大连旅游信息
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概况
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大连 位于中国东北的最南端,东临黄海,西邻渤海,南与山东半岛隔海相望,北与东北大陆相连,是一座三面环海的半岛城市。

中国有三个半岛,山东半岛、雷州半岛、辽东半岛。辽东半岛指的就是这里。因为是半岛城市,所以具有海洋气候特点。她冬无严寒、夏无酷暑。尤其是夏天,大连成了令人向往的避暑胜地。2001年6月5日联合国授予大连为中国唯一、亚洲第二个“世界环境500佳”城市。江泽民称大连为“北方明珠”,国家旅游局局长给大连定位“浪漫之都”。大连港与世界上140多个国家和地区建立了贸易关系和航运,是欧亚“陆桥 ”运输的理想中转港。

大连全境面积12573.85平方公里,其中市区面积2414.96平方公里;人口590万,市区人口253万。大连全地区海岸线长1906公里,占辽宁省海岸线总长度的73%,其中陆地海岸线1288公里,海岛岸线618公里。大连是一座与中国近代史密切相关的城市。她从1899年大连港的兴建开始算起,到1999年9月19日恰好100周年。

大连市下属六区(中山区、西岗区、沙河口区、甘井子区、旅顺口区、金州区)、三市(普兰店市、瓦房店市、庄河市)和一个长海县。大连经济技术开发区、大连保税区、大连高新技术园区和大连金石滩国家旅游渡假区是大连对外开放以来形成的重点区域,是对外开放的前沿阵地。

大连,中国北方著名的港口,工业、贸易、旅游城市,她是扼守京津的门户,是环渤海经济区的圈首,是东北亚商贸、金融、资讯、旅游的中心,素有“北方香港”的美誉。

大连旧称“青泥洼”,1899年,沙俄通过了大连湾南部大连商港和新城市的设计方案后,宣布建市,将城市命名为“Dalny”(达里尼),意为遥远的城市,一个远离莫斯科和圣彼得堡的地方。日俄战争后的1905年,日辽东守备军司令下令废止“Dalny”改称“大连”。50多年来,中国人又发展了这个城市。这座城市渴望成为东北亚的航运中心、世界闻名的国际都市,却又顽强地表现着自己的个性。

100年前,一批对法国文化情有独钟的沙俄工程师揣着巴黎的城建图纸来到这里,希望在这块远东的土地上再造一个“东方巴黎”。由此形成了大连的一大特色——以广场为中心,街道向四面八方辐射。大连的广场特别多,不大的一块地方,只要有四面辐射的街道,就称之为广场。全城有80多个广场,难怪外地人到大连很容易晕头转向的,搞不清东西南北。大连不仅广场最多,广场文化也同样丰富多彩,绿地、白鸽、雕塑、喷泉自不用说,还有全国独一无二的女骑警和圆舞曲。

大连是一个像巴西一样狂热地迷恋足球的城市,1994年中国足球职业化以来,大连万达足球队和实德队获得了多次中国足球联赛冠军,并培养出郝海东、孙继海、董方卓等几代优秀的国际知名足球运动员。

不过这座沸腾的“足球城”并非只属于男人,她还有另一个城市荣耀,那就是被大连人办得像狂欢节一样的国际服装节了。有句话说得好:“吃在广州,玩在上海,穿在大连”。大连姑娘的好穿、敢穿可是闻名全国的,服装节已经成为大连的标志性节庆之一。

作家陈祖芬曾说大连有四宝:“服装节、马家军、足球队和薄熙草”(现任中华人民共和国商务部部长薄熙来在任大连市市长时,对种草情有独钟,签名时草书“来”字像“草”字)。薄市长在大连刮起了“绿色风暴”,使垃圾场上崛起了星海广场;坟墩头上建起了森林动物园;昔日荒僻的渔村、渔港变成了如今闻名遐迩的“金石滩”、“海之韵”;数百家工厂、数十万居民大动迁,腾出来地方搞绿化。于是有人戏言:“大连的草种比粮贵”。的确,这几年大连绿地多了,空气清了,城市靓了,经济也搞活了。如今,大连城市绿化覆盖率已达41%,人们称赞大连像新加坡一样,不是花园建在城市里,而是城市建在花园里。

大连就是这样一个充满魔力的城市,她不大也不小,人口不多也不少,有着阳光、大海、沙滩和美女,在某些人的眼里,她是中国最美丽、最浪漫的城市。

大连市位于辽东半岛南端,介于北纬38度43分--40度10分、东经120度58分---123度31分之间。西北濒临渤海,东南面向黄海,与山东半岛隔海相对,共扼渤海湾,素有“京津门户”之称;北面背依东北大陆,腹地辽阔,堪称“东北之窗”。大连地区土地面积12573.83平方公里,其中市内6区为2414.96平方公里,市辖3市(县级)、1县为10158.89平方公里。大连全地区海岸线长1906公里,占辽宁省海岸线总长度的73%,其中陆地海岸线1288公里,海岛岸线618公里。

大连市位于北半球的暖温带地区,具有海洋性特点的暖温带大陆性季风气候,冬无严寒,夏无酷暑,四季分明。年平均气温10.5摄氏度,年降水量550--950毫米,全年日照总时数为2500--2800小时。

现辖3个县级市(瓦房店市、普兰店市、庄河市)、1个县(长海县)和6个区(中山区、西岗区、沙河口区、甘井子区、旅顺口区、金州区)。另外,还有4个国家级对外开放先导区(开发区、保税区、高新技术产业园区、金石滩国家旅游度假区)。

大连旅游的特点是以大海为背景,以绿色为依托,以漂亮的城市环境为品牌,以大型旅游活动为载体,以特色旅游项目和时装城、足球城、田径之乡、夜光城为吸引力的年轻而现代的浪漫之都。

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历史
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早在6000年前,我们的祖先就开发了大连地区。

秦汉时期,大连地区属辽东郡辖区。西汉时在境内始设县治,属沓氏(三国时称东沓)、汶县、平郭等县。西晋时属辽东国,东晋时属前燕、前秦、后燕,北燕到隋为高句丽占有。唐朝初期,大连地区属安东都护府积利州的辖区。辽代时大连地区属东京通辽阳府的辖区。大连地区在魏晋时称三山,唐朝时属安东都护府的积利州,称三山浦。辽属东京道的苏州、复州、宁州和顺化城。金属东京路复州所属的化成、永康二县 (化成后升为金州)。元属辽阳路金复万户府。明属辽东都指挥使司的金州卫和复州卫。清属奉天府的宁海县 (后升为金州厅)、盖平县 (后分设改升为金州厅)、岫岩县 (后划归庄河厅)。称三山海口、青泥洼口。

大连地区人类社会至少有17000年的历史。近代史上的大连,曾遭受沙皇俄国、日本帝国主义等列强长达近 50年的殖民统治,1945年8月获得解放,同年11月8日大连市人民政府成立。1984年至1985年,中国政府先后 批准大连为沿海开放城市和计划单列市,并赋予省级经济管理权限。1999年在大连建市100周年之际,江泽民 同志为大连题词:"百年风雨洗礼,北方明珠生辉"。

早在6000年前,我们的祖先就开发了大连地区。秦汉时期,大连地区属辽东郡辖区。唐朝初期,大连地区属安东都护府积利州的辖区。辽代时大连地区属东京通辽阳府的辖区。大连地区在魏晋时称三山,唐朝时称三山浦,明清时称三山海口、青泥洼口。十九世纪八十年代,清朝于今大连湾北岸建海港栈桥、筑炮台、设水雷营,一时成为小镇。沙俄侵占后,曾用青泥洼。1899年始称大连市。第一、二次鸦片战争期间,英军对大连地区进行了侵扰。作为甲午战争和日俄战争的主要战场,大连在近代史上曾遭受两次大的战争劫,沦为俄、日殖民地近半个世纪,其中日本的殖民统治达40年。

1945年8月,日本宣布无条件投降,大连从反法西斯战争的胜利中获得解放,结束了殖民统治。同年9月,大连市职工总会筹委会组成。10月,中共中央东北局派韩光同志到大连任市委书记,组成了中共大连市委员会,并成立了大连市政府。1946年7月,改为旅大地委。1949年至1956年基本完成了社会主义改造;1957年至1966年开始全面建设社会主义;1966年至1976年经历了“文化大革命”;1976年之后进入社会主义现代化建设的新时期;1984年,国务院批准大连为沿海开放城市;1985年,大连市被国务院确定为计划单列市,享有省级经济管理权限。

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旅游最佳时间

大连地处辽东半岛的最南端,三面临海,境内地形以山区丘陵为主,位于北半球的暖温带地区内,属于暖温带大陆性季风气候,但有着明显的海洋性特点,年平均气温为10.5℃,夏无炎热,冬无严寒,是著名的避暑旅游胜地。

大连旅游的旺季从每年5月下旬的赏槐会和出口商品交易会开始,一直到9月上旬的国际服装节结束。这期间,大连几乎被游人趟平了。9-10月份是海边垂钓的佳期。再冷一点,冰峪沟的冰灯会开了,或到金石滩的狩猎场去狩猎,也不失为淡季游大连的余兴节目。所以全年最好的旅游月份应是4、5、6、7、8、9、10这7个月份。

举世闻名的避暑旅游胜地大连属于北温带季风型大陆性气候,是东北地区最温暖的地方。年平均气温10°C左右,其中8月最热,平均气温24°C,日最高气温超过30°C的天数只有10至12天。1月最冷,平均气温-5°C,极端最低气温可达-21°C左右。60%-70%的降水集中于夏季,多暴雨,且夜雨多于日雨。

大连旅游的旺季从每年5月下旬的赏槐会和出口商品交易会开始,一直到9月上旬的国际服装节结束。这期间,大连几乎被游人趟平了。9月过后的大半年里,海水凉了,人潮淡了,而大连的美丽并没有随天气和人气而淡去。游人走了,游鱼便回来了,9-10月份是海边垂钓的佳期。再冷一点,冰峪沟的冰灯会开了,或到金石滩的狩猎场去狩猎,也不失为淡季游大连的余兴节目。

大连的主要节庆活动有大连国际啤酒节(8月)、大连国际马拉松邀请赛(10月)、大连国际服装节(9月)、大连赏槐会(5月)等,大多集中于每年5月到9月之间。

因此,大连的最佳旅游时间是每年的5月至9月,但对于喜欢吃海鲜的游客来说,最好避开7月和8月,因为此时大连封海,海鲜产品就非常少了。

另外,大连市的春节时期也非常热闹,特别是正月初二至初八,大连烟花爆竹迎春会就安排在这个时候,相较于近年各城市禁放烟花爆竹来说,大连的春节很有中国年味。

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美食
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大连人大多是山东人的后裔,因此大连菜也属于鲁菜系。大连靠海吃海,是全国重点水产基地之一,盛产鱼、虾、蟹、贝、藻类各种海鲜,因此大连的美食多以海鲜为主要原料,兼蓄中外之长,形成了自己的独特风格。

食——大连的海鲜是很有名的,来大连一定少了吃海鲜,这里我说一道是街边的烧烤——鱿鱼。也许你看着感觉不太干净,不过事实上还是很好的。我曾在北京吃过一次烤鱿鱼,特别好咬,感觉很好吃,其实那种是不新鲜的,新鲜的鱿鱼很耐嚼。不过这种烧烤千万不要吃的是老板鱼,就是那种平平的,比巴掌还要大的鱼,往往都被煎过很多次,早就吃不出原味了。

大连的名菜有红烤全虾、清蒸灯笼鲍鱼、清蒸加吉鱼、五彩雪花扇贝、大连虾酱、油爆海螺、红烧海味全家福、炒海肠子、八仙(鲜)过海、“珍珠海胆”、“群鸭抱海参”、“彩蝶虾”等。

大连人大多是山东人的后裔,因此大连菜也属于鲁菜系,以海鲜为主要原料,兼蓄中外之长,形成了自己的独特风格。到大连不吃海鲜,实为一大憾事。当地人吃海鲜都在小九州,如果想吃海鲜最好别在7-8月来,这时大连封海,基本没有新鲜的海产品。

如果吃不惯海鲜,可以到站前广场的烧烤一条街,那里有许多烧烤,口味不错,大连的特色铁板烤鱿鱼,可是全国有名的,烧烤店通常营业到半夜,是个聚会的好地方。

除了海鲜,还可以选择烧烤,大连的烧烤也很不错。而且大连烧烤也和海味有关,海鲜也可拿来烧烤。比如大连的特色铁板烤鱿鱼,可是全国有名的。大连的烧烤店通常营业到半夜,夜市很热闹,是三五好友聚会的好地方。大连站前广场的烧烤一条街,那里有许多烧烤,口味不错。如果要吃海鲜烧烤,推荐午月海鲜烧烤店、桃源烧烤城、王子饭店海鲜自助。

大连餐饮场所众多,比较有名气的高档海鲜店有天天渔港、万宝海鲜坊、富哥海鲜坊、中山园鲍翅炖品店、品海楼、麻记海鲜酒楼等;大众饭店有光彩酒家、大连湾饭店、黑石礁酒楼、双盛园美食广场、老菜馆、大盘小渔村、开发区南砣渔村、小九州海鲜饭店、金石滩春妮海味饭店等;特色小吃和平民饭馆主要集中在火车站附近的商业街区,如胜利广场地下、新马特5楼、百年商城、八一路美食一条街。

焖子又是另一道特色小吃。它的原料是淀粉,用特殊的方法制成固体的小块,呈半透明状,把这些小块在平底煎锅里煎熟,稍微有点焦,然后淋上酱油、醋、麻油、香油、芝麻酱等调料, 再撒上葱末、蒜末等调味品,一碗热腾腾,香喷喷的“焖子”就做好了。

元太祖餐厅,

特色:本餐厅首创引进世界一流的环保型炉具,是大连第一家既能烤肉又能涮火锅的自助餐馆以牛、羊、猪肉、海鲜为主,二十余种烧烤食品,同时配备自助火锅、过滤词料理、热食汤品、水果沙拉等百余种美味佳肴。到元太祖用餐,不仅能品尝到意想不到的独特口味,还能享受到舒适、幽雅明快的用餐环境。

大连名人驿馆,

特色:特聘请广东名厨阿光师傅主理,各种广东名菜及大连各式特色海鲜。推出铁盆系列佳肴:铁盆牛柳、铁盆大头宝、铁盆猪生肠、铁盆猪杂等。鹿系列:鹿肉、鹿心、鹿血羹等。

麦子大王,

特色:山西面食大全,有各色的面食小吃,其中一根面比较有特色,整个一碗面就是一根。曾经有2块钱一个的小鲍,不知道还会不会再有由家村现在也有一家麦子大王,感觉里面的那个南瓜鸡蛋饼不错。

浦江餐饮,

特色:上海菜。个人推荐:糖藕、丸子。是大连市首家成规模经营上海菜的餐馆,以其口味纯正、价格低廉而享誉滨城。上海菜以浓而不腻、鲜而不薄、艳而不俗、烂而不散著称极迎合大众口味。浦江餐饮从上海聘请了十余名厨师,从冷菜、面点到热菜,都是由上海厨师主理。浦江餐饮烹制的上海菜,不仅口味地道,而且形神兼备。为了追求地道的口味,浦江餐饮从选料入手,常年往返于沪连之间,带回新鲜的原料。

下面给大家介绍几种特色海鲜

海八珍

海参:名贵的海产品。尤以北方刺参品质最佳。大连市长海县产的“五行刺”被称为“参中之王”,营养价值极高,被列为“海八珍”之首。

鲍鱼:是一种腹足类软体海贝,鲍的足部肌肉发达,细嫩可口,营养丰富。鲍的壳大而坚厚,名石决明,可入药。鲍也是“海八珍”之一,素有海底软黄金之称。

扇贝:“海八珍”之一,因它的外形象扇子,故得名。鲜扇贝煮熟后即可直接鲜食,又可蘸佐料而食。将扇贝丁取出晒干后,可制成著名的海珍品——干贝。

对虾:“海八珍”之一,体态优美,肉质鲜美、细嫩,营养丰富。大连是我国对虾主要产地之一,春天的虾肉最肥。

蚬子:又称蛤,“海八珍”之一,大连地区常见的有花蚬子、沙蚬子、文蛤、鸟蛤、青蛤等几十种,煮食、凉拌、爆炒、做馅,味道均佳。

海红:又称贻贝,“海八珍”之一,味道鲜美,营养丰富,是大连人喜食的重要海味。

蚶子:又称毛蚬子。“海八珍”之一,主要生活于近海的松软泥中,肉质鲜嫩肥厚,味道极佳。

牡蛎:又称海蛎子,“海八珍”之一,既可熟食,又可鲜食。把鲜海蛎子经油炸后,可烹饪成炸蛎黄。把海蛎子与酸菜放在一起炖,可做成海蛎子火锅。

拌牡蛎

主料是鲜牡蛎肉,调料是精盐、味精、酱油、醋、香油。姜切细末,牡蛎肉洗净,用开水烫断生捞出,放在凉水内淘凉取出,沥出水分装盘。用以上调料兑好的汁浇上,拌匀。

拌蚬子

主料是净鲜蚬子,配料是韭青,调料是酱油、芥末、香油。将鲜蚬子洗净,用开水烫至开口时捞出;把蚬子肉取出,再用清水洗净,沥干水分待用。韭青洗净,放入开水内烫透,用凉水淘凉取出,控净水分装盘。上面放蚬子肉,用以上调料兑好的汁,浇上即成。

拌海蜇

主料海蜇,配料是黄瓜、海米、香菜,调料是精盐、味精、酱油、醋、香油。将海蜇洗净,去掉泥沙切成丝,用开水烫一下捞出,速用凉水淘一下,捞出。把黄瓜洗净,切成丝;香菜洗净,切成1.8厘米长段。把黄瓜丝放入盘内,上面放海蜇丝、香菜、海米,然后浇上用以上调料兑好的汁,即成。

海珍品鲍鱼

属“海八珍”这列,享有“海味之冠”美称。软体动物,与贝类、乌贼、巴蛸同族。鲍鱼有十几个种类,大连盛产的紫鲍,也称皱纹盘鲍,是国宴的必备佳肴,身份最高。鲍鱼既可生食又可熟吃,烧炒、氽均可。用鲍鱼烹饪的佳肴有:“群鸟戏鲍”、“清蒸珍壳灯笼鲍鱼”、“鸡粥鲍鱼”等。其中以食原壳鲍鱼为最佳。

海珍品对虾

大连的对虾是指产于中国渤海和黄海北部沿海的对虾,每年均有大量出口。对虾成熟后,每只100-150克,体长约15厘米左右,味道非常鲜美。春季是吃虾的最好时节,因这时母虾有子,脊背发青,特别肥美。对虾可作许多道菜:如“彩蝶虾”、“爆全虾”、“桔子大虾”、“盐水虾”等等。

海珍品螃蟹

螃蟹属节肢动物,形状有点像蜘蛛,横着行走。螃蟹既能药用,又可滋补强身。大螃蟹可长到0.5千克重。蟹肉雪白细腻,成丝状,味道鲜美。一般煮、蒸蘸姜汁食,既简便又保持原味。也可烹饪制作:“全蟹舞锤”、“姜汁海蟹”、“芙蓉蟹片”、“脆皮炸蟹钳”等等。不要食隔潮蟹,放置时间长变味的蟹肉更要禁食,否则易中毒。要久存,可把螃蟹冻上或用盐水淹渍起来。

海珍品鱼翅

由鲨鱼鳍做成,鱼翅种类很多,有青翅、明翅、翅绒和翅饼等。其中以翅饼为佳,营养价值最高。鱼翅有极为丰富的营养,每百克鱼翅中含有蛋白质83.5克、脂肪0.3克、钙146毫克、磷194毫克、铁15.2毫克。鱼翅可做的名菜:“原焖鱼翅”、“蟹黄鱼翅”、“干烧鱼翅”、“红扒鱼翅”、“奶扒通天鱼翅”、“砂锅鱼翅”。

红烤全虾

主料是不除皮,只除肠的全对虾,加姜、葱、植物油煸炒后,加绍兴酒、白糖、精盐,再放 到锅里用慢火烤,收净汤。出锅后的大虾,头尾连在一起成花瓣形,盛在大圆盘中,犹如一朵盛开着的牡丹花,火红明亮,色泽喜人,虾肉肥美、鲜嫩香甜,醇而不腻。

红烧海参

主料是水发海参,调料是绍兴酒、味素、白糖、花椒水、酱油、淀粉、香油、姜末。把泡发后的海参从中切成两半,用开水烫透,控净。葱白切6厘米长段。炒勺放油,烧热,下葱段煸炒后淡黄色用绍兴酒烹一下,加一手勺清汤,下海参、花椒水、味素、酱油、白糖、姜末,慢炖一会,用淀粉勾芡,滴香油出勺即可。其滋味鲜,营养丰富,为大连海鲜品中的至上至美的佳品。最重要的原因是其具有滋阴补肾,增强机体免疫之功效。不同种的海参都可直接入药治病,如刺参、梅花参、二斑白尼参、有补肾水肿的作用;棘辐肛参有控制溢血及治月经病的功能;黑乳海参则是月经不调,产生催乳的良药。黑海参有治疗外伤出血、止痛,煮食海参可治肺结核。

红烧海味全家福

主料是鱼翅、水发海参、净虾肉、熟鸡肉、净鱼肉、水发蹄筋、鲍鱼。配料是冬笋、水冬菇、水发银耳熟猪舌、油菜心。调料是熟猪油、酱油、味精、绍酒、白糖、蛋清、鸡油。将海参片成大片;在鲍鱼面上剞成顺刀花,然后切成大薄片;冬笋切成藻片;鱼肚切成片;鸡肉切成条;冬菇如有大的可用刀片开;油菜心破成稍连菜茎的四瓣;猪舌切成片;银耳摘好洗净;虾肉去掉沙线,每只片成三片;鱼肉片成片。将虾片、鱼片放入碗中,加入精盐、绍酒、蛋清、淀粉、浆至均匀。炒勺置旺火上,添入开水,除鸡肉、虾片、鱼片、猪舌外,将其他各种原料下勺氽烫一下捞出。炒勺洗净烧热,放入宽油,烧至三成熟,将虾片、鱼片下勺,轻轻滑开,捞出。勺内留底油,下葱、姜末炸锅,添入鲜汤和其他各种原料,待烧开,下绍酒、白糖、味精、精盐、微烧,用手勺轻轻地翻动,调好口味,用水淀粉汁勾芡,加入鸡油,出勺装入盘中。

茄汁鲳鱼

主料是鲳鱼1尾,配料是玉兰片、水发冬菇、葱头,调料是茄汁、糖、精盐、酱油、味精、料酒、湿淀粉、高汤、花生油。将鲳鱼打鳞、开膛、去五脏,洗净,两面剞十字花刀。炒勺放入食油500克左右,上火烧七八成熟,将鱼放入,炸至金黄色,用漏勺捞出,放在盘内。玉兰片切片,水发冬菇切片,葱头切丝。炒勺放入油25克,上火,加葱头,茄汁煸炒,再将玉兰片,冬菇放入,加高汤、糖、精盐、酱油、味精、料酒,把炸好的鱼放入,见开后,放在温火上煨透至熟,将鱼起出,放入鱼盘内,原汁用水淀粉勾芡,淋明油,烧在鱼身上即成。

清蒸加吉鱼

主料是鲜加吉鱼,用姜、葱、冬菇、金华火腿、冬笋等配料按颜色放在鱼身上,上屉蒸15分钟即可。此菜外形美观,即有鱼的鲜味,也有飞禽肉的香味,是酒席上的佳品。

五彩雪花扇贝

主料是新鲜活扇贝和蛋清。配料是青豆、葱、料酒、酱油和味精。由蛋清制作的像银白色的雪花镶嵌着颗颗犹如珍珠的扇贝,周围用时令菜叶、胡萝卜、辣椒等摆成图案做装饰,五彩缤纷,质嫩味鲜,清淡爽口,食而不腻。

鲜贝原鲍

原料用大连沿海一带的新鲜紫鲍,及野生鲜贝等。鲍鱼、鲜贝用油爆的方法烹制而成,此菜色泽艳丽选料精细,别具一格,清鲜酥嫩、鲜香适口。

桔子大虾

原料选作新鲜大虾和鱼等大虾用靠制方法而成,桔子虾用鱼泥、鹰爪虾粘制后上屉蒸熟再浇上汁即成此菜选料精细,工艺讲究色泽鲜艳,鲜香甜嫩适口。

紫海胆

俗称刺锅子。大连是中国的紫海胆主产地,产量占全国同类产量的95%以上。其体呈球形,直径一般6-8厘米,高3-5厘米。大棘坚硬端尖,棘黑紫色,生活于低潮区岩石、海藻丛生或石缝中。紫海胆的生殖腺营养价值极为丰富,不仅具有较高的经济价值,而且还具有药用价值,是预防心血管病等疾病的有效药物。从中可提取“波乃利宁”具有抑制癌细胞生长的作用。

贴士:7-8月来大连封海,这时基本没有新鲜的海产品,不适合吃海鲜。夏季吃海鲜或烧烤的时候,一定要多吃些大蒜,以防水土不服或食物不新鲜而吃坏肚子。

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购物
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大连是北方明珠,也是购物天堂。大连的中心购物区域主要在大连火车站前的繁华地带。这里由天津街步行购物一条街、青泥洼桥两大商业圈组成,两者通过胜利广场综合百货连成一片。大连市内还有西安路、和平广场、人民路等商圈,既有秋林、友谊、百盛等购物中心,又有沃尔玛、家乐福之类的大型超市,购物十分便捷。

在大连购物,一定不要忘记买一些特产,像海八珍、红虾酥心糖等海味产品,红玉苹果、黄金桃子、大连樱桃等水果及贝雕工艺品、玻璃制品、绣品等工艺品。大连的贝雕千姿百态,有巧夺天工的珍贵大型贝雕,也有用几个精巧贝壳穿在一起的小型饰物,买一些扇贝、海螺做成的漂亮工艺品带回家,可以在让家里也充满了海的气息。

喜欢买衣服的游客一定要在九月来大连,那时有机会买到许多在国际服装节上展示的服装。此外,每年十一月至次年一月在大连举行“冬季购物到大连”促销活动,除了各个商家的大幅度打折酬宾活动外,还有丰富多彩的文艺演出。

日本街

大连有条“日本街”,他是作为旅游产品进行推广的,那就是南山旅游风情街。这条街不长,只有700米左右,据称街上的所有商业基础设施均从日本引进,并按照日式规化理念设置投放。总体布局也突出了日本风情特色。

俄罗斯风情街

俄罗斯风情街位于大连西岗区的胜利桥北,保留了38栋原远东白俄罗斯时的建筑,距今已有百年历史。漫步此街中,使人仿佛置身于异国他乡, 充分感受到古典欧洲的浪漫情怀。 1999年市政府决定在保留原建筑风格的基础上,进行重新装修,使其成为大连市独具俄罗斯风情街一条街。 全长500米, 总规划面积约 50,000平方米。该街以俄罗斯风情街为主, 经营俄罗斯餐厅、夜总会、酒吧、旅游工艺品、纪念品店等,另外还有用腊像塑造的二、三十年代白俄罗斯远东总督等行政官员当时在大连地区办公、生产等情景,以及运用俄式风情马车等娱乐设施,开展特色旅游活动。

清泥湾

青泥湾是大连城市的商业地标,可以比较上海的北京路和南京路。位于火车站前的黄金地段,青泥湾拥有大型的商店和购物中心,使这一地区在大连成为最繁忙的购物中心。

天津步行街

天津步行街成立于1909年,天津步行街在大安最古老的购物街,沿着这条1720米长的街道,有许多的大厦,如白大厦,天伦商业大厦,国泰大厦,巴黎春天购物中心,新世纪购物中心等商场和百货公司。

在大连购物,您应首先着眼于富有浓郁“大连味儿”的海鲜、水果、工艺品及服装饰品。主要特产有:海参、海带、鲍鱼、对虾、扇贝、香螺、红虾酥心糖等海味产品,红玉苹果、黄金桃、大连樱桃等水果及玻璃制品、绣品、贝雕画等工艺品。

大连四大商业中心

青泥洼桥、天津街步行购物一条街、人民路和西安路。既有秋林、友谊、百盛等著名商城、购物中心,又有沃尔玛、家乐福等大型超市,爱逛街的游客一定可以得到满足。喜欢买衣服的游客一定要在九月来,你可能有机会买到许多在国际服装节上展示的服装。

地方特产

贝雕工艺品

大连依山傍海,气候宜人,自然少不了出色的贝雕作品。你可以买到用几个普普通通的扇贝,海螺做成的精美漂亮的工艺品,回家把它放到桌面上当成装饰物或者馈赠您的亲朋好友。你也可以买到用珍奇名贵的稀有贝壳精心制作的贝雕作为家中的收藏品,这完全根据你的喜好了。大连的贝雕千姿百态,琳琅满目。有巧夺天工的珍贵大型贝雕,也有用几个精巧贝壳穿在一起的小型饰物,但不管是大是小,是贵是贱,每个贝雕都有一份情趣。

贝雕画

大连贝雕是我国工艺美术百花园中的一支奇葩,是辽宁首创的特种工艺品。辽宁沿海的贝类资源相当丰富,色彩美丽,形态各异。大连贝雕画构图完美,色彩绚丽,形态逼真,栩栩如生,题材为花鸟、山水和人物三大类。

玻璃工艺品

窑玻璃工艺制品、高级刻花铅晶质玻璃器皿、低铅拉挺玻璃器皿、玻璃包装容器、高级雕刻工艺品、高级水晶玻璃灯饰、印花水杯等是大连盛道玻璃制品厂的主要产品。产品畅销加拿大、新西兰、澳大利亚、东南亚等80多个国家。

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休闲娱乐
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大连的娱乐活动,现代的和传统的并存一体。充满乐趣的主题公园,温馨浪漫的广场散步,还有传统的民间娱乐活动互为补充,令人乐而忘返。大连还是一个国际化都市,世界各地的艺术表演也很精彩。当然,在大连的海滨赶海戏水,是游玩大连的保留节目。

下海游泳

大连有多个海水浴场,到海滨浴场游泳、拾贝、观海、享受沙滩等活动,几乎是每个来到大连的游客必定安排的。

大连的娱乐活动,现代的和传统的并存一体,互为补充,令人乐而忘返。

野外狩猎,是一项富有刺激性的娱乐活动,金石国际狩猎俱乐部,有狩猎区、小口径步枪射击区、射箭场等,可开展多种森林狩猎、射击等娱乐活动。您可春秋季去该处狩猎,或许还可以猎到山鸡、野兔、乌鸡、狍子、山羊之类走兽飞禽呢。 

著名的卡丁车运动,是当今风靡世界的时髦竞技运动,场面惊险,富有刺激,您可在大连市西部繁华区内的迪士卡赛车馆内放手潇洒,大过其瘾。此外,您还可在大连每年的赏槐会、国际服装节期间,足不出国门,欣赏到世界各地的精彩艺术表演。届时,应邀演出的国内外著名演出团体、艺术家、歌唱家、舞蹈家、演奏家、指挥家、名模等,纷至沓来,云集大连。

您还可忙中抽闲,关注一下传统的和民间的娱乐活动,大可给您的游程锦上添花。各专业文艺团体,如大连杂技团、京剧团、话剧团、歌舞团的精彩演出,可随时精选观看,运气好的话,或许还可一睹“中国第一支农民吹奏乐队”的精彩演出。该农民管乐队成立于1982年,属金州区得胜乡,曾荣获中国首届农民吹奏乐最佳演奏奖,1989年东渡日本颇受欢迎。

或许,您还可领略到金州龙舞的迷人丰采。金州龙舞,在全国颇有名气,已有150多年历史,1992年在第四届大连国际服装节上,一鸣惊人,威震中外,一条长153.5米的长龙,打破了新加坡136.8米的世界纪录。此外,大连还有交响乐、芭蕾舞、民族舞、曲艺等演出,有众多的时装表演队、通俗歌手、伴奏乐团等活跃在餐厅、舞厅、歌厅、酒吧等有关场所,供您随时光顾欣赏。

音乐俱乐部和大连剧院

作为城市文化建筑的新标志,大连开发区大剧院坐落在大连开发区中心地带。大剧院由世界著名建筑设计师亚瑟·埃里克森主持设计,气势宏伟,风格别致。大剧院总建筑面积2.9万平方米,包括一个1260座的大剧场和一个400座的小剧场。大小剧场功能完备,可以满足大型演出、音乐会、文艺晚会等各种文化活动需要。

大连电影院

大连奥纳电影城是由大连佰融投资有限公司投资兴建的现代化北美风格影院,她地处风景秀丽的海滨城市大连,座拥繁华现代的星海广场,优越的地理位置,繁华的经济环境,构成影城得天独厚的外部环境,影城自身秉承国际化运作经营模式,坚持五星级的服务水准,致力于奉献超凡的高科技娱乐视听,其蓬勃发展势态成为大连走向世界的又一张靓丽的名片。

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大连运动场所

观景散步

大连是浪漫之都,这里是中国广场最多的城市,数十个广场多姿多彩。32公里长的滨海路将诸多旅游景点连接起来,宛如一条玉带飘逸在大连的海滨。一边悠闲散步,一边观赏美景,散步都会是一件浪漫的事。

大连金石高尔夫俱乐部坐落在辽东半岛黄海岸边有“神力雕塑公园”之称的大连金石滩国家旅游度假区东部景区内,占地3000亩(187万平方米)。球场距大连市中心58公里,距大连国际机场56公里,距大连经济技术开发区28公里,距长海县广鹿岛21海里。

金石高尔夫建有两个球场:A区神龟球场始建于1993年8 月,1996 年9月建成,正式对外营业,神龟球场18洞、72标准杆,全长7126码; B区金鹰球场完工于2002年5月,18洞、72标准杆,全长6415码。

大连金石高尔夫球场是由美国著名球场设计大师皮特·汤姆逊先生和美籍华人朱宗英先生共同设计的。由于天然海岸景致和独特的丘陵地势地貌,加上设计的妙笔生花,使整个球场宽阔恢弘,绵延迭宕,每条球道形状迥然各异。有的球道滨海而建,有的果岭建在崖头上,有的发球台和果岭之间有海湾相隔。有7条球道被列入世界100条最佳球道之中。

最令人惊心动魄的莫过于魔鬼洞第7洞。位于高,只有技术加上运气,才可以有得到喝采的机会。相信这里是国内罕有难度、罕有天然布局及罕有海岸风光的一绝球洞。这令人拍案叫绝的7号洞,山头的发球区,小小的岛屿果岭漂浮在拍岸惊涛之中,即使职业选手,也难逃巨浪的洗劫:巨大的海风与细小的果岭是132码的3杆洞,很有刺激性和挑战性,确是最考验实力与胆识的球洞之一。

主题公园

大连的主题公园各有特色,既有参与性,又有观赏性。

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交通
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航空

大连周水子国际机场距市中心10余公里,是东北地区四大机场之一,开通了多条国内、国际和特别行政区航线,与15个国家、89个国内外城市通航。机场有516、532、610、701、710等公交线路直达大连市内,票价1元,40分钟左右。机场的出租车都排队等候在机场大门的最右侧。大连市中心乘出租车约需25元,20分钟左右即可抵达机场。机场大巴:按航班班次和客流安排发车。路线为机场-友好广场,中途不停站。

出租车

大连的出租车起步价8元,限乘3公里,以后1.2元每公里加50%空驶费,所以实际是1.8元每公里。夜间(22:00-次日5:00)打车上浮30%。出租车上的蓝色顶灯代表国营,白色顶灯代表集体或合营,黄色顶灯代表私营。大连城市不是很大,城内打的一般20元以内就够了。

公路

中国大陆开工建设的第一条高速公路——沈大高速公路纵贯辽东半岛,把沈阳、辽阳、鞍山、营口、大连五大城市紧密相连。黄海大道(大连-丹东)高速公路已通到了庄河。东北沿边大通道“鹤大线”(201国道到鹤岗)和纵贯大通道“黑大线”(202国道到黑河)都以大连(旅顺)为起点。大连市区有5个主要长途汽车站。

公交车

大连的公共交通非常发达,完全可以乘公交车自助旅行。市内有公交线路百余条,其中有全国仅存的有轨电车线路3条。大公交首班车时间4:00-4:30,末班车时间22:00-23:50,平时行车间隔3-8分钟,高峰期1-2分钟就有一趟车。

按售票方式分,大多实行无人售票,单一票价1元,主动投币不找零。小公共汽车一般为中小型面包车,可就近上下车,票价2元。按营运方式分,1-99路为公共汽车,“1”字头为无轨电车,“2”字头为有轨电车,“4”字头为合资合营企业经营的公共汽车,“5”字头为小公共汽车,“6”字头为通向近郊新建住宅小区的公共汽车,“7”字头为联营公司经营的公共汽车。

从市区香炉礁到开发区、金石滩的快速轨道交通已开通,大大方便了城市北部的公共交通。

铁路

大连铁路与东北、华北等铁路网相联结,每天由大连始发北京、沈阳、哈尔滨等地的旅游列车50多列,并专设了大连至沈阳的“辽东半岛号”、“金石滩号”旅游特快列车和大连至北京、大连至长春、大连至哈尔滨的全空调旅游专线高速列车。

海运

大连的海上客运航线可谓四通八达,驰名中外的大连港与150多个国家和地区的港口有航运往来,至烟台、威海、蓬莱、秦皇岛、天津新港和长海县各海岛天天有航班往返,此外,大连至烟台、秦皇岛和长海县还开通了高速旅游客船,大连到上海和韩国仁川也有定期客轮往来。

乘船去大连,除了能够在甲板上享受清新的海风、荡漾的海浪和迷人的海上日出日落,最大好处还在于大部分去大连的船都是夕发朝至的滚装船,你可从天津、秦皇岛、烟台、威海、蓬莱,甚至上海直接把私家车开上轮船底舱,一同运到大连。以天津-大连为例,小客车运价300元左右,比走高速公路省钱。这样你就可以轻而易举地在大连自驾车出行了。

大连港客运站位于城东五五路北首,有801路、13路等公交车通往市内。大连港面积很大,从候船室到泊船码头还有港区公共汽车接驳,因此开船前半小时抵达候船室是有必要的。

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地图

 

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