色的休闲时尚风格。延安路向北直抵武林广场,这里分布着杭州大厦购物中心、银泰百货等大型商贸中心,商贾云集,向来为杭州人所青睐。

东西走向的解放路也一直是杭州重要的商业街。这里老字号林立,亨得利钟表店、毛源昌眼镜店、张小泉剪刀、知味观等老字号在解放路竞相争保一席之地,新品牌也不甘示弱,如雨后春笋般在解放路生根发芽,耐克、圣玛罗、特步、波特、真维斯等运动品牌专卖店,成为解放路一道焕发青春活力的风景线,为解放路带来了更多的人气。

除此之外,杭州还有许多闻名遐迩的传统工艺品和土特产。湖滨路附近的吴山夜市出售有不少古董与工艺品,还有教工路上的文物商店,光复路上的工艺旅游产品商场等等,特色鲜明,值得一逛。至杭州,带上一两样特产便更加不虚此行。杭州刺绣、丝绸、龙井茶叶、西湖绸伞等都是杭州著名的特产。

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杭州丝绸 西湖龙井茶 西湖天竺筷 山核桃

杭州丝绸

杭州有“丝绸之府”之称。距今四千七百年的良渚出土丝织物就已揭示了杭州丝绸的历史之久,唐代大诗人白居易“丝袖织绫夸柿蒂,青旗沽酒趁梨花”的诗句又道出了当时杭州丝绸的水准之高,旧时清河坊鳞次栉比的绸庄更见证了丝绸经济的繁荣。如今杭州常年生产绸、缎、绵、纺、绉、绫、罗等十四个大类,二百多个品种,二千余个花色,图景新颖,富丽华贵,花卉层次分明,人物栩栩如生,许多产品荣获国家部优或省级优质产品奖,远销世界上100多个国家和地区。

杭州丝绸首推都锦生,都锦生丝绸厂创立于1922年,曾是我国最大的丝绸工艺品生产的出口企业,主要生产风景画、台毯、靠垫、窗帘及织锦衣料,产品富丽堂皇,雍容华贵,被国际友人誉为“东方艺术之花”。 历史悠久,品种繁多,质量上乘,久负盛名。都锦生织锦色彩瑰丽,织工精细,多次获得国际金奖。

西湖龙井茶

“西湖之泉,以虎跑为最,两山之茶,以龙井为佳.”(明高濂<<四时幽赏录>>)“龙井茶,虎跑水”,这是闻名中外的旅游胜地杭州的双绝. 西湖龙井茶集中产地狮峰山、梅家坞、翁家山、云栖、虎跑、灵隐等地,里具有得天独厚的生态条件,气候温和、雨量充沛。 龙井茶的采制技术相当考究.龙井茶采摘有三大特点:一是早,二是嫩,三是勤,历来龙井茶采摘以早为贵,通常以清明前采制的龙井茶品质最佳,称明前茶,谷雨前采制的品质尚好,称雨前茶。另外龙井茶的采摘十分强调细嫩和完整。

高级龙井茶全凭一双手在一口光滑的特制铁锅中,不断变换手法炒制而成.炒制手法有抖.搭.煽.捺.甩.抓.推.扣.压磨等,号称“十大手法”。 高级龙井茶的炒制分青锅、回潮和挥锅三道工序,西湖山区的龙井茶,由于产地生态条件和炒制技术的差别,历史上向有“狮”、“龙”、“云”、“虎”四个品类之别。狮字号为龙井村狮子峰一带所产,龙字号为龙井、翁家山一带所产,云字号为云栖,梅家坞一带所产,虎字号为虎跑、四眼井一带所产。后来,根据生产的发展和品质风格的实际差异性,调整分为“狮峰龙井”、“梅坞龙井”、“西湖龙井”三个品类。”狮峰龙井”香气高锐而持久,滋润鲜醇,色泽略黄,素称“糙米色”、“梅坞龙井”外形挺秀.扁平光滑,色泽翠绿、西湖龙井叶质肥嫩,但香味不及龙井、梅坞所产,三个品类中以“狮峰龙井”品质最佳。

高级龙井茶的色泽翠绿,外形扁平光滑,形似“碗钉”,汤色碧绿明亮,香馥如兰,滋味甘醇鲜爽,向有“色绿、香郁、味醇、形美”四绝佳茗之誉。

西湖天竺筷

天竺筷,用杭州西湖天竺山一带的细竹制成,以实用且价廉物美,富有地方特色而驰名国内外。 早在春秋时,西湖天竺一带农民已就地取材制作竹筷,用来吃饭,精细合宜,且有竹香,此习由来以久。至清代,灵隐、天竺一带农民将附近山上的小竹截成筷子,并镶上银头,作为商品出售,受到广大游览者的欢迎,就成了有名的天竺筷。

天竺筷可按不同方式分类:按长短分有9寸、9.5寸、10寸和10.5寸四种;按粗细分有粗、中、细三种;按花纹分有佛像、山水、花卉、西湖风景等;按筷头分有银头、珠头、铅头、铁头、骨头等。天地竺筷制作精良,图案清晰,光洁轻便,染色不褪,价廉物美。因筷身饰有云头雕有佛像,每逢香节,灵隐寺的香客游人云集,都争相购买天竺筷,据说从佛地带回的筷子,既能为全家人“增口福”,又可时时保留一份“佛祖心中留”的虔诚。

山核桃

地处浙北天目山麓的临安,生产加工山核桃已有500年悠久历史,其面积和产量分别占全国60%和70%以上。在全世界17种山核桃中,数临安山核桃成份最高,口感最佳,山核桃是临安“老三宝”之一。

山核桃又名“小胡桃”,生长在气候优越,土壤肥沃,植被茂盛的自然环境中,属纯野生果类,是集山地之灵气哺育而成,无任何公害污染的天然绿色食品,也是众多中国干果中品味最高的品种之一。

山核桃果肉中有7.8%-9.6%的蛋白质,氨基酸含量高达25%,其中人体必须的氨基酸占7种;山核桃果肉中含有22种矿物元素,其中对人体有重要作用的钙,镁,锌及磷,铁含量十分丰富,有很高的营养价值,并有润肺强肾,降低血脂,预防心病之功效。长期食用,还对癌症具有一定的预防效果。

山核桃油,油味清香,似芝麻油,有润肺滋补功效,其酸值低碘价高,油酸,亚油酸等不饱和脂肪酸占88-96%之间,高于世界著名食用油——油橄榄油,饱和脂肪酸及廿碳以上难以消化脂肪酸含量极微,是易于消化,可以预防冠心病的优质食用油。

杭白菊 西湖绸伞 西湖绸伞 径山茶

杭白菊

杭白菊此茶菊本产杭州,故称杭菊或杭白菊。古时与龙井茶齐名,并列为贡品。夏季杭白菊作保健饮料,用开水冲泡后,其色泽天然,汁水清香,味甘爽口,花形完美,堪称“四绝”,具有降温、消暑、利尿和益神的作用。杭白菊还是“浙八味”之一。据医学专家分桥,它含有氨基酸、菊贰及多种维生索。它性寒、味甘苦,作为药用有平肝明目、散风清热和解毒消毒的作用,主治感冒风热、赤目和头痛。

西湖藕粉

西湖藕粉是藕粉中的名牌,历史上曾作“贡粉”进入皇室。据考证塘栖的三家村就是藕粉的老产地之一。三家村藕粉出自余杭崇贤镇三家村及其周围数十里藕乡,历史悠久。唐朝诗人白居易在《余杭形胜》诗中有"绕郭荷花三十里"的句子。三家村的藕,孔小、肉厚、味甜、醇香,制成的藕粉呈薄片状,色泽白里透红,质地细腻,洁净清香。藕粉具有生津、清热、润肺、滋阴等功效,是极适用于婴孩、老人、病人的滋补品。西湖藕粉质地细腻,易于消化,又有生津清热,开胃补肺,滋阴养血的功效.

三家村的藕取一点放两指间捻之呈肉红色,面别处所产藕粉则为白色。这是识别三家村藕粉的最简单的方法。三家村种植的藕有尖头白荷,野白荷,柴荷头,红荷莲等10多个品种,以尖头白荷加工藕粉最佳,每担鲜藕可制藕粉10斤。它的加工须经过洗藕,磨藕,过滤,沉淀,干燥等过程。由于选料严格,加工讲究,藕粉质量好。西湖藕粉经冲泡后,晶莹透明,香气四溢,清新可口,不仅能充饥,而且是种滋补品。它除含淀粉,葡萄糖,蛋白质以外,还含有钙,铁,磷以及多种维生素,既易于消化,又有生津,清热,开胃,补肺,滋阴,养血的功效。目前,西湖藕粉已成为招待宾客,馈赠亲友的珍品,畅销全国,出品东南亚各国和港澳地区。

径山茶

径山茶是余杭传统名茶,唐宋时已负盛名。南宋后期,日本佛教界名僧先后来径山参研佛学回国时带去径山茶叶和种茶、制茶技术。清代谷应泰著《博物纪要》还有“径山茶”的记载,以后逐渐失传。1978年,径山茶再现青春,先后推出“古钟”等系列品牌。

西湖绸伞

西湖绸伞,以竹作骨,以绸张面,轻巧悦目,式样美观,携带方便,素有“西湖之花“的美称。伞,在我国历史非常悠久,据说4000多年前的黄帝时代就已制作。古代的伞又称为“盖“。它和扇一样,最初是用鸟的羽毛制成。随着丝织品的出现,才逐渐采用罗绢作伞。

发明了纸以后,油纸伞又风行起来。特别 是明清时代,我国制伞业尤为发达,从这时起,不少小说和戏曲都有写到伞。众所周知,《白蛇传》中许仙借伞的故事,就发生在杭州西湖断桥边。

西湖绸伞创制于本世纪30年代初,据说是由都锦生丝织厂工人竹振斐创作的,由于选料得当,制作精细,别出心裁,一上市就受到人们欢迎。到了1935年春天,杭州出现了第一家专门制造绸伞的作坊,这就是著名的“竹氏伞作”。新中国成立以后,办起了国营杭州西湖伞厂,又成立了杭州工艺美术研究所西湖绸伞组,有400多名职工,10多名研究人员,年产绸伞60万把上下,其中出口的占三分之二。由于提高了制人伞技艺,绸伞越作越精,目前国际市场上虽然出现了各式各样的撑收自如的自动伞,但西湖绸伞仍以其独特风格,博得人们喜爱。

西湖绸伞选料考究,制作精巧。它的圆形伞面是采用特制的伞面绸作的。这种伞面绸薄如蝉翼,织造细密,透风耐晒,易于折叠,色彩瑰丽,单是染色就有湖色,墨绿,果绿,大方法,描绘山水,风光,花鸟,人物。图案有西湖十景,古代仕女,龙凤,奔马,梅雀,蝴蝶等数十种。 这是其他伞所望尘莫及的。伞骨则采用江南独特的淡竹制成,这种竹篾质细洁,色泽玉润,烈日曝晒也不会弯曲。制红,枣红,桃红,天蓝,桔黄等20多种。在伞面上还采用喷,刷,绣,画等多种多样的作一把外型美观的西湖绸伞,要经过选竹,制伞骨,上伞面三大阶段。选竹,俗称“号竹”。每年白露前伞厂派出有经验的老师傅,到余杭,奉化,安吉,德清等淡竹产地,翻山越岭,在竹林中寻觅,挑选具有三年以上竹龄,粗细在五,六公分,色泽均匀,没有阴阳面和斑疤的淡竹。过嫩,过老,过大,过小的竹都不能要,真是‘百里挑一“。这样的淡竹每株仅取中段2至4节作伞骨。加工成伞骨要经过擦竹,劈长骨,编挑,整形,劈青篾,铣槽,劈短骨,钻孔等到十多道工序。一把绸伞35个根骨,每根骨4毫米宽。如果把一段竹劈成了36根,就需要”抽骨“以保持竹筒圆润,竹节平整。上伞面要经过缝角,绷面,上架,剪绷边,穿花线,刷花,摺伞,贴青,装杆,包头,装头,装柄,打钉口等十六道工序,道道工序都有必须全神贯注,不得马虎。这样制成的伞重量只有半斤左右。收拢时,彩色的绸面不外露,伞骨恰好还原成一段淡雅的圆竹,结节宛然,十分朴素大方。撑开时,伞面五光十色,有的绯红台旭日一轮,有的蔚蓝同晴空一色,有的青绿象碧水一泓,美不胜收。

西湖绸伞的品种很多,有的遮阳遮雨的日用绸伞,有五彩缤纷的彩虹伞,有舞蹈演员有台上撑打的舞蹈伞,有杂技团演员走钢丝用的杂技绸伞等10多个品种。妇女们撑打西湖绸伞,对形态美有装饰作用。 

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杭州刺绣 天目云雾茶 张小泉剪刀 杭扇

余杭丝绵

唐代已有绯绫、纹绫等名贵品种,列为贡品。五代时,绢帛生产于民间。清初,塘栖、临平等地机部不断增多,成为全省著名的丝绸生产和集散市镇。余杭丝绵素以清水丝绵而负盛名。据传南宋康王赵构建都临安,慕余杭丝绵质地优良,特谕将清水丝棉列入贡品。它以水净漂清得名。特色是色泽洁白,边道薄而匀称,无块状,无杂质,柔软,韧性强,放置长久不泛黄。

三和食品

杭州三和食品有限公司成立于1990年,以生产食品助剂为主体,食品添加剂为主导产品的专业生产企业。公司占地2万余平方米,拥有标准厂房万余平方米,公司经过数年的发展,在中国食品添加剂行业中颇具知名度。

天目云雾茶

中国名茶之一,曾获国家、国际金奖。天目云雾茶用高山茶为原料,用传统的手工工艺制成,明代就以其“汤色清澈明净、滋味鲜醇爽口”而被列为“贡茶”。主要产品有天目山峰、正路烘青、特级珍眉,以天目青顶为最佳。天目青顶茶的品质特色是叶质肥厚,芽毫显著,色泽深绿,油润有光。

张小泉剪刀

“快似风走润如油,钢铁分明品种稠,裁剪江山成锦绣,杭州何止如并州。”这是我国杰出的剧作家田汉1966年走访张小泉剪刀厂时写下的一首赞美诗。张小泉剪刀,向以嵌钢均匀,钢铁分明,磨工精细,刃口锋利,锁轴牢固,镀层光亮,开合和顺,刻花精巧,式样美观,经久耐用闻名中外。在一次剪刀评比会上,人们曾把40层白布叠在一起,有各种剪刀试剪,唯独张小泉剪刀,张开利嘴,咔嚓一声,一次剪断,连剪数次,次次成功。检查刃口,锋利如故,为其他剪刀望尘莫及。香港一家广播电视公司还摄取了用一号民用剪,一次剪断70层白布不缺口接着又剪单层薄绸不带丝的精彩镜头,足见其质量之高。

张小泉剪刀的制作,已有300多年历史,明末清初就已出名。它的创始人叫张思家,是安徽人,世代从事剪刀行业。清兵入关生他逃到杭州,在城隍山下开设“张大隆”剪刀作坊。悉心研究铸造技艺,在打制剪刀中运用了“嵌钢”(又叫铺钢)工艺,一改用生铁锻打剪刀的常规。他还采用镇江特产质地极细的泥精心磨制,使剪刀光亮照人。他的儿子张小泉,继承父业,苦心钻研,制剪技术又有提高,生意十分兴隆,有人冒“张大隆”牌号,他便把招牌改为“张小泉”。

据说清朝乾隆皇帝第二次下江南时到杭州,乔装打扮,混入香客之中,信步上山游览。正当游兴正浓,天公不作美,突然下起雨来,只好下山寻屋避雨,匆忙中走进一间作坊。持着“祖传张小泉剪刀”字样。乾隆好奇,顺手拿来一把剪刀一看,只见寒光闪烁,锋利无比,便买了一把带回宫去。他很喜欢这把剪刀,作为宫内用剪。从此,张小泉剪刀名声大作,打出“张小泉”牌号作剪刀的,最多时曾达到86家,出现了“青山映碧湖,小泉满街巷”的盛况。

如今,杭州张小泉剪刀厂生产的产品,自然比乾隆皇帝看到和使用过的更为精彩。这家厂在继承传统技艺基础上不断创新,已成为我国剪刀行业中产量最大,品种最全,质量最好,销路最广的一家企业。1984年,年产剪刀已超过1500万把,比解放前最高处产增长7倍多。产品有100多个品种。民用剪刀有尖头剪,阔头剪,长头剪,裁衣剪等50多种;工业用剪有服装剪,皮革剪等30多种;农用剪有桔剪,羊毛剪等10多种。近年来,还研制出彩色旅行剪,照相花过剪,家庭多用剪,畜牧三用剪等30多种。最大的园艺剪有36寸长,七斤多重;最小的旅行剪只有1寸长,4钱重,可放入火柴盒内。在全国历次剪刀质量评比中,这家厂的产品,均名列第一,还荣获国家银质奖章。张小泉剪刀式样繁多,精致美观,人们不仅把它作为日用品,还把它当成工艺品,买来一过使用一过欣赏,或馈赠亲友。产品畅销国内外市场。

杭州刺绣

杭州刺绣,又名杭绣,亦称古绣,起源于汉代,至南宋为极盛时期。当时的刺绣,一 为“宫廷绣”,一为“民间绣”,前者专为皇室、内苑绣各种服饰,后者刺绣官服、被面、 面、屏风、壁挂等。直至清末民初,杭仍盛而不衰。杭绣讲究针法,针法很多。

杭扇

杭扇,历史悠久,制作技艺精湛,扇面装饰优美,是我国著名的传统产品。百年老店杭州王星记扇厂,已成为我国制扇业中产量最大,花色品种最多的一家综合性扇厂。被人们誉为“扇子王国”。

超山青梅

超山青梅的主产区以省级风景名胜区超山为中心,周围30余里遍植梅树,曾有“十里梅海”之称。五代后晋时开始规模种植。超山梅树一般在立春后开花,惊蛰时最盛,清明结果,立夏就可采摘。分青梅、花梅两类16个品种,特别是升萝底、软条红梅两种,果实肥大、色泽青绿、味酸汁多松脆爽口,是梅中上品。

西湖莼菜

莼菜有水葵、露葵、马蹄药、雉尾药、水莲叶等别名,颜色碧绿,含有丰富的蛋白质和维生素,是一种珍贵的水生菜,其形看似小小圆圆,大约和50元硬币差不多,滑滑嫩嫩。是西期著名的土特产之一。西湖栽培莼菜历史悠久。明代《西湖游览志》即有“西湖第三桥近出莼莱”的记载。现在三潭印月、花港观鱼等地都有种植。

莼菜是多年生水生植物。叶片呈椭圆形,色暗绿,嫩茎和叶背部都有胶状透明物质。食用部分就是沉没在水中尚未展开的新叶。含有丰富的蛋白质、维生素和微量铁元素,营养价值很高。由莼菜做成的汤或羹格外鲜美,被列为杭州名菜,据说乾隆皇帝多次南巡杭州,每次都要以西湖莼菜做羹食用。“花满苏堤柳满烟,采药时值艳阳天。”春暖花开是采摘莼莱的最好季节。莼菜的收获期很长,从每年四月中旬至九月下旬,可每隔两三天来摘一次,七月份产量最高。

西湖莼莱是一种著名的莱肴,自古与松江鲈鱼齐名。《晋书》中就有“莼囊鲈脍”的记载。据传在封建时代,莼菜曾作为贡品。现在,鲜嫩清香的“西湖莼菜汤”被列为杭州名菜。它内含两种维生素及微量铁质,营养丰富。在医学上还具有下气止呕、润肠、治热疽的效用。

在历史上,以“三潭印月”莼菜最为著名。新鲜莼菜可用白糖拌食;营养丰富、鲜嫩清香的“西湖莼菜汤”是杭州名菜之一。莼菜现在只有江苏太湖,杭州西湖和萧山才有生长,可以说十分地珍贵。而其中又以西湖的莼菜最为美味.

兽王皮衣

浙江兽王集团有限公司以皮革服装为主导产品,从美国、日本、西班牙等国著名专业设备制造企业进口电脑自动机器和电脑自动排版系统。并拥有各类中高级专业技术人才。

桂花

桂花,又名木犀、丹桂、岩桂,属木犀科常绿灌木或乔木,高可达10米。树冠圆球形。树干粗糙、灰白色。叶革质,对生,椭圆形或长椭圆形,幼叶边缘有锯齿。花簇生,3一5朵生于叶腋,多着生于当年春梢,二、三年生枝上亦有着生,花冠分裂至基乳有乳白、黄、橙红等色,香气极浓。桂花的品种很多,常见的有四种:金桂、银桂、丹桂和四季桂。果实为紫黑色核果,俗称桂子。桂花原产我国西南和中部,现广泛栽种于长江流域及以南地区,喜温暖湿润的气候,耐高温而不耐寒,为温带树种。桂花叶茂而常绿,树龄长久,秋季开花,芳香四溢,是我国特产的观赏花木和芳香树。湖北咸宁地区成片种植甚多,是桂花之乡。成都、杭州、桂林亦是丹桂成林,蔚为壮观。桂树木质细密坚韧,有多种用途。桂花气味辛温、无毒,入药有化痰、止咳、生津、止牙痛等功效。采摘新鲜的桂花可制桂花糕、桂花糖和桂花酒等。 

升佳地板

杭州升佳集团是国内最早生产强化地板的厂家之一。公司拥有一批高素质的科技研发人员和技术精湛的生产工人,而且公司领导非常重视产品的质量,一直以给消费者提供高质量的产品为己任,集团是国内最早生产强化地板的厂家之一。公司拥有一批高素质的科技研发人员和技术精湛的生产工人,而且公司领导非常重视产品的质量,一直以给消费者提供高质量的产品为己任.

三都柑桔

“黄岩柑桔甲天下,三都柑桔胜黄岩”,三都柑桔以其得天独厚的地理、气候条件,形成了味美质甜的特色而名扬四海,连年被评为杭州市柑桔质量第一名。 

健蜂

杭州健蜂蜂业有限公司是一个集养蜂生产、蜂产品加工、销售于一体的大型专业化养蜂场。与全国280家会员蜂场联合建立了拥有12万余群蜜蜂的优质蜂产品生产基地。公司以浙江大学为技术依托,开发出拥有自主知识产权的“健蜂”牌优质蜂蜜、蜂皇浆、蜂花粉等。

甲鱼

甲鱼,又名团鱼,因其有滋阴壮阳、强身键体之功效、自古以来就被人们视为食补珍品。近年又被现代科学研究证实,具有十分有效的增强人体免疫力,抵御疾病,抗癌等药理作用,是一种高营养的滋补食品。

瑶琳镇甲鱼养殖规模居杭州地区首位、养殖效益全省第一。1999年全镇实现农业总产值6025万元,其中甲鱼养殖业产值达2000余万元,约占全镇实现农业总产值35%。1996年以来,瑶琳镇瞄准市场,立足当地丰富的天然瑶池泉水,把发展甲鱼养殖作为农业重点产业来培植,大力推进农业产业结构调整。从1996年的1家占地18亩、饲养2万只发展成目前以瑶琳水产养殖有限公司为龙头的40家养殖场、占地250余亩,建有温室8.3万平方米,累计投资5000万元。瑶琳镇成为浙江省甲鱼养殖之乡。

严州干菜鸭

严州干菜鸭是建德独有特色的名菜,已有三百多年的历史,它与民间故事相伴流传。该产品是用优质千岛湖水鸭作主料,火腿、肥膘肉、干菜、新安江啤酒、糖、姜、盐作辅料,用传统制作秘方和现代的科技配方精制而成,是浙江历史悠久的地方名菜。严州鸭系列:干菜鸭、板鸭、盐水鸭、酱鸭、鲜汁鸭。

南美白对虾

南美白对虾是国内近年采最具发展潜力的特种水产养殖品种,该对虾比抟统养殖的中国对虾、罗氏沼虾等品种具有抗病力强,生长快,含肉率离,冰冻不缩水变色等优点。杭州中天水产饲料公司是应用现代生物工程技术,致力于研究、开发和生产水产饲料的民营股份制公司。是一家产、学、研相结合的生产水产饲料专业公司。公司注册资金80万元人民币,固定资产350万元人民币。公司拥有国内领先的粉状饲料生产线,年生产能力达1万吨。公司注册资金80万元人民币,固定资产350万元人民币。公司拥有国内领先的粉状饲料生产线,年生产能力达1万吨。

杭州金鱼

金鱼,又名锦鱼,是由野生的金鲫鱼演变而来。金鱼体型奇特,色彩鲜艳,姿态典雅大方,被视为活的艺术品,是深受人们喜爱的观赏鱼。中国是金鱼的故乡。

杭州是我国家养金鱼的发源地。早在北宋,人们就发现并开始饲养金鲫鱼。南宋时盛养金鱼,尤其皇亲国戚养鱼成风,社会上出现了养金鱼的专业户。明清时养金鱼更普遍。现在杭州饲养金鱼多达200多种。

钟山蜜梨

钟山乡具有得天独厚的低丘缓坡山地资源,土质肥沃,有着优越的优质蜜梨生产条件。钟山蜜梨始种于1986年,品种有新世纪、黄花梨,通过15年来的艰苦发展,到目前已有优质蜜梨基地5100亩,钟山蜜梨具有果形大、皮薄、肉质细嫩、清脆、汁多且甜蜜清香的独特品质,1998年获首批省级优质农产品称号,1998年被县科委命名为蜜梨生产科技示范基地,2000年又获杭州市级标准化蜜梨生产基地。

五加皮酒

建德产五加皮酒已有300多年的历史,1876年在南洋劝业会、新加坡南洋商品赛上荣获金奖,1915年参加巴拿马太平洋万国博览会获金奖。   

致中和五加皮酒选用五加皮、当归、党参、地榆、山奈、砂仁、玉竹等29味名贵中药材,经特酿白酒浸泡后,添加糯米蜜酒、白糖、蜂蜜,采用独特的“九酝发酵,四度浸取”酿造工艺与千岛湖泉水精制而成。 

致中和五加皮酒色如榴花,香比蕙兰,金黄挂杯,质量特高。入口醇厚甘甜,回味绵长,始喝稍有药味,慢慢品尝,回味无穷。歌谣“色如榴花重,香比蕙兰浓。甘醇醉太白,益寿显神功”就是几百年前人们对它的最高赞誉。

致中和五加皮酒具有活血、抗寒、祛风湿、消疲解乏、添精补髓、补气神的保健养生功效,对风湿、关节炎、腰酸背疼、四肢乏力、手脚冰凉、睡眠不好、精神不佳均有良好的作用,男女皆宜、四时无忌。

致中和五加皮含有 29 味中草药 ,每一味都具有针对性的作用,同时29味中草药浓缩于一体,又具备了统一的保健调养功效。它以酒为载体,药借酒力,酒偕药功,完美融合,功力升华,超越了单纯的酒、单纯的中草药。 

致中和酒的调养作用的功效原理分三个过程:即调理、滋补、保养。调理好身体状态是滋补效果最大化的前提,只有把身体调整到一定的状态才能保证滋补成份的有效吸收;而保养恰恰是对滋补效果的保持和巩固。

百丈竹制品

百丈镇位于杭州西部,总面积60.4平方公里,地处余杭、安吉、德清三县交界地带,地理位置得天独厚,交通发达,04省道纵贯全镇。本镇共有竹林面积6.2万亩,以毛竹为主,其中毛竹林面积有5.45万亩;

素有“竹海”之称。1999年被省林业厅命名为浙江省首届林业特产之乡--毛竹之乡。全镇现有毛竹立竹1100万株,年产商品毛竹200余万株,年产鲜笋4000吨,毛竹料6000吨,毛竹林面积及产量居全省单个产竹乡(镇)的前列。

余杭区竹制工艺厂位于百丈镇石竹园村,创办于1978年,是浙江省工艺品进出口公司定点生产厂。连续12年被余杭区人民政府命名为“重合同守信用”单位,浙江省重质量守信誉优秀单位,是余杭区唯一竹制品龙头企业。

桂花茶

滨江区桂花茶是由精致绿茶与鲜桂花窨制而成的一种名贵花茶,其品质特点为:外形扁平光直、色泽绿翠、汤色绿明、滋味醇爽、香气清雅芬芳,具有明目提神、宽胸理气、消食除腻、清咽利喉、减肥美容等保健功效。桂花茶2000年荣获杭州市优质农产品金奖,2001年获国际名茶金奖,2002年获中国精 品名茶金奖,为杭州市十大名茶之一。 

三山板栗

板栗为富阳传统产品,尤其是三山板栗,因个大、质好,味道美,营养成分丰富,而闻名省内。富阳市栗树多植于岩边坡地的微酸和偏酸性土壤,故栗肉中淀粉含量高,含朋蛋白质、脂肪、钙、糖、磷、铁、维生素甲、乙、丙等多种营养素。生吃,既甜又脆;熟吃,糯中带甜,异香袭人;亦可加工成菜肴,操作简便,美味可口。同时栗子还具有药用价值,著名医学家孙思邈著述:“栗,肾之果也,肾病宜食之;生食治腰、脚不遂。”

富阳绿芦笋

富阳是浙江省芦笋主产区,是全国著名的绿芦笋产区。由于其营养价值高,风味鲜美,芳香润口,能增进食欲,是一种防癌保建食品,在国际市场上很流行。日前,由浙江富阳市农业局申报的“鹳山”牌绿芦笋,经中国果菜专家委员会审定,被评为“中国特色名品”。 富阳绿芦笋远销日本、澳大利亚等国,畅销上海、北京、广州、香港等国内市场。目前富阳市的“鹳山”牌绿芦笋已达到产品优质无公害,成为国内外市场的抢手货。

宋嫂鱼羹

宋嫂鱼羹这道以鲜桂鱼和鸡蛋为主料的名菜,自南宋初驰誉至今,已有800多年。据传,北宋汴梁人宋五嫂,随宋室南迁来临安(今杭州),和小叔一起在西湖以捕鱼为生。一天,小叔得了重感冒,宋嫂用椒、姜、洒、醋等佐料烧了一碗鱼羹,小叔喝了这鲜美可口的鱼羹不久病愈了。有一次,宋高宗赵构品尝了她做的鱼羹,大加赞赏。从此,这道菜就称"宋嫂鱼羹",她开的店生意更加兴隆。另传,宋高宗禅位后,常来西湖玩赏。一日,泊舟苏堤,偶起鲈鱼之思,即命制鱼羹品尝,果然味美,便赐银百文。消息传开,缙绅豪贵纷纷下顾,宋嫂遂成巨富。 烹调时,先将作主料的鳜鱼蒸熟剔去皮骨,加上火腿丝、香菇竹笋末及鸡汤等佐料烹制而成。成菜色泽悦目,鲜嫩润滑,味似蟹羹,故又称"赛蟹羹"。 

里叶白莲

里叶位于著名的国家级风景旅游区──大慈岩和诸葛八卦村一带,种植白莲已有近千年历史。优美的自然环境和丰富优质的泉水灌溉,使“里叶白莲”具有独特的品质和风味。其白莲去皮通心,粒大而圆泣,色白如凝脂、炖之易酥而不散、汤色清而食之香,实为莲中珍品。

老三宝

老三宝,又称“天目三宝”,即笋干、茶叶、山核桃。为临安市久负盛名的3种土特产品。 天目笋干以天目山特有的石竹笋为主烘制而成,据《临安县志》载,明正德、嘉靖间,天目笋干已为江南士民所称道,至今已逾四百余年,清末民初传入港澳及南洋各国,深得华夏子孙之喜爱,被誉为“清鲜盖世”。

茶叶 据道光《昌化县志》载:“茶有雨前、雀舌、龙团诸品,出龙塘山者最胜。”临安茶叶以量多质优而闻名暇迩,高山云雾茶(天目青顶)尤佳,历史上曾被评为与“龙井”齐名的六大佳品之一。临安茶业主要品种:天目青顶、顺溪大方、正路烘青、天坛特级珍眉。品质特征:条索紧细,匀净整齐,色泽匀绿,浓香鲜爽。

临安山核桃是久负盛名的传统产品,香脆可口,有“天下美果”之称,具有补肾强身、抗病等功能。常食山核桃、仁、油产品,具有健脾开胃、润沛强肾、滋补康复、预防冠心病、降低血脂之功效。是一种健康味美、营养丰富的天然绿色营养食品。

王星记扇子

杭扇,历史悠久,制作技艺精湛,扇面装饰优美,是我国著名的传统产品。百年老店杭州王星记扇厂,已成为我国制扇业中产量最大,花色品种最多的一家综合性扇厂。被人们誉为“扇子王国”。

杭州,是我国制扇名城,自古以来就有“杭州雅扇”的说法。特别是南宋建都临安(今杭州)后,不少制扇艺人会集杭州,店坊云集,“买卖昼夜不绝”。杭州城内清河坊特多而得名。到了清朝中叶,“杭州经营纸扇者总计有50多家,工人之数达四五千人”。从那时起,杭州扇子与杭州丝绸,龙井名茶齐名,号称“杭州三绝”。

如今杭州王星记扇厂的前身,就是当年的王星记扇庄,开创于清朝光绪元年(1875),它的创始人是王星斋,祖辈从事制扇业,他自幼学艺,20多岁时已成为制扇名匠。他制作的黑纸扇,在意大利米兰,巴拿马和西湖万国博览会上屡次得奖,美名远扬,曾作为杭州特产进贡宫庭。从此,杭州黑纸扇又称“贡扇”。

杭扇品种繁多,有黑纸扇,檀香扇,白纸扇,象牙扇,女绢扇,戏曲扇,旅行扇,儿童扇等十五大类,几千种花色,最大达3,3尺,最小的只有3寸。其中以“三星牌”黑纸扇最为有名。它的扇面采用临安于潜桑皮纸,诸暨柿漆,福建建煤,经过大小86道工序精制而成。要把它放在烈日下晒,冷水中泡,沸水中煮,各经10多个小时,取出晾干,不折不裂,平整如初,仍是一把好扇。这种扇子,既可拂暑取凉,又可遮阳蔽雨,因而有“半把雨伞”的美称。在首届中国工艺美术百花奖评选中一举夺魁,获得了银杯奖。檀香扇的扇面和扇骨都用檀香木制成,扇存香存,保存十年八年,扇起来仍然清香阵阵。扇面书画,是中国独特的艺术形式。扇子,既是日用品,又是工艺品。一把普通的扇子,一经名人书画点染,便身价百倍,雅趣横生,使人爱不释手。浙江的扇面艺术非常发达,历代一些著名的书画家都为扇面艺术挥洒翰墨,留下不少不朽之作。王星记扇的扇面装饰,内容丰富多彩,手法多样,他们经常请艺坛名家题诗作画,同时该厂的数十名书画艺人,以古今扇面书画艺术的研究颇多,手法娴熟,技艺精湛,无论神话故事,人物形态,名胜风光,峰峦叠石,曲溪流水,村舍楼阁,名花异草,瑞鸟珍禽都能入画;从书法来说,正,草,隶,篆,样样俱全。老艺人朱念慈,从50年代开始用真金书写扇画,是中国微书纸扇的创始人。近年些来,他先后在扇面上书写出《千字文》,《金刚经》,《西湖诗词》,《唐诗二百首》,还创作了《唐诗万字扇》等,最近,该厂青年艺人金岗,竟在一把纸扇上书写下“四书”(即《大学》,《中庸》,《论语》,《孟子》)全文,共57430个字,成为当今世界字体最小,字数最多的一把纸扇。他们把文美,字美,扇美巧融为一体,使之成为扇中之扇。 

萧山萝卜干

萧山萝卜干产于浙江省萧山市,以该市“一刀种”萝卜为原料,以其长度与菜刀相近,加工时一刀可分两半而得名。具有色泽黄亮、条形均匀、咸甜适宜、脆嫩松口的特色,为早餐佐食之佳品。据《中国土特产大全》记载:萧山萝卜干“食之有消炎、防暑开胃的作用,是早餐佐食之肴”。主要产地分布在萧山市的坎山、赭山、义蓬、瓜沥、城北等乡镇。

萝卜干为圆柱形,直径4~5厘米, 重约150克,外皮较厚色白,含水量少。加工方法亦采用风脱水法,刀切成条,每条带有边皮,然后摊晒,每日翻动多次,晚间苫盖以防雾浸雨淋。晒2~3日,手感柔软,即可腌制。将萝卜条置容器中,放盐拌匀,用力揉搓,至盐烊为止。分批进缸,逐层踏实,两日后出缸,匀薄摊晒,勤加翻动。三四日后再加适量盐分拌匀,分层装坛,逐层压实,加盖面盐,封口。一般经一周左右制成。成品无须根、斑点、青头、坏条,经年不坏,香味不散。该品已有800余年生产历史。

新安江草莓

草莓含有丰富的钙、铁、磷、锌等人体生长发育必不可少的矿质营养,有“水果之王”之美誉。新安江牌草莓均采用大棚栽培,受新安江冬暖夏凉和主产区昼夜温差大的小气候影响,使之具有色泽鲜艳、香浓芬芳、上市早、无污染的特点,果品个大、甜度高,是走亲访友馈赠和宴席上品尝之佳果。新安江牌草莓被认定为2001年浙江省、2000年杭州市名牌产品;获浙江省第一、第二届农业博览会优质农产品金奖。

新三宝

与临安传统的土特产笋干、茶叶、山核桃“三宝”相对,近年又有“白果、萸肉、猕猴桃”成为颇有开发价值的土特产品,谐称“临安新三宝”。 

白果为银杏树干果,又称“公孙果”。临安的银杏以天目山产“大佛手”特佳,它的营养价值十分丰富,并有一定的医疗保健作用。《本草纲目》是这样记载白果的:“熟食温肺、益气、定喘嗽、缩小便、止白浊;生食降痰、消毒杀虫。”也就是说,白果对治疗支气管哮喘、慢性气管炎、肺结核等疾病有助。 除了内服,还有人将白果外用———人们手脚患有癣、湿疹时,就将煮熟的白果捣烂涂在患处,能起到一定的治疗作用。

萸肉,俗名“药枣皮”,为传统名贵中药材。含有丰富的矿物元素,氨基酸,多种糖,有机酸,维生素等营养成分和药用成分,其食用、药用历史在1500年以上,具有很高的营养价值和药用价值。中医认为,它是一种扶助正气的要药,可补肝肾、益精气、固虚脱,常用来治疗腰膝酸痛、眩晕耳鸣、阳痿遗精、小便频数、虚汗不止等症。 

猕猴桃(又名奇异果、人参果),营养极其丰富。含糖7-14%,含酸1-2%,果肉可溶性固形物含量12-18%,每100克果肉中含维生素C高达100-400毫克,是柑桔的5-10倍,梨子的50倍,人们称它为“水果之王”,含有磷、铁、钾、钙、锌等矿物质。氨基酸含量多达16种以上。还含有磷酸脂酶、蛋白酶等多种有益于人体健康的酶类。

萧山花边

萧山花边又名万缕丝、万里斯,于二十世纪初由意大利威尼斯传入萧山坎山镇。经过七十多年的发展创新,由原来的花样单调发展为如今的品类繁多,有床罩、台毯、窗帘、沙发套、座垫、胸花、绣衫等2000多种,构图新颖,色调素雅,工针多样,技艺精湛,其产品远销50多个国家与地区。北京人民大会堂浙江厅的巨幅万缕丝花边窗帘、宁夏厅的花边窗帘和杭州机场贵宾室的“西湖全景”,都是萧山花边的代表杰作。

新安江虹鳟鱼

新安江虹鳟鱼是一种高蛋白、低脂肪的名贵鱼类,味道鲜美,骨软刺少,少腥味,宜清煮、热炒和熏制。原产美国加州山涧中,为高寒鱼类,只能在20oC以下的水温中生长,故江南极为少有。

仿南宋官窑青瓷

南宋官窑位于杭州凤凰山下,专为南宋皇室烧制瓷品。南宋官窑青瓷的特征是薄胎厚釉,紫口铁足,釉面开片,完美的造型和“雨过天青”的釉色给人以视觉上的美感。穿越漫长历史时空后,南宋官窑走出皇宫,陈列在博物馆的厨窗里。爱瓷之人不愿看到南宋官窑的落寞,希望昔日的“堂前燕”也能飞进百姓之家,于是仿制的南宋官窑便应运而生。仿南宋官窑并未因其仿制而有丝毫逊色,在传统制作的技艺上,又融合了现代人的观念和创意,更别具意趣。

南宋官窑,居我国古代五大名窑之首。据历史记载,南宋建都临安(现今杭州),建立修内司、郊坛下窑,生产宫廷专用御品,故称"南宋官窑"。南宋皇朝覆灭后,官窑被毁,工匠失散。现传世珍品不足百件,散落在世界各地,价值连城,素享"瓷器明珠"美誉。在嘉德拍卖会上,一件直径仅为11cm左右的官窑葵瓣洗产品,成交价高达2200万港币。

杭州民生陶瓷有限公司(原杭州瓷厂)于1978年仿制南宋官窑成功,该生产技术荣获国家发明奖和国家重大科技成果奖。其产品再现了南宋官窑"胎薄釉厚、澄泥为范、釉光内蕴、文武开片、紫口铁足、古朴幽雅"的特点,先后荣获首届北京国际博览会银奖、省优名特金鹰奖、杭州市优秀旅游商品金奖等称号,多次被指定为馈赠外国元首和国际友人的专用礼品。

青溪龙砚

已有四百多年的制作历史。此砚能呵气成雾,储水不涸,发墨细腻。青溪龙砚式样多种,雕刻精致,深受游人喜爱。现在的青溪龙砚已远销东南亚和西欧等10多个国家地区,深受游客青睐。

富阳纸

富阳造纸业已有1900多年有历史。富阳是“谢公笺”创制人谢景初的故乡,也是我国手工纸的重点产区之一,名闻全国的“土纸之乡”。古书就记载“富阳一张纸,行销十八省”。相传,宋朝一位名叫谢富春的大臣常用富阳赤亭纸呈书皇帝,皇帝见所呈纸张颜色洁白,墨迹清晰很是惊讶,当他问明该纸的出处后,立即将“富春赤亭纸”御封为朝廷公文和科举考试用纸。富阳纸分竹纸和草纸两大类,因纸质细软,富有弹性而久享盛名。富阳纸品种繁多,现主要有用于书法作画的宣纸和以手工制作的“坑边纸”。

西泠印泥

西泠印社是一个集书画、篆刻一体的学术团体,因濒临西泠桥而得名。在灿若星辰的西泠艺苑中,西泠印泥就是其中的一颗明星。它由百年前西泠创始人吴隐研制,与西冷印社的手拓印谱被并奉为印林至宝。“西泠印泥”系手工制作,有超级朱砂印泥、超级金碧印泥、高级榴花印泥、八宝清芳印泥、极品缨绶印泥等品种,色泽鲜艳、印迹清晰,质地细腻,长期以来倍受众多书画家们的喜爱。几年前,异地一家印泥厂与西泠印社对簿公堂竞相争夺西泠印泥的产权,由此可见西泠印泥的影响及魅力之大。

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张同泰

张同泰药店始创于1805年,比胡庆余堂还要早70年左右,以其道地的中药材在江浙一带很有名气,2000年被列入杭州市文物保护单位。 创始人张梅,浙江慈溪人。清嘉庆五年(1800年)在杭州新宫桥下开设茂昌药号。嘉庆十年,盘进沈同泰药号而取名为张同泰。咸丰初,他购地4余亩把张同泰扩建成杭城一流的大药店,并在靴儿河下等地增开益元参号。张同泰生产各种丸散,膏丹,药酒,在杭嘉湖一带享有盛名,和胡庆余堂,叶种德堂齐名号杭州三大药堂。民国元年,药店经大规模翻建后,新屋落成,重建石墙门,上刻“万象”商标。“张同泰”镀金大字熠熠生辉,大门两旁悬挂“张同泰道地药材”铜牌,自制传统成药360余种。文革期间,张同泰铺面雕花匾额碑刻,悉被砸毁,改名春光药店,原建筑面积2596平方米,1981年部分房屋改建为医药站宿舍。沿街店面呈原貌,后面房屋大部分已经拆除。1988年恢复“张同泰药店”原名。

它虽历经百年沧桑,但恢宏气势尚存。沿街店面呈原貌,后面房屋大部分已经拆除。现为市级文物保护单位。雕饰精细,是杭州保存较好的商业古建筑。建筑共三进,石库门及二进仍保持原貌,其余部分已改建。现仍保持老字号作为中药店铺使用。现为杭州市文物保护单位。

房屋有近三层楼高,东边的青石门墙上有硕大的黑色“张同泰”三字,两边竖刻药店的金字招牌“张同泰道地药材”。但是“张同泰”还是明显见老了。南、西外墙墙灰已经剥落,一根根生了锈的铁管支撑着整个东墙。

来“张同泰”配药的人依然很多,工作人员在同样具有百年历史的百眼柜前穿梭抓药,药香在空阔的厅堂里暗暗浮动。“张同泰”的百眼柜也十分有名,里面可装800多种中草药,品种非常全。

地址:中山北路99号交通:14路、66路、K21路均可到达

都锦生

杭州都锦生实业有限公司坐落在美丽的西子湖畔,由我国住著名的民族企业家都锦生先生于1922年创办,由最初的手工作坊发展成目前国内最大的丝织工艺品生产出口企业,从五十年代开始,我公司被省市政府定为杭州市重点对外开放单位,专门接待来自世界各地的国家元首和政府首脑,敬爱的周总理等老一辈革命家和朱镕基、李瑞环、胡锦涛、李岚清等国家领导人都曾视察公司并指导工作。

公司主要生产丝织工艺品和真丝绸段二大类近千品种,而特色产品是都锦生织锦,深受海内外宾客的欢迎。品种主要分为像景织锦、装饰织锦、绸缎、服饰产品和家纺产品,适宜于传统和现代家居及宾馆装饰。产品雍容华贵,富丽堂皇。公司产品早在1926年就获得美国费城世界博览会金奖,并多次获得国家金、银奖。都锦生织被被誉为神奇的“东方艺近年来,公司在保持传统织锦生产的基础上,大力开发第三产业,先后创办武林服饰城、杭州鞋城、都锦生宾馆、龙风苑茶楼、都锦生专卖店等经济实体,公司内还建有都锦生织锦博物馆及商场,初步形成集贸、工、商、旅一体的企业集团。公司地处市中心繁华的湖滨商贸圈,武林路时尚女装街,距西湖200米,地理位置优越、交通便利。

近年来,公司在保持传统织锦生产的基础上,大力开发第三产业,先后创办武林服饰城、杭州鞋城、都锦生宾馆、龙风苑茶楼、都锦生专卖店等经济实体,公司内还建有都锦生织锦博物馆及商场,初步形成集贸、工、商、旅一体的企业集团。公司地处市中心繁华的湖滨商贸圈,武林路时尚女装街,距西湖200米,地理位置优越、交通便利。

地址:市中心繁华的湖滨商贸圈,武林路时尚女装街,距西湖200米。凤起路519号。
交通:151、152、153、21、28路、14路、155路

胡庆余堂

胡庆余堂古建筑群位于美丽的西子湖畔,吴山脚下,是晚清“红顶商人”胡雪岩(安徽绩溪人)为“济世于民”于清同治十三(1874)年开始筹建胡雪岩庆余堂药号,并于光绪四年在大井巷店屋落成并正式营业的药堂。胡雪岩亲自撰写了“戒欺”,并制成匾额挂在内部,时刻提醒店内伙计。当时药号广请浙江名医,选用历代验方加以研究,采办道地药材精心配制成药,使之在大江南北声誉鹊起,于是就有了“南有庆余堂,北有同仁堂”,的说法,而胡雪岩本人也被誉为“江南药王”。整个建筑群设计古朴雅致,富有江南亭园特色,布局别具一格,高墙大门,气象凝重。古建筑群占地面积三千多平米,是目前晚清工商业古建筑中保留最为完整的一座。
位于吴山脚下清河坊历史街区内的大井巷内,附近即有吴山广场以及吴山风景区。交通便利,可乘公交车至吴山广场步行前往。

一九八八年国务院公布其为全国重点文物保护单位。在胡庆余堂古建筑群的基础上,一九八七年,由国家旅游局、浙江省、杭州市人民政府共同出资筹建胡庆余堂中药博物馆,一九九一年正式对外开放。中药博物馆由陈列展厅、中药手工作坊厅、养生保健门诊、营业厅和药膳餐厅五大部分组成,是我国唯一的国家级中药专业博物馆。地址:中国杭州市杭海路78-10号

张小泉剪刀

明崇祯年间,安徽黔县人张小泉率子张近高来杭州大井巷生产祖传剪刀。由于采用浙江龙泉的好钢作原料,又经过精心制作,打出来的剪子锋快耐用,与众不同。取牌名张大隆剪刀,清康熙二年,改名“张小泉”剪刀。张小泉去世后,其子张近高继承父业,为保护本身利益,在“张小泉”名字下加上“近记”两字,视为正宗。乾隆年间,张小泉近记剪刀已列为贡品。清宣统三年,张小泉以“海云浴日”注册。至解放前夕,张小泉剪刀店濒于停业,1956年张小泉等32家剪刀店实行公私合营,建成张小泉近记剪刀总厂。1958年6月,改名张小泉近记剪刀厂。张小泉剪刀以选料讲究,镶钢均匀,磨工精细,锋利异常,式样精美,经久耐用而著称,名扬海内外。地址:和睦路45号 交通:8路、35路、40路、155路清河坊下

采芝斋

杭州采芝斋食品有限公司的前身为杭州采芝斋食品商店,杭州采芝斋创始于1928年,是一家迄今已有70 余年历史的“中华老字号”企业,1996年根据现代企业要求改制成立杭州采芝斋食品有限公司,公司现有六个连锁门店及自助餐厅、招待所,公司所属的食品加工场生产中式传统产品粮果、糕点,深受广大消费者青睐。
为向广大消费者提供新鲜、可口、营养的绿色食品,采芝斋仍保持前店后场、现制现卖的经营特色。

采芝斋生产的采芝斋牌西湖藕粉、麻酥糖、麻糕是杭州西博会的选用产品。此外还经营传统苏式糖果、蜜饯、南北货、糕点、饮料、旅游食品。为适应广大顾客的需求,采芝斋还引进西点生产线,开设了面包蛋糕坊。公司生产的采芝斋牌西湖藕粉、麻糕、麻酥糖是杭州西湖博览会选用产品。此外,公司的经营产品还有传统苏式的糖果、蜜饯、南北糕点、饮料、山核桃等旅游产品。为适应广大顾客的需求,我公司还引进西点生产线,开设了面包蛋糕坊。公司曾多次评为市物价、计量、商品质量、消费者信得过单位和省级信用优等企业,曾荣获“全国五一劳动奖章”。地址:杭州延安路217号

大吉祥食品

杭州大吉祥食品有限公司位于杭州中山南路221号,距中外闻名的西湖仅一公里左右,跟著名的南宋太庙遗址相邻。公司的前身---大吉祥糕团店,是杭州老字号企业,与著名的胡庆余堂药店、奎元馆面店、张小泉剪刀店等百年老店齐名,所生产的水磨年糕、鲜肉粽子,曾多次获得杭州市优质产品奖,杭式糕团更是畅销市场、享誉江南。为了适应日益激烈的市场竞争,使老企业焕发青春,于九九年末改制为有限责任公司,对产品结构、营销网络、内部管理等诸方面进行了较大的调整,市场占有率不断提高,企业知名度进一步扩大。公司产品在原有粮食制品的基础上,又开发了腌腊制品、小食品和熟食品,其中美味鸵鸟肉被人类视为二十一世纪的绿色食品,具有高蛋白、低脂肪、低胆固醇的特点,适合现代人膳食潮流,更是居家宴请,旅游野炊之佳品。

公司非常注重产品质量,从选原材料到制成产品,都经过细致的检验,严格把关。为了增强产品的市场力,提升产品档次,近年来对产品包装做了较大的改进,桂花圆子、美味酱鸭、美味鸵鸟肉等包装袋,设计新颖、色彩靓丽,具有较强的视觉冲击力和吸引力,市场反映较好。与此同时,公司着力更新改造了部份机器设备,引进了先进的高压蒸煮锅和桂花圆子机等设备,使产品质量更上一层楼。凭着先进的设备、科学的工艺、再配备高素质的操作员工,“大吉祥”的市场形象日臻完美,标有“大吉祥”注册商标的各式产品也越来越受消费者的青睐。顾客第一、质量第一、信誉第一,是本公司始终奉行的企业宗旨,全体“大吉祥”人正以二次创业的冲天豪情,昂首阔步迈向明天,重铸老字号企业的辉煌。地址:中山南路221号 交通:13,290

王星记扇庄

王星记扇子与丝绸、茶叶并称为“杭州三绝”。王星记扇庄,创建于是1875年,创始人王星斋,祖辈从事制扇业,其制作的扇子以选材优异、做工考究而闻名于世,首创高级黑纸扇曾被列为“贡扇”。 王星记扇子尤以香味清雅的檀香扇和牢可挡雨蔽日的黑纸扇著称,具有十足的中国情趣。
交通:8路、35路、40路、155路清河坊下

颐香斋食品

颐香斋食品店创建于清光绪元年(1875)。创始人葛景山,苏州人,青年时在苏州一家南货店学手艺,后辗转来杭谋生,在清泰街义井巷口摆摊,现做现卖定胜糕。后经一位李姓老主顾的帮助,将义井巷口的一开间门面转让给葛氏开店,取名颐香斋。开店时,前店后坊。传统糕点有条头糕、方糕、绿豆糕、麻酥糕、椒桃片、小清沙与苏式月饼等。糕点配方注重“三重”,重色,色深不焦,香味浓郁;重油,油而不腻,入品酥松;重糖,甜味适品,绵软柔糯,其中潮糕和月饼最负盛名。1937年12月杭州沦陷,颐香斋遭受地痞恶棍和日军的抢劫,损失惨重。1951年,葛氏因无力经营,将颐香斋盘给上海同业许炳华。文革期间,企业改名为“东风”,1980年才恢复老字号。地址:莫干山路490号 交通:1,15

景阳观酱菜店

景阳观店主沈达清,于光绪三十三年(1907)在杭州荐桥街(今清泰街)佑圣观路开设前店后坊的景阳观酱菜店。精制各种酱菜、腐乳,自产自销,以“质量取胜,品种益众”的经营之道被誉为全国著名四大酱菜店(北京六必居、扬州三和三美、济南玉堂)之一。
地址:中山中路87号交通:8、60、846路

张允升百货商店

位于中山中路70号。已有200多年历史。为杭州最老的百货商店,经销各种南北百货。于清乾隆年间设于杭州清河坊四拐角,原名张允升线帽百货店,是杭城最早开设的百货商店。店主孙仲舒,绍兴人。商店设有制线、制帽两个工场,前店后场,自制的丝线,选料讲究,制作精细,曾获西湖博览会奖。所设的帽子以未制男式西瓜帽,女式乌绒帽,满头套而闻名于市。的经营的货源主要来自上海,还和上海厂商挂钩,实行厂店联合,经销无敌牌牙粉、牙膏、蝶霜和花露水和福桃牌木纱团、天津羝羊牌毛线,委托该店为浙江省总经理处。为招来顾客,商店每年必举行一、二次减价展销,止抗战前,已成为当时杭州百货行业中人数最多,营业额最大的杭州第一大百货商店。解放后,随着人们消费习惯的改变,经营商品改变以日用百货为主。继承百年老店的经营之道,把功夫花在“小、全、优、廉”上。
地址:中山中路70号 交通:8路、35路、40路、155路清河坊下

荣宝斋

荣宝斋前身为“松竹斋”,创办于清康熙十一年(1672),主要经营诗信笺纸、文房用具等,同时为书画篆刻家张挂笔单。百年以来,荣宝斋以诚为信,以德为本,继承“以文会友,荣名为宝”的宗旨。先后在上海、汉口、南京、天津增设分店,其字画经营几乎囊括近现代全部书画名家。荣宝斋与书画名家们结下的友谊,齐白石、徐悲鸿、傅抱石、李可染等名家大师为荣宝斋留下的佳话,早已成为画坛藏界的美谈。

杭州荣宝斋2001年10月18日开业,面积800平方米,经营范围共分古今字画、古玩珍、文房四宝、文具用品、工艺精品、书画装裱7大门类,经营品种逾万。荣宝斋向游人开放,可供参观,游人亦可购买多类文房用具,建筑保持原有结构。地址:河坊街151号、153号、155号 交通:公交8、13、159路

边福茂鞋店

清道光二十五年(1845)开设于杭州长庆巷五老巷口。创建人边春豪,诸暨人,擅长制鞋手艺,其子边启昌随父习艺,善于理财,后继承父业。宣统三年(1911)迁太平坊(中山中路)营业。边福茂制鞋选料认真,注重质量,造型轻巧,帮面挺括。民国十年(1921年)在羊坝头设分店,经营皮鞋,21年在上海设分店。杭州俗称“头顶天,脚踏边”,指的是“天章”的帽子,“边福茂”的鞋子。解放后,毛泽东、周恩来、谭震林等党和国家领导人及梅兰芳、盖叫天等艺苑名流,均曾在该店定制布鞋。随着时代的变迁,皮鞋等已代替布鞋成为主流,边福茂除经营具有传统特色的布鞋外,还经营其它鞋类。
地址:杭州市庆春路209号交通:59、21、45

万隆火腿庄

万隆腌腊店创建于清同治三年(1864)店面朝南,呈扇形,座落于清河坊四拐角(50),创办人陈、张两氏,原籍宁波,以经营“金华火腿”、“家乡南肉”、“高庄风肉”自制咸肉而出名,兼营咸鲞、火腿等。万隆以重信誉、重质量,货真价实,童叟无欺而著称。1962年改为杭州腌腊商店,改革开放后恢复原名。
地址:杭州市中山中路79号 交通:8路、35路、40路、155路清河坊下

高义泰

清光绪三十一年(1905)杭州富豪高子韶出资银800两,在天水桥西开办,因遭火灾,于宣统三年(1911)迁至羊坝头。首任经理金理堂,因经营有方,基业兴盛,后又遭遇大火,楼店全毁。民国12年(1923)高氏在原址重建4层楼房重新开业,批零兼营。24年全年营业额达100余万元,盈利10.8万元。杭州沦陷前夕,迁往金华、兰溪、丽水等地开业。抗战胜利后返杭恢复经营。杭州解放前夕,高氏之孙抽调资金去台湾,布庄陷入困境。公私合营后,迁址中山中路119号,业务也逐渐兴旺,“文化大革命”期间曾改号为时新布店,1984年恢复高义泰店名。地址:中山中路119号 交通:Y2

广和顺鞋料店

广合顺”创设于民国初年,创始人任文华,因其是做双层皮纸手工业作坊出生,对皮料有丰富的经验。当时各大鞋店如美华、美利等店主,鉴于皮业兴旺,大有可为,因此集资与任文华合股,由任文华负责。牌号初名“任文记”设在西牌楼灰团巷内,专营红皮业务,后迁至保佑桥弄,更名为“广合顺皮革鞋料号”。此后随其它几家老店被挤垮停业,广合顺成为当时杭市皮革鞋料业的魁首。地址:河坊街 交通:8路、35路、40路、155路清河坊下

翁隆盛茶号

翁隆盛茶号创设于清雍正七年(1729年),创办人翁耀庭,原籍海宁,店址初设杭州梅东高桥。太平天国之后,翁氏为发展业务,将店址迁至当时的商业闹区清河坊,又扩建五层洋房,门楣上装饰“狮球”,注册商标,气派焕然一新(54),以百年老店、货真价实以招顾客。翁隆盛茶号的名声之所以历久不衰。驰名中外,其主要经营特色是:所制的龙井茶品质优良,自称采购认真,选而复选。专供“三前摘翠”的富春茶,精工焙制,色、香、味俱全,以此脍炙人口。龙井极品狮峰茶,曾获巴拿马博览会奖状。1937年抗战军兴,杭州沦陷,各大茶号相继歇业,龙井茶产地人穷地瘦茶园荒。1953年在接受社会主义改造后,清河坊的零售门市部撤销,而把湖滨同大元茶号改为翁隆盛茶号,后又易名狮峰茶叶店。地址:南山路262-8号 交通:K11、K555、151路; K56路、38路、K7

亨达利钟表行

杭州“亨达利”的创始人是孙梅堂。说起此人颇有些来历。他和父亲孙廷沅都是对中国钟表事业的发展有过贡献的人。孙氏祖籍宁波。孙廷沅于光绪二年(1876年)就在当地开设“鸿仪钟表店”;光绪二十八年(1902年)又到上海开设“减产早华钟表店”;光绪三十一年(1905年)在宁波工办制钟工厂,罗致一批能工巧匠首创了国产时钟,以插屏钟(俗称屏风钟)为主,也建造门楼大钟等。1915年“美利华”精制的中国时钟在巴拿马万国博览会上荣获金质奖章及优等奖状,为我国在世界钟表史上争得一席之地。

杭州“亨达利”钟表店为宁波人孙梅堂于民国三年(1914)在杭州城站开设,原是上海“茂华利”、“亨达利”两家钟表店的分店。1929年迁至羊坝头三层洋楼二楼临街,正式取名杭州亨达利钟表店。窗口设有特制的双面大时钟和霓虹灯广告。1932年后日本帝国主义在上海挑起“一、二八”事变,享达利上海总店濒临危境,为清偿债务,只得改组出盘,杭州亨达利分店原经理娄仙林接盘。亨达利钟表店的经营特色是重服务,讲质量,销修并重。商店所售钟表质量过硬,信誉卓著,深得顾客信赖。1956年全行业进入公私合营,成立钟表总店,并于1957年开始在亨达利钟表店试制钟表,1966年改为利民钟表店,1979年恢复原名。
地址:解放路162号 交通:K11、K555、151路; K56路、38路、K7

叶种德堂国药号

杭州叶种德堂国药号创始于清嘉庆十三年(1808年),为杭州开设最早、规模最大并自制丸散膏丹,经营道地药材的一家国药老字号。与胡庆余堂、万承志堂、张同泰、泰山堂、方回春堂称之为杭城“六大家”。

叶种德堂创始人叶谱山,系宁波慈溪人,原在清廷刑部任职,精通医术,在杭行医。清嘉庆十三年(1808),在望仙桥直街,开设叶德堂国药号,是杭州自制丸、散、膏、丹,开设最早,规模最大,闻名浙、赣、闽、皖诸省的一家国药店。民国25年迁清河坊新址,营业兴盛,成为当时杭州药业六大家之一。该堂进料严格,炮制精心,其所制丸、散、膏、丹和虎、鹿、龟、驴胶等高档补品名扬海内外,畅销全国。

1934年,杭州商会会长王芗泉鉴于叶种德堂系名牌老店,便发起征集新股向叶姓受盘,然后,在清河坊另置基地,临街建筑新址。1936年,择吉开张。1956年公私合营,1958年并入胡庆余堂。地址:中山中路49号 交通:8路、35路、40路、155路清河坊下

天禄堂药店

天禄堂创办于1850年,比胡庆余堂尚早3年,距今已有150多年历史。天禄堂以经营中药材闻名,当时杭城著名的药铺如胡庆余堂、方回春堂、以及张同泰药店等都是从天禄堂进的中药材。早期杭嘉湖一带的人常坐船来此买药,生意兴隆,声名远播。到现在,天禄堂也发生了变化,它由经营中药材为主变成了经营成品药为主,兼营中药材的药房,它目前的营业面积300平方米左右,内有一间房为中药房,留有旧有布置,古色古香,上留有刻着“天禄堂”大字的古匾一块,充溢着历史的气息。现在它拥有10家分店。分布在杭城各个街道。地址:湖墅南路286号 交通:12,151,19

邵芝岩笔庄

创建于清代同治元年(1862),创建人邵芝严。制作的毛笔以“尖、齐、园、健”四绝为特色,深得历代艺苑儒林称著,清时列为贡品。为杭州富有书卷气息和专业特色的百年老店。笔庄精制的芝兰图牌毛笔以书写挥洒自如、得心应手而多次获得国际博览会金奖。笔庄自产自销的毛笔主要有羊毫、狼毫、紫毫和兼毫四大类。此外,还供应各种名贵和实用的砚台、宣纸、徽墨、笔架等文房四宝。
地址:中山中路298号; 交通:公交13、151、159路

朱养心膏药店

朱养心膏药店开创于明万历(1573-1620)年间,距今约有400年历史,创始人朱养心,名志七,浙江余姚人,后迁徒来杭,在后期的医药实践中,朱氏形成了以膏、丹为主的外治法为特色,并亲自创建了精制膏丹的药室,几近“手到疾愈”的水平。自制眼药,闻名于世。晚清时许多曾受惠“朱养心”的病家出于感激之情,集资在大井巷内重建朱养心药店,后一度迁址,1982年,朱养心药室改建为朱养心药厂。1984年迁回大井巷原址,朱氏的传统产品有万灵五香膏,阿魏狗皮膏,碧玉膏,珍珠八宝眼药等,到今仍深受海内外同胞的青睐。
地址:杭州市大井巷13号 交通:15路、58路均可到达

毛源昌眼镜店

清同治元年(1862)开设于杭州太平坊(中山中路),前店后坊。创始人毛四发,绍兴人,原在杭设摊售眼镜,后积资盘进詹源昌玉器眼镜店,改名毛源昌。民国16年(1927)毛氏后代毛鉴永在上海肄业(眼镜)回杭后,购进先进设备,改变手工操作,以其技术精湛,质量上乘而著称,并以售真水晶眼镜而出名。30年初,其经营资力已是杭州同行之首。杭州沦陷期间,店迁金华、龙泉等地营业,1956年公私合营时,将明远、可明、晶益眼镜店合并改为毛源昌眼镜厂,1958年9月易名杭州光学仪器厂,1984年恢复原名。

发展至今已成为浙江省规模最大、技术力量最雄厚、设备仪器最先进的集眼镜生产、经营为一体的骨干企业。以其突出的经营业绩,连年进入浙江省行业最大工业企业和浙江省行业最佳经济效益企业评价序列。该厂主要生产单光、散光、镀膜玻璃镱片及镜架等。该厂生产的玻璃眼镜片和老花成镜以其优秀的品质和精湛的装配技艺,在杭城乃至全国消费者中享有崇高的声誉。该厂生产的老花成镜和定配眼镜在1995、1996、1998年连续被国家技术监督局定为产品抽查合格企业,并授予铜牌。1992年,“毛源昌”从国外引进了二条先进的镜片加工生产流水线和一条镜片真空镀膜生产线,生产能力和产品质量更上了一个台阶。目前,“毛源昌”在杭城开设了八个门市部。为消费者提供合格的产品和满意的服务,是其一个多世纪来的追求。地址:邮电路90号 交通:10,12

益元参号

益元参号现位于河坊街159——161号,创设于清朝咸丰年间(1854年),原地址在河坊街附近望仙桥靴儿河下。益元参号以出售纯野山参著名闻名于杭嘉湖一带。1958年社会主义改造,百年老店在井亭桥关门歇业,2002年枯木逢春,老树萌芽,益元参号在河坊街重新开张。益元参号出售的每支参都出具国家权威机关的鉴定书。地址:河坊街159号; 交通:公交8、13、159路

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杭州清河坊历史街区 杭州清河坊历史街区 湖滨(南山路)特色街区 湖滨(南山路)特色街区

杭州清河坊历史街区

清河坊历史文化特色街区位于杭城南部景区吴山脚下,距西湖仅数百米,占地13.66公顷,作为杭州目前唯一保存较完好的旧城区——清河坊历史街区,正是杭州悠久历史的一个缩影。

清河坊自古是杭州的繁华地段。河坊街新宫桥以东,是南宋时期宋高宗寝宫——德寿宫遗址。南宋时被封为清河郡王的张俊住宅就在当时称之为御街的太平巷,故,这一带被命名为清河坊。南宋时期,清河坊商铺林立、酒楼茶肆鳞次栉比,是杭城的政治文化中心和商贾云集之地。历经元、明、清及民国时期、直至解放初期,这一带仍是杭城商业繁华地带。杭州的百年老店,如王星记、张小泉、万隆火腿栈、胡庆余堂、方回春堂、叶种德堂、保和堂、状元馆、王润兴,义源金店、景阳观、羊汤饭店等均集中在这一带。

清河坊的茶文化、药文化、食文化及众多的百年老字号商铺的文化,加上各种民间艺人及市井民俗的小摊,充分体现市井民俗风情特色,全长460米的河坊街是杭州目前保留和开发较完整的具有深厚历史文化底蕴、市井民俗风情的历史老街。

“八百里湖山知是何年图画,十万家烟火尽归此处楼台。“明代江南才子徐渭这幅对联,是对古代杭城吴山和清河坊地区繁华景象的真实描绘,而今清河坊历史街区,保留了历史文脉,恢复了方回春堂、保和堂、种德堂老字号中药店和万隆火腿庄、王星记扇子、荣宝斋。新引进了世界钱币博物馆、观复古典艺术博物馆、雅风堂馆、浙江古陶器收藏馆、龙泉官窑展馆及各种工艺品、艺术品店和吴越人家手工布艺,太极茶道、太和茶道、绍兴老酒店、香溢馆、华宝斋、虞金顺艺术馆、喜得宝、丽江工艺等特色店馆。集“游、观,住、吃、购、娱“为一体的古风扑面的步行街区再现昔日繁华。历史街区已成为具有杭城特色、环境典朴、功能完备、管理规范的步行街区和杭城新的商贸旅游热点。目前年日均游客流量达近10万人次。

地址:杭城南部景区吴山脚下 交通:12路、30路、25路、315路、K4路、809路、60路、K504路、514路、游9路

湖滨(南山路)特色街区

杭州湖滨旅游商贸特色街区是杭州市政府确定的重点建设项目,建设范围为东至浣纱路、西至湖滨路、南至解放路、北至庆春路,总占地约40公顷。自2002年规划以来,目前一期工程(湖滨路东侧改造)已于2003年10月完工,总面积54000平方,部分商业用房已完成招商,现已开业5家,到12月底将有15家左右开张营业,其中业态规划为国际名品街的30000平方沿湖物业将于2004年6月逐步开张营业。二期规划20000平方计划2004年开工建设,整个街区改造预计到2007年底完工。

将形成延安路以西的长生路、学士路、平海路、仁和路、邮电路和延安路以东的吴山路组成步行商业街网,并分别形成6条特色街:丝绸街、饮食娱乐街、珠宝精品街、酒廊咖啡街、浙派服装街、古文化街;结合途经延安路的1号地铁线建设规划,延安路将开辟地下商业街。

现在的湖滨公园将恢复历史上曾有的6个公园,湖滨路将改成地下隧道,和庆春路、解放路相接。平海路由湖滨路至延安路长约200米的路段,将引入西湖最为重要的元素--水、绿、桥,西湖的碧水将流淌在人工开挖的小河里,出现一幅小桥流水绿树繁花的图画,在现在的湖滨路和平海路交汇处,还将建立一个集绿地和碧水于一体的生态中心广场,成为举办各类礼仪庆典和民俗活动的场所。

品牌:AQUASCUTUM(雅格诗),SKAP(圣加步),STEFANO RICCI(史蒂芬.尼治),地图,ZEGNA(杰尼亚),CORNELIANI(首吉玛,DOCLEGABBANA(多喜.佳伴纳),VERSACE(范思哲)

杭州武林路时尚女装特色街区 杭州武林路时尚女装特色街区 杭州四季青服装特色街区 杭州四季青服装特色街区

杭州武林路时尚女装特色街区

2002年10月,一场轰动国内时尚界的《武林衣秀》使武林路特色街在--夜间名扬四海。在武林路上这台为街道而作的秀上,百位国内时尚精英,倾力演绎了武林路以及杭州十大女装品牌的风采。

武林路南起庆春路口,北至体育场路口,全长1650米。其支路包括:凤起路段(延安路口至环城西路)全长580米;狮虎桥路(东起延安路西至武林路)全长280米;龙游路(西起环城西路东至武林路)全长245米,形成"申"字型街区。它与延安路闹市相连接,并经龙游路与湖滨商贸旅游区贯通一体,形成了回廊式购物休闲格局。
武林路女装街,这条自发形成的个性服装星罗棋布的街道,形成一条颇具规模、个性时尚服饰店云集的杭州第一条女装特色街,宛如一条霓裳的星河,折射出杭州蓬勃的女装企业、强大的消费市场以及个性张扬的时尚氛围。

追溯源头,武林路原本是杭州一条并不起眼的小路,随着武林广场的杭州大厦、银泰百货、杭州百货大楼等形成了杭州的核心商区,座落其周边的武林路便承担与高档商圈错位发展的职能——一些个性强、规模小、价格较为适中的品牌服装店陆续落户武林路。很快,武林路以其鲜明的特色得到了市场的认可,在市委、市政府以及下城区委、区政府的全力支持下,目前武林路已经成为杭城乃至全国颇有名气的"女人街"。

2001年底,杭州市委、市政府提出了打造"中国女装之都"的目标,打响"中国女装看杭州"的品牌。而个性女装店尤其是杭州女装品牌集聚的武林路,自然成为展示杭州女装风采的窗口。呼应着政府打造女装之都的雄心,武林路时尚女装特色街的建设、再造工程便立即上马。将武林路的改建定位为一条以展卖时尚女装及女性用品为主,集旅游、购物、休闲于一体的商业特色街。

昨天,武林路一条杭城的普通小道;今天,武林路是代表杭城商业特色街的"金名片",是杭州市民津津乐道的"女人街";明天,武林路将成为"中国女装第一街"——武林路正朝着这个方向不断努力着。

地 址: 南起庆春路口,北至体育场路口

杭州四季青服装特色街区

杭州四季青服装特色街区位于浙江省杭州市杭海路西段,占地24公顷,西起清泰立交桥,东至秋涛路,北至张家河弄,南至夕照社区,全长约1100米,地处杭州中心城区的中心区域。从80年代末开设第一家服装市场开始,经过萌发起步、全面扩建、调整提高和全面提升四个阶段,已成为全国最大的服装集散地之一。汇集了四季青服装市场、杭派精品服装市场等15家专业服装市场,服装经营户8000余户,营业面积21万平方米,从业人员3万余人,年成交额近百亿元,实现增加值8亿元。服装街上云集了众多国内外知名品牌,拥有注册商标近1000个,其中比较有影响的有“月亮街“、“古木夕羊“、“秋水伊人“、“浪漫一身“、“蓝色倾情“、“时尚轩“等品牌及一大批特约总经销、总代理的国内外著名品牌。

街区人气旺盛,车水马龙,日客流量一般在70000人次左右,节假日高峰近100000,服装街区上的杭派女装和四季青服装辐射全国主要大中城市,遍及全国的加盟店、连锁店、专柜等,已形成一个覆盖全国的立体销售网络。街区依托杭州市江干区雄厚的产业基础和华东第一大服装市场的先发优势、集聚优势,以整体的品牌战略形成一个互动的产业价值链,有效地拉动了相关产业的蓬勃发展。

为了发展杭州都市型经济,促进服装产业升级,在四季青服装特色街整体取得卓越成效的基础上,2000年杭州市政府正式命名四季青服装一条街为“杭州四季青服装特色街“。2003年街区被浙江省商业总会授予浙江省十大商业特色街称号。街区的发展战略规划是放在区域经济和区域形象建设及产业形象建设的战略高度来进行。用5年的时间,将街区建设成为中国服装新品的交易中心、展示中心、信息中心,杭州女装产业面向全国,面向国际市场形象展示的窗口,让该街成为融旅游、购物、休闲、展示于一体的时尚街。根据街区的地理环境和街区市场的现有格局及定位,大市场、多功能、大营销、重特色、大物流、全信息是四季青服装特色街区发展的方向。

地址:浙江省杭州市杭海路西段 交通:K616,K617,617,K618

杭州丝绸城特色街区 杭州丝绸城特色街区 杭州信义坊步行街 杭州信义坊步行街

杭州丝绸城特色街区

杭州中国丝绸城是杭州著名的“诗画江南、山水浙江“旅游新线之一,是“丝绸之府“的“心脏“,是杭州对外的一张金“名片“,具有悠久的历史和传统。

长达1150余米、具有古朴典雅的建筑风格、底蕴浓厚的文化气息、绚丽多彩的商品展示的丝绸特色街,显示出-条江南婉约之风和丝绸柔性之美的“丝绸之路“。2002年,新华路特色街“明宅“改建为“精品绸庄“,使明代时期的粉墙黛瓦、古朴淡雅的名居与各类时尚丝绸精品融为一体,是杭城唯一的一家古宅绸庄。

杭州中国丝绸城位于杭州旅游城市中心,凤起路以北,体育场路以南的西健康路、健康路、新华路。占地2.5万平方米,近千家企业单位。经营各种真丝面料、丝绸服装、各种丝绸原料.丝织工艺品、领带、围巾、丝绸旅游纪念品。产品辐射全国城乡,远销欧美港台及东南亚地区,是全国最大的丝绸专业批发、零售市场。先后荣获省、市级质量管理先进市场,文明、规范化市场、质量物价双信单位等荣誉,形成了规范经营、综合治理、文明服务、商品信息四大管理体系。是浙江省重点市场,被原国家国内贸易局列为重点联系批发市场。

丝绸作为东方文明的象征、杭州文化名城的特色和杭州的传统名产,丝绸城正在进一步向挖掘丝绸文化的内涵,积聚丝绸特色精品,提升特色街品位档次、强化长效管理,完善市场功能等方面努力,即将实施的新丝绸城的扩建将形成全国丝绸的购物中心、全国丝绸新产品的信息中心、中国丝绸服饰的演示中心和中国丝绸文化的展示中心,成为中外客商购物的好展点、旅游的好景点。

地 址: 杭州旅游城市中心,凤起路以北,体育场路以南的西健康路,健康路,新华路.
交通: 21 K21 35 K35 K30 35 K35(区间) 32 K32 K101 5 K5 K199 K281 K201(夜间线) 76

杭州信义坊步行街

杭州信义坊步行街东起湖墅路,西至莫干山路,沿余杭塘河两岸而建,全长500米。东起湖墅北路、西至莫干山路,南临草营巷。隔湖墅北路面临京杭大运河,与运河间为城市绿化带。在临街各建筑之间建有水榭、广场、凉亭、走廊、雕塑等。步行街宽16米,沿街一面是3米宽的骑楼,沿河一侧则有建筑局部向河里延伸。这里集中了各种特色精品店、奇石馆、干花店、特色伞店、喜事类小店、纸制品小店、宠物美容店、小厨房、流行馆……借鉴古代江河街市的模式,结合传统运河文化的精神,以现代建筑技术,将传统文化的精神表现得淋漓尽致。两岸通过露亭桥、草营桥、归锦桥三座各具特色的古桥相连,形成“街上有河,河上有街”的独特景观。河西有一个游船码头,人们在购物之余乘船而游,眼前呈现出一幅优美的江南风情画卷。

信义坊定位在综合性的时尚休闲娱乐场所,欲打造一条集“逛、玩、购、赏”于一体的时尚精品休闲街。在杭州,像这种大规模的休闲娱乐街区,把餐饮、商业、娱乐、文化集于一身,信义坊是始作俑者。迎合都市人的生活方式,信义坊将以“小而精,多而全”的经营业态,满足都市人多样化的时尚休闲需求。

地 址: 东起湖墅路,西至莫干山路,沿余杭塘河两岸

延安南路综合商贸特色街区 Qinghefang Historical Block 文三路电子信息街 文三路电子信息街

延安南路综合商贸特色街区

延安南路北至解放路,南至吴山广场的区块,集聚了杭州近几年开发的涌金广场、清波商厦、耀江广厦、太平洋商业中心,元华广场等商业楼盘。已建楼盘面积达到20万平方米,加上在建的商业楼盘,面积将达30万平方米。目前,延安南路商圈较冷清,主要原因是建设、投资、经营相分离,影响了整个延安南路的人气和商气。
功能与目标:

延安南路依吴山、傍西湖,紧连湖滨旅游特色街区,是上城地区一条具有现代风格的主干道。根据其地理位置和商贸楼群格局,商贸业态布局可形成集"商务中心、餐饮娱乐、大型超市、专业市场"为一体的综合商贸特色(街)区。通过对该区整体规划、指导、协调、服务,帮助引导企业调整业态,合理布局,加快形成商贸氛围。同时,有的放矢招商引资,积极引进一批有实力、有品牌的知名企业,带动整个街区的兴旺。

--元华广场:依托杭州大厦名店效应,开设精品时尚购物广场。
--涌金广场:集餐饮(金阳光)、娱乐、大型超市(加乐福)、专业市场(广州白马市场杭州分场)为一体。
---花鸟市场(小吃广场):通过"两广一场"来带动周边人气、商机和繁荣。

地址:北至解放路,南至吴山广场 交通:8/K8,Y8,J9,68/K68,K188,K206,K208,K274,K216,315,K504,514/K514,514/K514(区间),K900

文三路电子信息街

文三路电子信息街地处城西,是国家信息产业部授牌的电子信息示范街区。文三路电子信息街西起古翠路,东达莫干山路,南邻西湖风景区,全长3公里。通过10年的发展,已形成包括电脑及相关配套产品、现代化办公设备、现代通讯产品、光机电产品、生物及现代医药制品在内的科技产品交易和创业大市场,尤以电子信息产品、信息服务市场和创业园区闻名于国内外,周边聚集了7大IT大卖场,6大创业园区,30多所大中专院校,28幢高档商务写字楼,1000多家IT经销商。杭州将把文三路电子信息街打造成为“国内一流、国际知名”的高新技术创新孵化基地和创业人才集聚培训基地,跻身国内科技街三强。

三大集群

1.以西溪数码港为代表的科技市场集群是街区对外商务活动的窗口和街区社会经济活动的中心。主要推介展销科技产品和技术服务,满足商务交际和高质量生活消费需求。
2.以东部软件园为代表的创业园集群是街区大、中型企业科研、生产的中心,由于电子信息街区空间延伸发展的需要,规划在西湖科技经济园(二期)建设IT制造研发基地。
3.以昌地火炬大厦为代表的科技企业楼集群是街区中小企业孵化、创业发展的中心,设立“点式科技园”,按高新技术企业给予政策扶持.

杭州梅家坞文化特色村落

梅家坞茶文化特色村落位西湖区西湖梅家坞村,梅灵大道旁。作为杭州著名的龙井茶生产基地梅家坞村拥有“不兩山长涧,无云山自阴“的自然山水风光和人文资源。随着梅灵隧道的开通,梅家坞村成为都市人假日休闲的地方。规划中的梅家坞文化村落将在老村建一条特色中心街区。计划将这个街区打造成品茶、购茶、赏茶和休闲的场所,充分体现龙井茶文化的内涵和农村茶乡的特色。
地址:西湖区西湖梅家坞村,梅灵大道旁 交通:K837,Y4,K324,K658

千岛湖秀水街

这里,有集古今特色的民俗、名品展示;这里,有汇集中外的绝技、绝活登场;这里,有各色美味小吃“勾引”着你;这里,有情景交融的小品、水系、雕塑及夜景再现;这里,有蕴藏文化底蕴的人文博物馆陈列。地址:千岛湖旅游码头

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杭州西城广场

西城广场坐落于杭州城西高档住宅区聚集地,位于文新路紫荆花路口,毗邻国家级重点生态保护区西溪湿地。占地面积32,300平方米,总建筑面积55,000平方米,休闲景观广场面积达18,000平方米。西城广场购物中心是杭州首家真正以购物中心形式经营和运作的商业中心。

作为杭州西区最大也是唯一的大型综合购物中心和地标性商业中心,西城广场定位为“杭州西区地标性一站式休闲购物中心”。与传统百货不一样的是,西城广场营造的是以“欢乐生活”为核心的商业空间,以“生活化、品质与品牌、活力与个性”为主导的商业理念,将为人们在家门口创造一个集购物、娱乐、美食、休闲、观光于一体的大型商业空间,引导人们享受更自由、更轻松的消费方式。

西城广场在娱乐、休闲、餐饮方面的经营面积与购物方面的经营面积几乎持平。 西城广场地下层是14000平方米的物美大卖场和7000平方米的大型停车场;

GF和1F是生活名店街,以“休闲时尚生活消费”为主导,汇集了百余家时尚流行服饰、休闲运动服饰、珠宝/饰品、儿童用品、家居生活品等品牌店,主要的品牌有周大福、美地亚、VEROMODA、哥弟、阿卡佩拉、SINO、Letoto、埃爵、SWATCH、阿迪达斯、耐克、KAPPA、SALEWA、ORCHESTRA、芭布芭卡、丽婴房等; 2F、3F为杭城购物中心中最具规模的美食荟萃,将引领杭城的餐饮潮流: 2F主题餐饮城集中了七家各具特色的主题餐厅,有广合缘中餐厅、海功坊海鲜餐厅、阿根庭烧烤、贵族世家牛排、缘绿迴转寿司、韩梦缘韩国料理、蒸功夫等。 3F的美味美知美食城荟萃了各地风味小吃和各式风味美食,别具一格。位于3F的神采飞扬游乐公园面积3500平方米,是杭州规模最大的针对家庭与年轻人的室内综合性游戏广场,包括了四大主题娱乐空间:淘气乐园、极限天地、网络赛点、狂欢世界,分别适合不同年龄、不同兴趣的人,将吸引大量的家庭与年轻族群来此度过欢乐时光。 4F则是面积5500多平方米的UME西城电影大都会。 5F为时尚动感娱乐中心。
地址:杭州西湖区文二西路551号

杭州大厦购物中心

杭州大厦购物中心是一家经营高档奢侈品品牌与时尚流行商品的主题精品百货公司,座落于杭州市最繁华地段——武林广场,分A、B两座。“生活·购物·享受”的时尚经营理念,顶级卓越的品牌阵容,完善的客户管理系统和网络,优质高效的个性化服务,使杭州大厦的效益连续多年列全国大型零售企业(单店)前10位,被誉为“杭州市窗口的一张亮丽名片”。地址:杭州武林广场21号;交通:公交67、900 开放时间:AM9:30-PM21:30(周日至周四) AM9:30-PM22:00(周五至周六)

杭州解百

杭州解百集团股份有限公司是目前浙江省历史最久、颇具规模的商业上市公司,以百货零售为主业,同时积极探索多元化、连锁化发展道路,是一家具有相当实力的股份制大型商业企业集团。

公司前身是始建于1918年的国货陈列馆,解放后成为杭州市最早建立的国营零售企业,1992年改制为股份有限公司,1994年1月成为上市公司,1996年8月组建集团。公司总部位于闻名遐迩的西子湖畔,是一座集商场、宾馆、餐饮、娱乐、停车场于一体的购物中心,经营面积10万平方米,其中商场营业面积3.4万平方米,拥有登喜路、万宝龙、宝姿、LACOSTE等一大批国际知名品牌商品,是一个传递现代都市生活、引领现代时尚消费需求的窗口,年销售达10亿元。近年来,公司十分注重经营品位的提升和经营环境的改善,结合杭州休闲化城市的特点、消费需求的变化及所处的地理位置,确立了“精致生活,休闲人生”的经营定位,并围绕这一定位,实施品牌经营战略,引进“肯德基”、“必胜客”等休闲餐饮项目,全力打造“高品质休闲购物中心”的新形象,让顾客在购物之余享受到富有解百特色的休闲文化。按准四星级标准建设的解百新世纪大酒店拥有各档客房200余间,以商务休闲为特色,便利的交通、优越的地理位置、完善的设施和周到的服务使大酒店住房率一直保持在较高的水平。

在立足主业的同时,公司积极稳妥地向外拓展,目前已构成以大型百货分店为主线的规模化发展网络,截止去年底,拥有分公司3家,子公司4家,参股企业13家,涉足宾馆旅游、进出口、自有品牌的开发等领域,经营空间得到无限拓展。传统与现代,凝聚成今日的解百。面对全球经济一体化的新形势,解百将不断地开拓创新,创塑富有企业特色和时代特征的企业文化,提升企业品牌的价值,用不息的奋斗去续写新的辉煌。地址:解放路251号 交通:38,K7,25,12,850,270

杭州银泰百货 杭州百货大楼 杭州利星名品百货广场 杭州中都购物中心

杭州银泰百货

州银泰百货有限公司是浙江银泰百货的第一家连锁店,位于杭州市商业最繁华的黄金地段——武林广场商业中心,是一家集百货、休闲、美食于一体的大型综合性百货公司。商场建筑面积5.1万平方米,营业面积2.72万平方米。周边有杭州大厦、杭州百货大楼等大型百货商店。宁波银泰定位中、高档,以年轻、时尚的都市白领和新型家庭为主力客层,力求走在潮流的尖端,及时传递最新的流行资讯。本公司最新顾客调查结果显示:女性占62.3%,30周岁以下占71.8%,年轻白领已成为本公司的主要顾客。

银泰百货以“传递新的生活美学”为经营理念,内部管理科学、高效、机制灵活,人员精干、队伍年轻、平均素质高。经过三年多的努力,在杭州树立了良好的社会形象,得到了社会各界的广泛认同,目前日均客流量约为3万人次,周末达到7-8万人次,已成为杭州客流量最大的商场。2001年实现零售10.03亿元,居同类商场之首。我们正成为一个:富有活力、勇于创新的现代化百货商场;充满都市时尚气息、聚集白领的时髦购物场所;能征善战、不断进取的后起之秀。
地 址:延安路530号 交通:801、151/K151、290/K290、K95、270、K900、K188

杭州百货大楼

百大集团股份有限公司座落于杭州市中心──武林广场东南侧,是一家集百货业、酒店业、旅游业、进出口贸易等为一体的综合性集团公司。中国商业名牌企业,中国商业服务名牌企业,省级文明单位。公司董事长、党委书记董伟平是全国人大代表和全国党代表。公司前身为大型零售企业杭州百货大楼,1989年开张营业。开业以来,公司本着“团结、创业、求实、创新”的企业精神,紧紧抓住机遇,改革产权制度,1992年以定向募集方式改制为股份有限公司,1993年组建集团公司,1994年公司股票在上海证券交易所挂牌上市,由此转为公众公司,1995年获得贸易进出口权,企业得到了迅速的发展。目前,公司旗下拥有杭州百货大楼、杭州大酒店、商居大厦物业管理分公司、杭州大酒店旅行社有限公司,进出口贸易部、杭州百大广告公司、杭州旅游市场有限公司等七家分子公司。2006年底,公司总资产10.19亿元,总股本2.69亿股。地址:延安路546号 交通:95,151,801,270,290

EX衣之家名品折扣专业店

美莎百货(杭州)有限公司是一家新生代百货公司,旗下拥有的EX衣之家名品折扣商场是浙江省首家致力于品牌折扣(OUTLETS)经营道路的专业化、规模化商场。商场地处市中心,毗邻美丽的西湖,湖滨国际名品街及杭州市政府重点扶持的武林路女人街,购物环境舒适,停车便利。商场于2004年12月31日正式开业,经营面积7000平方米,共设有三个楼馆,经营品类涵概少女装、牛仔、淑女装、休闲男装、运动装、童装、季节品及男女鞋、包、配饰品等各百货类主力业种,先后引进了ETAM、百丽、FED、CLRIDE、ONLY、VEROMODA、JACK&JONES、ESPRIT、CK、G2000、马克华菲、TONYJEANS、LEVI'S、JASONWOOD、NIKE、ADIDAS、李宁、KAPPA、三叶草、NIKE360、丽婴房等120余个深得年轻大众喜爱的流行品牌,并有咖啡厅、淇淋吧、等配套设施为客人提供休憩娱乐的场所。目前商场日均客流15000人次,高品质的商品与环境、精彩的折扣与价格,是客人良好的购物场所。地址:庆春路229号

浙江中瑞大厦购物中心

中瑞大厦地处杭州解放路,东邻城站隔街相望,西距西湖五分钟车程,北距武林门码头三公里,交通极为便利。 大厦主楼高十二层(不含地下室),建筑面积9656平方米。酒店硬件设施全面更新,拥有标准房、单人房、豪华套房共计116间,宽敞明亮的中餐厅和风格迥异的7个特色包厢可同时容纳300余人就餐。大厦还设有大堂酒吧、多功能厅、大小会议室、棋牌室、美容中心等配套服务设施,是一家集住宿、餐饮、娱乐、商务、休闲于一体的具有三星级标准的涉外旅游饭店。地址:解放路68-70号

杭州利星名品百货广场

利星名品广场为1至4层的大型精品百货商场,建筑面积为2万多平方米。利星名品广场和西湖仅一步之隔,与欧洲名品街和凯悦大酒店为邻。利星名品广场东接杭州最繁华的商业购物街延安街;北通武林路(著名的女装街),是杭州市中心和西湖旁最佳的商贸旅游黄金宝地。
地 址:平海路124号

杭州中都购物中心

杭州中都购物中心位于杭州余杭区区政府所在地临平镇,是一家投资近1.5个亿,总营业面积达10万平方米、集购物、观光、休闲环境的大型消费场所,装备一流的自动扶梯和中央空调等硬件设施,并配置简约雅致的装修造景,内外浑然一体,同时还具备十分优良的泊车条件,设有近4500平方米的大型地下停车场以及露天的停车广场,为消费者提供良好的购物环境。地址:杭州市余杭区临平镇北大街2号

杭州利群购物中心

杭州利群购物中心有限责任公司是一家由余杭区烟草公司控股的股份制公司,地处余杭区临平最繁华的商业地段,商场集购物、休闲、娱乐为一体,综合经营13个大类2万余种商品,品牌齐全、商品丰满。经营场地一至四楼共有面积13000余平方米,目前为本区最大的零售企业。
商场自九八年试营业以来在社会上赢得了较高的知名度和较好的信誉度。曾连续4届被评为省级“消费者信得过单位”、首批“百城万店无假货示范点”及区文明单位等称号,取得了较好的社会效益和经济效益。人性化的商场格局,时尚的柜厅设置,紧随流行的品牌商品,舒适完整的配套设施,诚实守信的经营理念,灵活创新的销售模式,亲切温馨的优质服务。

利群,一个真正享受休闲购物乐趣、领略流行新元素的大型品牌购物中心。热忱恭候各位嘉宾朋友的光临,愿您在利群渡过一段快乐、轻松的购物休闲时光。地址:杭州市余杭区临平北大街132号

杭州元泰百货 地址:桐庐县迎春南路577号;
杭州中联百货 地址:半山路58号
杭州雷纳森百货 地址:西湖大道333号1楼东侧
杭州解百萧山商厦 地址:市心中路1号
杭州华福百货商场 地址:湖墅南路50号
杭州嘉泽百货 地址:萧山商业城副食品市场二楼北二区89-90号;
杭州海外海宾馆商场 地址:上塘路329号

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休闲娱乐
杭州风光 杭州风光 杭州风光 杭州风光

杭州的娱乐业较发达,各种娱乐场所如雨后春笋般冒出地面,新兴娱乐活动层出不穷。现代化的KTV、迪厅、网吧、茶艺、洗浴中心等等遍布于杭州城内,同时各大酒店宾馆配备的夜总会、桑拿、保龄球、游泳池、健康房、美容美发厅及网球场等综合设施也对人门敞开了大门。少年宫广场边上有一个“花样年华”是新开的娱乐场所,黄龙体育中心的龙池温泉也是娱乐休闲的好去处。

之江国家旅游度假区内的“杭州未来世界”,是亚洲目前最大的室外主题公园,拥有全球最大屏幕的全息电影;西湖国际高尔夫俱乐部是杭州娱乐业时尚总汇,总面积4000亩,由两个不同风格的锦标级球场组成。

杭州人的娱乐生活是丰富而带点矛盾色彩的,在梅家坞、龙井村喝茶打牌悠哉游哉者有之;南山路酒吧一条街疯狂泡吧不醉不归者有之;在西湖天地悠喝咖啡醉于湖景者有之;在湖滨路步行街纸醉金迷夜夜笙歌更是有之。如何娱乐,只在你的选择。

#top茶楼

杭州湖畔居茶楼 城隍阁茶楼 杭州茗仁茶馆 杭州云松茶室

耸立于吴山之巅,建成以来就成为杭州标志性景观之一。三至六楼为茶室,城隍阁茶楼有中国传统的古家具点缀其间,屋宇平台宽阔,是赏月、观茶、品茗的绝佳之处,游客到此品茗时还可享受江南丝竹民乐演奏及专业的茶艺表演,可谓是茶楼一大特色,近年来接待过不少中央领导与国内外贵宾,2002年8月被评为“杭州名茶楼”。 针对企业、团队、及个人等不同的消费群体,城隍阁茶楼还提供了各种系列的套茶、商务套餐等, 内容丰富、形式多样。

杭州湖畔居茶楼位于西湖六公园北侧,三面临湖,坐楼品茗,三面云山,一湖碧波美景尽收眼底,以"连岗三面,在水一方"而称绝,有"湖光山色共一楼"之美誉.

杭州湖畔居茶楼自1998年8月开业以来,经过7年多的艰苦创业,现已成为杭城规模,环境、效益堪称一流的茶楼。除圣塘景区1号的主楼外,茶楼还下设卡萨布兰卡乡村俱乐部、都市茶吧、都市酒吧、棋院茶座、露天茶座、游客服务中心及设在望湖宾馆七楼的湖畔居·望湖分楼和柳浪公园南侧的湖畔居·柳浪休闲吧等分支机构,经营面积达5600余平方米。是杭州品茶、赏景、休闲、娱乐和商务洽谈的首选去处。

杭州湖畔居茶楼·主楼一楼有各档茶位,汇集了全国各地的各式优质名茶、杭式点心、套茶、功夫茶100余种,每晚定时提供现场民乐演奏;二楼大厅可举办百人左右的大型会议,香宜亭、龙井厅、六和轩、竹素苑、湖畔诗社等各具特色的包厢可供10—30人召开各种会议,包厢同时推出红楼茶宴、秦淮茶宴、江南茶宴等各种茶宴及日本茶、韩国茶、英国茶等;三楼音乐茶吧有中外各式花茶、名酒、饮料、啤酒,东南侧的湖畔阁豪华包厢,在品茗茶宴之时更能领略西湖湖光山色共一楼的独特情趣。此外,二三楼临湖露台、平台茶位,也是独有情趣品茶、赏景的好地方。

设在湖畔居茶楼副楼的卡萨布兰卡乡村俱乐部、都市茶吧、都市酒吧、棋院茶座、露天茶座、游客服务中心和望湖分楼、柳浪休闲吧秉承茶楼现有的经营特色、经营内容和经营宗旨,专营名闻中外的特级西湖狮峰龙井茶、全国各地的优质名茶、功夫茶;提供中外各式花茶、饮料、啤酒、各式名牌自磨自煮咖啡豆;特销古今特色的各类茶壶、茶具和根雕等艺术品;提供清茶、套茶、棋牌娱乐、商务套餐和各种旅游观光类图书、图片资料。

作为省、市早茶的主要接待点,杭州湖畔居茶楼近几年来先后接待了许多中外重要宾客及中央、省、市的领导,并给茶楼留下了"秀色可餐西湖醉,湖畔居士宾如归"的佳话,有"湖畔品龙井,人在天上行"称誉。

杭州湖畔居茶楼以"树立西湖良好形象,提供一流优质服务"为企业宗旨,以"提供优质的服务、优美的环境、优良的秩序,创造文明感、亲切感、舒适感、安全感"为经营宗旨,以打造"湖畔居"为"中国茶楼第一品牌"为目标,突出抓管理、强素质,树形象、促效益、创品牌,积极探索经营服务与中国茶文化的有机结合。茶楼先后被授予浙江省重质量守信誉优秀单位、浙江省新千年茶叶质量信得过单位、杭州市物价信得过单位、杭州市十佳温馨茶楼、杭州市名茶楼、杭州市特色洒吧、行风建设示范窗口、青年文明号等荣誉称号。  "品天下好茶,赏西湖美景,览古今茶事"。杭州湖畔居茶楼真诚欢迎您!

#top咖啡厅

欧陆风情咖啡馆 两岸咖啡馆 星巴克咖啡馆 蓝山咖啡馆

欧陆风情咖啡馆

欧陆风情咖啡馆是一家以欧式格调为经营特色的综合型咖啡馆。围绕着西湖分湖滨店和北山店两家,它将欧洲文化的精髓溶入东方秀美的湖光山色之中。

欧陆风情咖啡馆——湖滨店,位于湖滨路54号联谊中心6楼,150平方米的观景露台体察西湖四季变幻尽收眼底;眺望城市流光溢彩一览无余。品咖啡、品茶之时直接与阳光、月光、星光交流对话。室内则有来自欧洲的各类工艺品让你细细品位,奥地利艺术家制作的皮画乃目前国内之唯一。咖啡的浓香在欧洲的情调中悠悠荡荡。在这里,您尽可述情、论道、冥思、遐想。欧陆风情咖啡馆湖滨店让您流连忘返。

欧陆风情咖啡馆——北山店,座落在静谧的北山街。一座欧式建筑风格的咖啡馆,矗立在江南秀丽的西湖边,中西风情的兼并,让您在清醇的湖光山色中,增添一缕炫丽的欧洲气息;就像一杯香醇的黑咖啡加入一缕浓浓的鲜奶,让人回味无穷。

欧陆风情.北山店是一家集咖啡与西式餐饮为一体的综合性咖啡馆,总占地面积约2000/平方米左右,整个营业场所由主楼层和后山露台两部分组成。从靠北山路的大门进入,跃入您眼帘的首先是一楼欧式休闲大厅,墙上弥漫着欧洲风情的画面,让您有一种身临其境的感觉。听着悠美的乐曲,品着纯正的咖啡,欣赏着不同时段的西湖美景,可谓人生一大乐事。

顺着楼梯上二楼,两侧分为情侣区和商务区,中间是豪华宽敞的贵宾厅。商务区给您提供了一个绝佳的业务洽谈场所,轻松的气氛更助于您顺利的展开工作。情侣区灯光迷人,彩纱悬于半空之中,“S”型半封闭座位,绝对让您“感受的浪漫甚于想象的浪漫”。

后山露台更是环境幽雅,保存了原有林木葱茏的自然色彩。清新的空气伴着淡淡的咖啡香,偶尔,树上会有调皮的小松鼠耷拉着脑袋,仿佛在寻找空气中那一丝淡淡的咖啡香。周末,带着家人或是约上好友,在欧式风格的园林中,举行一个别致的烧烤晚会,一定会给您留下一个难忘的回忆。

欧陆风情.北山店,还为有车族们提供了一个专门的停车场,并有专人看护,让您可以放心的品尝一杯好咖啡了。晒晒太阳、喝喝咖啡、吃吃西餐,闲适的日子就是这样的纯粹。欧陆风情用暖洋洋的调子拽住你的脚步,其实,真的,不想走!
地址: 北山路33号 ; 联系电话: 0571-87217866 交通:乘151、56、7路公共汽车湖滨下

两岸咖啡馆

“两岸咖啡”是世界知名台资餐饮连锁企业,由浙江知名女企业家金梅央女士为追求更大的咖啡理想和更好的服务理念,投资创立的咖啡西餐连锁品牌。“两岸咖啡”拥有丰富的人力资源与强大的资金实力,决心以更完善的企业构架,更务实的经营理念,全力打造一个属于中国人自己的咖啡西餐连锁品牌。

“两岸咖啡西餐厅”的用餐环境独具设计感及幽雅特质,亲情服务既友善又亲切。其舒适温馨的环境为消费者提供了一座座可以振奋人心,并且重新思考的感性空间;亲情服务则让人感受到真心热忱及像家一般的舒适环境与便利;“两岸咖啡”是与当代中国商业社会完全融合的高档商务空间,一个可以让商务人群悠闲交流、沟通的聚会场所。

“两岸咖啡”之所以能成功扭转中国人原本没有吃西餐、喝咖啡的习惯,用欧式的拿铁、卡布其诺等浓缩咖啡,及各式美味西餐,从无到有地教育出一批忠诚的追随着,凭借的正是其重视“员工第一”的核心理念。在“两岸咖啡”的公司使命宣言中,员工被放在第一位,而利润及其它任何项目则都被放在第二位以后。金梅央总裁常说,“员工才是公司最好的广告载体,也是最好的品牌代言人。”
地 址: 南山路204号; 联系电话: 87067997

杭州凡人咖啡馆

100多平方米的凡人咖啡馆是现在杭州最老的咖啡馆——10年了。10年前,咖啡馆开在杭大路上,那时候,杭大路上有很多农民房、很多小吃店,但没有像现在这么多霓红灯,老板李加文回忆,往事如阵阵暖流。

除了喜欢怀旧外,李加文酷爱当代艺术、酷爱影像艺术,这几年李加文频繁地在咖啡馆策划展览,以影像为主,放映那些没进影院的片子,有很先锋的,有很民间的。放电影就是“凡人”的特色。这样凡人开费馆成了影像发烧友的温暖的家,杭州的全国的都有来。演记录片《小武》的王宏伟曾是“凡人”的嘉宾。
凡人咖啡馆”不仅仅只有咖啡、美食和啤酒,它已经成为一个时尚坐标,一个品牌得以延续。“凡人”同其他很多有意味的酒吧一起演示一种清新的吧文化,这是个恰到好处既收敛又具饱满意味的公共空间。一个平凡人的去处,温暖整洁。为此,2002年还被评为“杭州十大特色酒吧”之一。这是一家闹中取静的咖啡馆,地处“杭州人才市场”后门万寿亭街口。整个店很有格调,也很舒适,很多老外常来。还有老板精挑细选的音乐和电影,在这里喝一杯咖啡或来杯酒,翻一翻杂志,听一听音乐,所有的一切都静下来了。
地址: 杭州市万寿亭路1号; 联系电话: 0571-85062166; 交通:K55 13 48 151 155 K555 K251 K517 游8线 K900 K56 801 K201 858 270 假日12线 290在延安新村下

星巴克咖啡馆

星巴克公司创办于1971年。公司主要销售咖啡豆。从1971年西雅图的一间咖啡零售店,发展成为当今国际最著名的咖啡连锁品牌店。目前它的店铺已遍布三大洲,最新的统计数字是4435家。除出售咖啡外,星巴克还出售自己品牌的咖啡具、音乐制品和糖果。

星巴克公司塑造品牌,特别强调它的文化品位。它的价值主张之一是,星巴克出售的不是咖啡,而是人们对咖啡的体验。类似东方人的茶道、茶艺。茶道与茶艺的价值诉求不是解渴,而是获得某种独特的文化体验。星巴克的成功在于它创造出“咖啡之道”,让有身份的人喝“有道之咖啡”。星巴克这个名字来自美国作家麦尔维尔的小说《白鲸》中一位处事极其冷静,极具性格魅力的大副。他的嗜好就是喝咖啡。麦尔维尔在美国和世界文学史上有很高的地位,但麦尔维尔的读者并不算多,主要是受过良好教育、有较高文化品位的人士,没有一定文化教养的人是不可能读过《白鲸》这部书、知道星巴克这个人的。星巴克咖啡的名称暗含其对顾客的定位——它不是普通的大众,而是有一定社会地位、有较高收入、有一定生活情调的人群。

为了营造星巴克的“咖啡之道”,星巴克分别在产品、服务上创造自己品牌的独特价值。星巴克所使用的咖啡豆都是来自世界主要的咖啡豆产地的极品,并在西雅图烘焙。他们对产品质量达到了发狂的程度。无论是原料豆及其运输、烘焙、配制、配料的掺加、水的滤除,还是最后把咖啡端给顾客的那一刻,一切都必须符合最严格的标准,都要恰到好处。在服务方面,星巴克公司要求员工都掌握咖啡的知识及制作咖啡饮料的方法。除了为顾客提供优质的服务外,还要向顾客详细介绍这些知识和方法。

星巴克公司塑造品牌,非常注重顾客满意。星巴克将咖啡豆按照风味来分类,让顾客可以按照自己的口味挑选喜爱的咖啡。口感较轻且活泼、香味诱人,并且能让人精神振奋的是“活泼的风味”;口感圆润,香味均衡,质地滑顺,醇度饱满的是“浓郁的风味”;具有独特的香味,吸引力强的是“粗犷的风格”。
在环境布置上,星巴克公司努力使自己的咖啡店成为“第三场所”即家庭和工作以外的一个舒服的社交聚会场所,成为顾客的另一个“起居室”,既可以会客,也可以独自在这里放松身心。在这种时尚且雅致、豪华而亲切的浓郁环境里,人们放松心情,摆脱繁忙的工作,稍事休息或是约会,得到精神和情感上的报偿。可以说,星巴克的这个目标实现了,因为有相当多的顾客一月之内十多次光顾咖啡店。
地址: 南山路147号;联系电话: 0571-87027990; 交通:809,12

蓝山咖啡馆

蓝山咖啡馆总部现在位于杭州定安路56号,始创于1997年5月,首创浙江省域专业咖啡馆的先河,定位商务咖啡馆。因在质量管理方面做出卓有成效的成绩,蓝山咖啡馆被“法国质量监督评价委员会ATN专业认证机构”授予终生名誉会员称号,并聘为“专业服务示范基地”。现已在杭州信义坊、萧山、慈溪、桐乡、富阳、绍兴、柯桥、上海金山、海宁、临平、滨江、嘉善、嘉兴(筹)等地开设了特许加盟连锁店。

蓝山咖啡馆在其不断的发展过程中,始终坚持着专业、纯正的咖啡文化。咖啡原豆来自于“国际咖啡组织”鉴定、推荐的专业供应商,含各类纯品咖啡、香味咖啡、拼配咖啡、时尚咖啡、低因咖啡等;而水,是经过特殊处理后适合咖啡冲泡的咖啡饮水;咖啡的煮制,根据不同咖啡原豆的自身特点,选择最能将其优秀物质淋漓尽致地发挥出来的方式,如虹吸式、意大利式等等,在吧师严谨操作下完成;载具,是用最能保持咖啡“四味一香”的世界顶级品牌的各类骨瓷咖啡杯碟,使之相得益彰。咖啡原料和器具的配合,使得蓝山咖啡馆的咖啡气息弥漫得愈香,愈浓,愈远。
地址: 定安路56号 交通: Y7 K900 Y2 K808 K402 K286 K404 308 34 K34 40 K40 K7 K216(夜间线)

淳安水岸咖啡馆 地址:千岛湖滨湖路3—7号; 电话:0571-65027799
杭州皇家经典咖啡馆 地址:南山路186号(柳浪闻莺对面);电话:0571-87065858
巴洛克咖啡馆 地址:文一路211号;电话:0571-88309509
太古咖啡馆 地址:南山路184-1号;电话:0571-87070139
上岛咖啡 地址:杭州市中山北路631号晶晖商务大厦4楼阳光吧;电话:0571-85800711
贝尼尼 地址:南山路206号;电话:87770110
风尚 地址:杭州市吴山路42号新侨饭店一楼;电话:0571-87076688 
杭州迪欧咖啡 地址:延安路123号;电话:87701888
杭州淘宝天地 地址:南山路186号;电话:0571-87019173
杭州市卡布奇诺咖啡厅 地址:体育场路145#;电话:85092182
杭州欧麦咖啡 地址:南山路61号;电话:0571-87995078
杭州拉泰咖啡馆 地址:湖墅南路478号;电话:88847139

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#top酒吧

酒吧 酒吧 酒吧 酒吧

百度酒吧 地址:湖滨路48号1-2层;电话:0571-28006888
风暴SOS酒吧 地址:黄龙路5号恒励大厦3楼;电话:56836688
卡那酒吧 地址:南山路152号;电话:0571-87063228
天上人间酒吧 地址:湖滨路36号(华侨饭店南侧);电话:0571-87062888
金海岸 地址:体育场路298号;电话:0571-85313521
爵色酒吧 地址:长生路58号西湖国贸中心2楼;电话:87879777
德纳酒吧 地址:南山路240号;电话:87770275
翡翠音乐酒吧 地址:杭州市西湖区南山路147号西湖天地11号楼;电话:0571-87026622
八点半交友酒吧 地址:天目山路97号科贸大楼1F;电话:0571-87975830-848
杭州卡卡酒吧 地址:南山路262-4号;电话:0571-87919020
旅行者酒吧 地址:曙光路176号;电话:87968846
YOU TO酒吧 地址:曙光路85号;电话:0571-87976788
火知了酒吧 地址:绿杨路1号;电话:87910777
杭州梦之湖酒吧 地址:南山路103-13号;电话:0571-87018932/87063988
隐楼THE IN CLUB 地址:杨公堤23号;电话:0571-87634380
爱尔兰酒吧 地址:解放路89号;电话:0571-87555212
杭州后宫酒吧 地址:黄龙路1号;电话:85865026
愚人驿站酒吧 地址:德胜路209;电话:88030287
西街酒廊 地址:杭州大厦C座底层;电话:0571-85153911-30033
杭州根据地酒吧 地址:延安路26号;电话:87031400
杭州灵隐酒吧 地址:灵隐路31号;电话:87981179
杭州单飘酒吧 地址:上塘路877号;电话:88253967
杭州紫精灵酒吧地址:古墩路478号;电话:88916019
杭州余杭冰点音乐酒吧 地址:杭州市余杭区丘山大街120号;电话:0571-86102616
星光灿烂 地址:天目山路160号国际花园3楼;电话:0571-88872999
杭州银石酒吧 地址:延安南路92号1楼;电话:87016778
杭州博弈酒吧 地址:延安南路天风商厦106室;电话:13306531680
淳安风暴SOS慢摇吧 电话:0571-65026999
杭州同至天堂酒廊 地址:仁和路2号;电话:87800515
MAX酒吧 地址:延安路20号;电话:87081177
魅力金座S2酒吧 地址:建国中路217号;电话:87226977
HOD酒吧 地址:灵隐路2号;电话:89988988
1999园林酒吧 地址:南山路87号;电话:86711133
芭罗莎花园餐厅酒吧 地址:湖滨路13号;电话:87172538
老船长酒吧 地址:曙光路178号;电话:87968805

#top影剧院

浙江庆春电影大世界 西湖电影院 西湖之夜 西湖之夜

浙江庆春电影大世界 地址:庆春路60号东清大厦E座 电话:87219585
杭州太平洋电影院 地址:解放路237号 电话:87029450
浙江越剧院 地址:延安路279号 电话:87082358
杭州杭歌影剧院 地址:朝晖八区潮王路70号 电话:88803563
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杭州大剧院管理 地址:钱江新城之江东路66号 电话:86855089
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杭州市新华电影院 地址:国货路69号 电话:87082063
杭州思远影视 地址:文新路551号 电话:88100996
杭州市新中国剧院 地址:青年路2号新中国剧院 电话:87915696
杭州市拱墅电影院 地址:湖墅南路485号 电话:88392814
临安影视城 地址:天目路322号 电话:63721193
杭州滑稽艺术剧院 地址:沈塘桥古新路12号 电话:88065625
浙江京昆艺术剧院 地址:莫干山路181号 电话:88077161
杭州彼得福影院 地址:二十三号大街北绿生综合市场 电话:13957185327
建德市大同电影院 地址:大同村 电话:64581686
杭州三墩影剧院 地址:后马路 电话:88951363
浙江电影总部 地址:西溪路511号 电话:85027686
杭州亿天光电技术 地址:文三路561号康新花园A座406室 电话:85021304
杭州萧山剧院 地址:市心中路918号 电话:82813770

#top西湖之夜

西湖之夜是一台以杭州历史文化、民俗风情, 引进西方经典艺术, 用大型舞蹈、戏曲、杂技、绝活、魔术等艺术表演形式和现代思维方式加以包装、演绎中华文明史的立体全景式综艺晚会。整台晚会共分四部分。第一幕:钱王练兵。“战鼓擂动,硝烟四起,钱王登城,操练三军”拉开一曲古钱塘军民在钱王领导下“保境安民”浴血奋战,英勇杀敌,气势恢宏的壮观场景。第二幕:钱塘盛景。以杂技、舞蹈、民间绝活、江南丝竹音乐等艺术手法,展示“东南形胜,三吴都会,钱塘繁华,太平盛世,歌舞升平,百姓安居乐业”出现一派欣欣向荣的景象。第三幕:梁祝情缘。用“西湖美丽的传说”大型舞蹈、戏曲和杂技高空飞人等艺术形式,表达“梁祝”的情,“梁祝”的景,“梁祝”的梦,并以此来扣动人间情侣的心灵,吸引海外游子的眼帘。第四幕:红磨坊秀。一群来自俄罗斯、乌克兰的俊男靓女,演绎火热激情的爱尔兰踢踏舞、冰上芭蕾,法国红磨坊的康康舞和土耳其风格纯正的民间舞蹈,与中外艺术家们共同架起艺术的天桥,把杭州这座美丽华贵的爱情休闲之都与世界紧紧相连,融为一体。整台晚会欢快、风趣、热烈、观众情绪一次次被鼓动起来。全场演出紧凑, 场面恢宏, 亮点纷呈, 高潮迭起, 一气呵成, 给人以高雅的艺术享受和独特的审美情趣, 是杭州演出舞台上又一精品力作

“西湖之夜”汇聚省内外著名编导、音乐、舞美、灯光、服装专家精心创作, 由乌克兰基辅歌舞团、江西省杂技团、四川省舞蹈学校、金海岸艺术团、河南嵩山少林武僧团五大专业文艺表演团体近200余名中外演员组成庞大的演出阵容。以文化娱乐与旅游相结合, 多种艺术元素的完美组合, 在去年西博会“西湖歌舞”的基础上, 结合深受广大观众欢迎的“金海岸和红磨房”演艺特色, 将西湖的“风光美”、“英雄美”和国外经典“艺术美”淋漓尽致地展现给中外游客。

“西湖之夜”面对来杭旅游的中外游客,“白天游西湖山水美景, 晚上观《西湖之夜》好戏”, 既是广大游客欣赏西湖风光的延伸, 更是一幅艳丽多姿的西湖动态景观。座落在新湖滨的东坡大剧院“西湖之夜”,以其优越的区位、豪华的设施、一流的设备和精彩的表演, 将成为夏季杭城的清凉文化之夜, 也是广大市民和学生暑期娱乐纳凉的理想之处。“西湖之夜”旨在传承西湖文化、提升西湖品牌, 用文艺形式为杭州的经济繁荣锦上添花。

门票: 250 元/每人
演出时间: 19:00 – 20:10
演出地点:东坡剧院,东坡路10号

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交通
杭州萧山国际机场 杭州萧山国际机场 杭州长途客运 杭州水运

到杭州,交通十分便捷。杭州萧山国际机场的兴建,使杭州的航空运输能力大增,年旅客吞吐量从130万人次提高到800万人次。目前,开通航线有159条(含港湾),国际航线有22条(韩国汉城、泰国曼谷、日本东京等)。杭州萧山机场已成为国内第五大航空港。铁路目前有沪杭和浙赣两条干线;萧甬、杭牛和金千3条支线以及北仑临管线、宁杭公路可直达上海、南京等地,杭徽公路可直达黄山。内河航运以钱塘江和京杭大运河为主干,航运干线20多条,每天都有开往苏州、无锡的旅游客运航班。

#top外部交通

航 空

航 空杭州萧山国际机场是国内重要干线机场、重要旅游城市机场和国际定期航班机场,也是上海浦东国际机场的主备降机场.萧山国际机场位于钱塘江南岸萧山区新街镇东,距离杭州市中心27公里,距离萧山区中心15公里。萧山机场每天都有发往全国各地大、中城市的国内航班,此外还有发往日本、韩国等地的定期国际航班。

萧山机场与杭州之间有一条长17.6公里,实行全封闭行驶的机场专用道。从杭州市区走钱江二桥、三桥都可到达新机场。二桥走杭甬高速公路,从“萧山机场”出口下,即转上机场专用道。走三桥则下桥后左转,就上了机场专用道。

杭州市区有开往机场的专用大巴,乘车地点在市内武林门民航售票处(体育场路 390 号),行程约50分钟左右,票价20元。
从武林门民航售票处乘坐出租车到萧山机场,全程 31 公里,有钱江三桥(或钱江二桥)和机场专用道两个收费站,其中机场专用道为单向收费,进机场不收费,出机场上钱江三桥收 15 元,上高速公路收 10 元。到机场打的费用约在 90 元左右,出机场应在 100 元左右(到武林门民航售票处)。
杭州萧山国际机场问询电话: 0571-86661234、0571-86661236
杭州萧山国际机场售票电话(杭州萧山国际机场候机楼出发厅1号门):0571-86661181、86662391
杭州萧山国际机场武林门售票处电话(杭州体育场路390号):0571-85154259、85152575(国际机票)

铁 路

铁 路杭州是华东地区重要的铁路枢纽,沪杭、浙赣、萧甬、宣杭四条铁路在此交汇。目前,杭州市内有两个火车站:杭州火车新客站(城站)和火车东站。杭州站,当地人俗称城站,以始发车为主,有直达北京、上海、南京、无锡、齐齐哈尔、济南、太原、大同、广州、贵阳、重庆、汉口、南昌、厦门、郑州、宝鸡、宁波、温州、江山等地的旅客列车。途经杭州的列车,除上海--昆明、上海--重庆、上海--柳州、上海--南昌、上海西--衡阳、宁波--包头、宁波--吉林、宁波--广州、宁波--合肥等个别班次停靠杭州站外,大多停靠杭州东站。

杭州火车新客站(城站)位于江城路附近。市内乘坐K7、11、K11、151等路公交车均能抵达。城站分为三层,底层为停车场所,供出租车、自备车接客停车;中层为大厅和广场,是大客车和行人接客场所;高架层为送客专用场所。

杭州火车东站位于天城路附近。市内乘坐20、28、31、48等路公交车可达。
杭州火车站(城站)订票电话:0571-9500117788
杭州火车站(城站)自动查询电话:0571-9500117799
杭州火车站(城站)电话:0571-87829983
杭州火车站(城站)问询电话:0571-87829418、0571-87929424
杭州火车东站问询电话:0571-86450514

公 路

公 路杭州公路系统发达,内外三圈的公路交通网络极大地提高了杭州公路客运能力。目前,杭州市内主要有四大长途汽车客运站,分别为:杭州汽车东站、杭州汽车西站、杭州汽车南站以及杭州汽车北站。

杭州汽车东站是杭州市最大的长途汽车客运站。车站位于艮山西路71号。站内班车通达江苏、福建、湖北、山东、安徽、上海等省市及浙江省内各地。市内乘坐31/K31、K516、33/K33、355/K355、K55、317、K518、20/K20、19/K19、K56、502/K502等路公交车可达。

杭州汽车西站位于天目山路357号,班线辐射浙江省的桐庐、淳安、新安江、龙游、衢州、江山、常山、开化,安徽省的歙县、屯溪、黄山,江西省的南昌、景德镇、上饶、九江、波阳、玉山,湖北省的武汉等地。市内乘坐 ; 83、49、502、506、526、830 、310等路公交车可达。

杭州汽车南站地处上城区秋涛路407号,位于杭城主干线秋涛路和东宝路交叉口。站内。班车辐射至浙江、广东、福建三省。市内乘坐14、20、39、44、59、60、71、536、808等路公交车可达。

杭州汽车北站位于莫干山路766号。站内班车主要发往安徽、江苏、上海、北京、河南、山东、湖北、重庆、浙北等地。市内乘坐15、K67、155、K555、313、333、 513、516、543、845等路公交车可达。

杭州汽车东站问询电话:0571-86964011
杭州汽车东站24小时订票电话:0571- 86046666
杭州汽车东站投诉电话:0571-86043138
杭州汽车西站问询、订票电话:0571-85222237
杭州汽车西站投诉电话:0571-87161556
杭州汽车南站问询、订票电话:0571-86075352
杭州汽车南站投诉电话:0571-86061656
杭州汽车北站问询、订票电话:0571-88097761、0571-88090817转100
杭州汽车北站投诉电话:0571-88090817转1009、0571-88090817转3031

水 运

水 运杭州有着丰富的水网资源,境内航道密布,总里程达2004.9公里,两条主干道京杭大运河和钱塘江水系贯穿杭州东西南北。随着公路网络的不断扩展和铁路运营质量的提高,杭州船运逐渐向旅游功能转化,游客可以选择的项目主要有运河旅游和钱塘江旅游两种。

钱塘江航运 :
杭州钱塘江旅游公司利用钱塘江航道“观钱塘雄姿,看春江秀色”之便利,开辟了3条旅游线路:一条是富春江24小时游;第二条是钱塘江夜游;第三条是钱塘江、富春江、鹳山、农家乐一日游。

运河水上巴士:
水上巴士沿途设艮山码头、武林门、信义坊、拱宸桥四个站,游客可到艮山门流水西苑乘坐,班次从上午7时至下午18时,约为每半小时一班,上午7时至8时及下午16时30分至18时这两个时段票价为3元/人,其余时间均为5元/人。

运河水上观光游:
从武林门巴士码头出发,欣赏唯一的运河漕运风情、半道春红、富义仓、乾隆舫、小河直街、青莎公园、拱宸桥等景点后返武林门。
票价:50元/人,每天上午9点及下午1点发船,行程约1小时,共两班。

大运河夜游:
晚上从武林门巴士码头出发,欣赏西湖文化广场、艮山十景、石栏长阵、富义仓、御码头、小河直街、拱宸桥等夜景,后返武林门。
票价:上舱80元/人,下舱60元/人。每天晚上7.30发船,至9.00结束,共一班。

钱塘江夜游:
晚上从武林门巴士码头出发,过三堡船闸感受“水涨船高”,到钱塘江体验豪迈情怀,望六和塔许愿祈祷,后返武林门。
票价:上舱120元/人,下舱80元/人。每天晚上7.15发船,至10.00结束,共一班

水上巴士咨询电话:88024368,85190851

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#top内部交通

旅游专线 市内公交车 出租车 水上巴士

市内公交车

市内公交车杭州市内目前开设有几十条公交线路,公交车遍及市区各个地方,十分方便出行。目前具有快速公交线、准快速线、普通线、专车线、观光旅游线、假日线、通宵线、高峰快车线、小区巴士等相结合。杭州市区几乎全是无人售票车(包括空调车),前门上、后门下。市内公交车编号为单数或两位数的属于普通公交车(如5路、19路),票价1元;以“1”开头的公交车属于电车(如153路),票价1元;以“K”开头的公交车属于空调车(如K33),票价2元;以“3”开头的郊区车和以“5”开头的专线车实行多级票价(普通车一般1元起价,空调车2元起价)。
杭州公交车服务热线:0571-85191122
杭州公交服务投诉电话:0571-85191122

旅游专线

旅游专线自助游览西湖风景区,除了双脚、的士为您效劳外,线路众多的旅游专线公交(Y字打头)当成为自助游客杭州旅游的首选,除了方便快捷,也为你省区了很多翻地图找方向的时间。但是公车匆匆而过,一路的风景中如画的景致卧虎藏龙,您很容易落掉一些风景甚佳但你可能又不甚了解的景点那么各条旅游专线究竟可以将你带向哪些游览价值极高的景点呢?下面就为各位做一个详细的介绍,希望能为准备来杭州旅游的各地朋友带来便利!

目前,杭州市内开设有5条旅游专线车以及5条假日游览专线车。

游1线途经灵隐、九里松、洪春桥、杭州花圃、苏堤、净慈寺、海底世界、孤山、岳庙、玉泉等景点。灵隐首末班车时间为8 :30-17:30,武林广场首末班车时间为8:00-17:00。

游2线途经湖滨、海底世界、丝绸博物馆、净慈寺、苏堤、杭州花圃、岳庙、灵隐、九里松、洪春桥、玉泉等景点。城站火车站首末班车时间为8:00-18:00。

游3线途经葛岭、孤山、岳庙、玉泉、茶叶博物馆、龙井寺、翁家山、烟霞洞、杨梅岭、水乐洞、苏堤、净慈寺、南宋官窑博物馆等景点。延安路首末班车时间为8:00-17:30。

游4线A途经湖滨六公园、断桥、岳坟、玉泉、灵隐、三天竺、中天竺、上天竺、梅坞农居、云栖竹径、宋城等景点。运营时间为8:00-17:00;
游4线B途经宋城、云栖竹径、梅坞农居、上天竺、中天竺、三天竺、肖庄、石莲亭、岳庙、湖滨六公园等景点。运营时间为17:00—21:00;
  
游5线途经武林广场、黄龙洞、曲院风荷、杭州花圃、动物园、虎跑、六和塔、九溪、宋城、未来世界等景点。运营时间为6:50-18:00,18:00—21:00至曲院风荷调头。

假日1线由大关小区(8:00—14:30)发往宋城(9:30—16:30),途经德胜新村、朝晖五区、武林广场、延安新村、少年宫、岳庙、曲院风荷、花港观鱼、动物园、六和塔等站;

假日4线由动物园(9:20—16:50)发往三墩(8:30—16:00),途经花港观鱼、杭州花圃、曲院风荷、浙大附中、黄龙洞、教工路口、南中国新城、骆家庄、温州村等站;

假日5线由城站火车站(8:00—16:30)发往未来世界(8:45—17:15),途经葵巷、官巷口、湖滨、柳浪闻莺、净慈寺、苏堤、动物园、虎跑、六和塔、九溪、宋城等站;

假日6线由三塘小区(7:25—17:00)发往杭州花圃(8:00—17:35),途经德胜东村、德胜新村、中北路口、长寿桥(环城西路)、少年宫、葛岭、岳庙、曲院风荷等站;

假日7线由火车东站(7:00—16:20)发往动物园(8:00—17:00),途经汽车东站、景芳小区、景芳二区、景芳亭、市三医院、耀江大厦、柳浪闻莺、净慈寺、苏堤等站。

旅游集散中心

旅游集散中心去富阳、桐庐、临安等周边区县该怎么去,这里给你各种方式供你选择。杭州旅游集散中心是杭州市委、市政府为民办实事,方便中外游客出游而设立的散客自助旅游集散地。现正成为长三角地区规模最大的集散客自助旅游、团队旅游、自驾自助旅游、特种旅游、旅游信息咨询、旅游集散换乘、酒店预订、票务预订等多种功能为一体的“旅游超市”。
旅游集散(黄龙)中心巴士K92、16、28、21、24、Y6、307、82、6、23、K900、49、502
旅游集散(吴山)中心巴士60、8、216、208
杭州旅游服务热线:0571-96123

出租车

出租车杭州市内出租车起步价10元(4公里),每公里单价2元,超8公里每公里单价2.4元。同时,杭州市内还有70余辆奔驰出租车。奔驰豪华出租车的营运价格是4公里起步价12元,4公里外8公里内每公里计2.5元,8公里外每公里计3元。

另外,2006年8月1日起,根据杭州新实行的“油运价格联动”机制,当杭州市97号汽油价格超过5.10元/升(含)并持续两个月以上时,可由市城市出租汽车协会提出申请,经物价、交通部门批准后,收取1元/车次的燃油附加费,实施后油价回落至5.10元/升以下并持续两个月以上时,燃油附加费可再次取消。

杭州出租车服务热线:0571-28811111/88090000
杭州出租车服务投诉电话:0571-85351122
杭州市运管局投诉中心兼失物寻找:96520
友情提示:7:00~8:30,17:00~18:30为上下班高峰时间,乘公共汽车较拥挤,且不易叫到出租车。为维护您的合法权益,乘出租车时别忘了请司机开具发票。

水上巴士:

杭州水上巴士在艮山门流水苑附近(公交总公司旁边的艮山桥下),水上巴士有时刻表,最早的一班是7:00,最晚的一班是18:00。时间约为每半小时一班,观光线路一圈下来大概40分钟左右,成人票价5元,小孩子(1米4以下)2元。
艮山门码头采用的是顺岸式布置,分上下两层:上层为运河观景平台,这个亲水平台的建成,不仅有效缓解了乘客候船的焦急情绪,让候船成为一种享受,也为市民观赏运河两岸美景提供了一个好去处;下层为靠船平台,可供2艘巴士同时停靠。同时,每个泊位配合运河不同时期的水位设置了3档乘客上下船平台。
以下是水上巴士工作人员提供的观光时间,市民可以参考。
(7:00、7:50、.8:45、9:40、10: 45、11:30、12:40、13:20、14:30、15:10、16:20、17:00、18:00)

水上巴士

航班时刻:拱宸桥――信义坊――武林门  早班:7:00  末班:18:00
公交时间段:7:00-8:00 16:30-18:00 票价3元
观光时间段:8:00-16:30 票价5元
售票地址:有刷卡机,公交IC卡中的普通卡(D卡)和一卡通(T卡)及其他公交卡中的电子钱包在公交时间段都可以使用。观光时间段实行船上买票,公交IC卡等不通用。船上实行一人一票一位(手抱婴儿除外),身高1.4米以下的儿童实行半价优惠,老年卡等其他各种优惠暂不实行。
若还有问题不明白,市民可以到杭州水上巴士(88027502)进行咨询。

自行车

骑车游西湖甚至杭州,既可以代步,又可以走走停停尽览美景,分外惬意。杭州部分酒店经营此项业务,但多要求是本店入住旅客。另外有易游堂专营自行车租赁业务,租赁地址环西湖有近三十个点,并且可在任意一个租赁点还车。

此外,围绕西湖的众多景点上,都有免费自行车出借,在苏堤南口,望湖楼,圣塘景区入口停车场口,柳浪闻莺一号门边,长桥公园南口,平湖秋月,岳庙窗口设立七个自行车服务点,提供随到随租、随租随走、随停随还的免费服务。租车者需出示身份证,群体中只要有一个带身份证或其它有效身份证件的,就可办理5张Z卡,同时借5辆车。租车对象为12周岁至70周岁。 

凡租用时间在4小时(含)、租用车辆超过10辆以上的,可在团队包车服务窗口预约办理团队租车服务。租用半天(4小时)按5元/辆计价;一天按8元/辆计价

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