佛山旅游信息
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概况
佛山 佛山 佛山
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佛山位于广东省中南部,珠江三角洲腹地,东倚广州,西接肇庆,南连珠海,北通清远,毗邻港澳,地理位置十分优越。土地肥沃,气候温和,雨量充足,四季常绿。属亚热带季风性湿润气候,年平均气温22.1°C,降雨量1600-2000毫米。自然资源主要有陶土、岩石、玻璃砂、稀有金属和塘鱼、水稻、甘蔗及品种繁多的水果、花卉等。佛山现为地级城市,辖禅城区、南海区、顺德区、三水区、高明区五个区,总面积3848.49平方公里,目前市区(即禅城区)面积153.69平方公里;全市人口335.98万人,常住人口560多万,目前市区(即禅城区)80.08万人。

佛山是一座历史悠久的文化名城,早在明清时代已被列为全国‘四大名镇’之一,历来商贾云集,物流畅顺;佛山也是著名侨乡,祖籍佛山的华侨和港澳同胞达100多万人,其中港澳同胞60多万人。

佛山市还积极对外开展地方政府间和民间的友好交往活动,促进经济贸易和技术合作。目前已先后与日本伊丹市,毛里求斯路易港市、美国斯托克顿市、法国留尼汪省波赛雄市等结为友好城市。

佛山市位于亚太经济发展活跃的东亚和东南亚的交汇处,与广州地缘相连、历史相承、文化同源,同处在中国最具经济实力和发展活力之一的珠江三角洲经济区中部,共同构建“广佛经济圈”。得天独厚的地缘优势,使佛山能充分接受广州的辐射和带动,与广州共享基础设施、交通网络、金融资本、人才教育、科技信息和市场服务等资源,实现联系紧密、产业联动和功能互补,加快区域经济一体化和城市化进程。佛山市中心区距广州三大交通枢纽(广州新白云机场、广州南沙港、广州新火车站)车程均在1小时之内。佛山毗邻港澳,与香港、澳门分别相距231公里和143公里,车程均在2小时左右,使佛山能够充分利用港澳的市场优势和国际性大都市的地位,推动佛山广泛参与世界经济,走向国际化。

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历史

佛山“肇迹于晋,得名于唐(公元628年)”,距今已有一千三百多年的历史,是中国的历史文化名城。早在唐宋年间,佛山的手工业、商业和文化已鼎盛南国。明清时,更是发展成商贾云集、工商业发达的岭南重镇,是中国历史上四大名镇和“四大聚”之一。

佛山的商业发展历史源远流长,有着“广纱中心”、“南国陶都”的美誉。悠久的历史,孕育了佛山独具魅力的岭南传统文化:佛山是粤剧的发祥地;是中国饮食文化的主要发源地;是著名的武术之乡,是中国功夫杰出代表黄飞鸿的故乡和李小龙的宗祖地。

今日的佛山已成为历史底蕴和现代气息共同交融、经济与文化竞相辉映的现代化城市。

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气候


佛山市位于中国广东省中南部,地处珠江三角洲腹地,东倚广州,西通肇庆,南连江门、中山,北接清远,南邻港澳,地理位置优越。佛山气候温和,属亚热带季风性湿润气候,雨量充足,四季如春,自古就是富饶的鱼米之乡。珠江水系中的西江、北江贯穿全境,冲积出这片丰饶的大地。

佛山气候属于南亚热带海洋性季风气候,温暖多雨为其气候基本特征,年平均气温在21.2~22.2℃之间。

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餐饮美食
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皇后双皮奶
佛山皇后美食店制作“2000年第二届中华名小吃认定”上榜。原料为本地水牛奶,优质白糖、鲜蛋白等,选料严格,制作讲究,工艺精巧,卫生要求较高,故有民谚“皇后双皮奶,太子吃不坏”之说。

金源酒家水晶饺
以上肉韭菜、鲜甘笋为主要原料制成,形状美观,日莹通透,口感爽而美味,含较高的营养。该小吃在福宁路的金源酒家和山紫外卖店可见。

佛山九层糕
佛山、南海一带民间喜庆节日,尤其春节,家家必做九层糕,取其“长长久久,步步高升”之意。九层糕是一种甜米糕,做工讲究。民间用白米浸透,用石磨磨成水粉,搅拌成浆,加入糖水,用铜盘放一层薄水粉,加热蒸熟,然后逐层加粉至九层。蒸熟的九层糕层次分明,软滑可口。有些人还用食用色素掺入,每层红白相间,十分好看。

汾宁白糖棉花糕
是汾宁美食街发掘该店解放前“广记”松糕的传统小吃加以创新发掘起来的。主要原料采用精选大米磨浆,加上乘白糖经传统方法蒸制而成。棉花糕又名大发松过年、喜庆糕,是佛山人的必备食品。

应记云吞面
佛山应记云吞面始创于1936年。该店制作的上汤鲜虾云吞面,以其风味独特的上汤、鲜虾云吞、蛋面著称。其制作沿用传统过扛方法巧制,面条韧性均匀,条子粗细适中,入口爽滑,蛋香浓郁,驰名省港澳,并已载入佛山商业志和旅游杂志。

金源酒家甘笋蒸饼
该小吃以鲜甘笋为主要材料蒸熟而成,是绿色环保食品,含较高的营养, 色泽鲜明,低糖,低脂肪,口感好。

大可以“状元及第粥”
“大可以”招牌距今已有69年历史。该店的招牌小吃状元粥是根据建国前有名的县记状元及第粥的制作方法加以改进,创造出风味独特的大可以状元及第粥。它以粥料鲜味爽滑,粥底香绵而得食客喜爱

得心斋的酝扎猪蹄
提起得心斋的酝扎猪蹄,凡吃过的人都赞不绝口,酝猪蹄清淡爽口,醒胃而不腻;扎蹄皮脆肉香,鲜甘可口,吃罢齿缝留香。加上食用方便,不需烹蒸,买回家即可食,所以流传一百多年仍驰名远近。佛山人宴客,除以鸡做主菜之外,摆上一盘酝扎蹄,算是特别盛情的款待了。

佛山柱侯酱
柱侯酱,色鲜味美、香甜适中,有芬芳的豉味,是别有风味的调味佳品。100 多年来,柱侯食品成为佛山最有特色的食品配料之一,远近闻名,深受人们的称道。

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佛山特色
佛山剪纸 佛山灯色扎作艺术 佛山木版年画

佛山是中国古代四大名镇之一,以手工业发达而著称海内外。技术精致的民间艺术历史悠久,相传源于明代,具有浓郁地方特色,素负盛名。

佛山民间艺术,各具特色。其通过剪、刻、扑、塑、扎、铸、绘、粘等手法,制作出剪纸、扎作、彩灯、秋色(包括纸扑、雕塑、雕刻、粘砌、铸塑等)、木版年画、书画等数十种艺术品。佛山的民间艺术,以其具有乡土气息而深受群众喜爱。

佛山剪纸
佛山剪纸历史悠久,源于宋代,盛于明清时期。从明代起佛山剪纸已有专门行业大量生产,产品销往省内及中南、西南各省,并远销南洋各国。

佛山剪纸按其制作原料和方法分别有铜衬、纸衬、铜写、银写、木刻套印、铜凿、纯色等大类。古代,剪纸主要用途是节日礼品的装饰、祭祀装饰、刺绣雕刻图样、产品商标等。随着社会的发展,佛山剪纸在传统的基础上,以其构图严谨、装饰性强、剔透雅致、金碧辉煌的特点,多以反映时代生活题材为特色,开创了传统艺术创新之路,在我国剪纸艺术中较具代表性。多彩多姿的佛山民俗,促进了剪纸的发展,而剪纸工艺的发展,使佛山民俗更具地方特色。.

佛山灯色扎作艺术
彩灯,佛山民间称作灯色。扎作,是以人物、动植物、亭台楼阁等为对象进行立体造型制作,佛山民间艺术研究社设计制作的灯色是中国传统灯色艺术的一支主要流派,具有江南彩灯精巧秀丽的特色,传统上称“佛山灯色”,明清时期的史志早有详细记载。

佛山灯色扎作主要以竹篾、铁线等材料手工扎作成型后粘贴上各色丝绸布料、花边、彩穗,配衬上佛山特有的“佛山剪纸”图案,或在丝绸上绘画各种图案而成。佛山灯色扎作艺术在传统基础上,不断创新发展,款式和品种更丰富多彩,并由原来的室内艺术走向广场艺术,由单个作品走向规模组合,其特点是造工传统而造型新颖,夸张而不离实,玲珑剔透、造工精细,白天色彩艳丽、五彩缤纷,夜间通透明亮,金碧辉煌。

佛山民间艺术研究社的灯色扎作艺术品每年都应邀到国外展出,受到国外各界人士欢迎。所展出的艺术精品,曾三度列入吉尼斯世界之最纪录大全。在香港回归祖国庆典中,佛山灯色更全面向世界展示了中国优秀传统文化艺术的风采。

佛山木版年画
始创于明永乐年间,有五百多年历史,《辞海》记:“佛山木版年画是我国民间年画之一,是华南地区著名的民间木版年画,因在广东佛山镇生产而得名。” 

佛山年画使用红丹、金银色加强画面的装饰效果,红色表示喜庆和吉利,而红丹又是佛山著名的地方特产。年画以红、桔红、黄、绿等色来套印,在人物盔甲、袍带上饰绘金银图案纹样,使神像画更显金碧辉煌。

春节张贴年画的风俗由来已久。在明以前,人们多用石刻虎、狮放于门前左右,以示驱邪示威。自年画兴起后,人们在腊月廿四以后,便开始张贴春联、挥春和门画,民间俗称贴门神,以作驱邪纳福。   

佛山门画生产过去年产100多万时,城乡都喜用。1966年后,佛山年画被斥为“封建迷信品”停止生产。1975年后恢复生产,主要供出口。而今,城市居民贴门画之俗渐少,而市郊及各县农村仍存贴门画俗。   

另外,佛山的铸造工业由来已久,中外闻名。还有佛山刺绣、纸扎等,这些都是佛山著名的手工艺品。

佛山民间灰批
又名灰塑,俗称墙身画,是建筑装饰艺术之一,内容多是山水、花卉、鸟兽、人物、书法等。灰批工艺精细,用石灰在建筑物上雕塑造型,表现形式有多层式“立体”灰批,浮雕式“半沉浮”灰批,也有图雕式单个造型“单体灰批等。多层立体灰批工艺难度最大。

佛山和南海、顺德、番禺一带,民间都喜用墙身画作建筑装饰。一般民居,在门额、窗框、山墙顶端、屋檐瓦脊塑上灰批墙身画作美化。除民居外,佛山、南海、顺德等地还特别注意祠堂、寺庙的灰批工艺,常以神话、历史或戏曲故事、人物、动物为题材,也有以鸟兽为题材的“五麟”,如凤、孔雀、雉、虎、狮、麒麟等等。

石湾陶艺
由于佛山历来手工业和商业的发达,造就了不少能工巧匠,所以这里工艺品很多也很出名。如石湾美术陶瓷。石湾陶器享有“石湾瓦、甲天下”之称。石湾陶塑历史久远,代代艺人承先启后,佳作不绝、形神兼备、栩栩如生。

石湾陶瓷早在新石器时代晚期已揭开其烧陶的历史序篇。汉代以后,铜质日用品大多被陶器替代,带动了陶艺的长进,制陶形成独立的手工业,陶器走向市场成为商品。

石湾艺术陶器的生产始于唐代。宋代是陶瓷极盛时期,整个社会的消费时尚推动了陶瓷业的空前发展。从事陶瓷制作的窑场遍布全国。宋代的釉色品种也远比前代丰富。明代以后,种类和题材则渐趋广泛,渔、樵、耕、读、牧、奕、饮、琴、游、戏乃至拍蚊、搔痒、挖耳等等百姓日常劳动、生活情景,各类花鸟虫鱼、野兽家畜与菜蔬瓜果等百姓熟悉的事物,以及达摩罗汉、观音、寿星、济公、八仙、钟馗、关公等等百姓熟悉与喜爱的神仙人物与历史人物,都在石湾陶塑艺术中得到真实生动的表现,褒忠贬奸、扶正嫉邪、祈福求安、尊老爱幼等等百姓的道德观念与社会态度在石湾陶塑艺术中得到传神的体现。因此有人称石湾陶塑题材“堪称为一部浓缩的中国民俗文化百科全书”。

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名胜景点
佛山祖庙 宝林寺 胥江祖庙
梁园 中山公园 南国桃园旅游度假区

佛山祖庙
没有到过祖庙就没有到过佛山。 祖庙位于广东省佛山市城区,据传始建于北宋元丰年间(1078-1085年),供奉道教崇信的北方玄天大帝,名“北帝庙”。原建筑于元代末年被焚毁,明初洪武五年(1372年)重建,因“历岁久远,且为(佛山)诸庙首”而被称为祖庙。

祖庙由万福台、锦香池、钟鼓楼、前殿、正殿、庆真楼等建筑物组成。清代建立地方行政机构之前,祖庙是处理地方事务的议事场所,异于一般神庙。佛山历史上著名的铸造、制陶手工业,其产品在祖庙有典型的表现。建筑的精巧瑰丽也反映着古代佛山的繁华。它是佛山的一份珍贵历史遗产。因此,一些前来参观的外国朋友将祖庙誉为东方民间艺术之宫。

仁寿寺
仁寿寺,建于1935年,位于现佛山市区祖庙路。它始创于密后归于禅,一向为佛山及附近四乡释门子弟授戒道场。1938年由虚云大和尚亲自主持开光仪式之如意宝塔颇有特色,塔身为七层八角汉式塔,却镶有藏文碑匾,塔内所供奉的陶制红绿度母佛像为石湾冠华窑作品,由名家潘玉书手塑。

宝林寺
顺德市大良镇南郊有一座规模宏大、金碧辉煌的寺院,掩映在郁郁葱葱的山谷中。这里南有大屹山如青龙起舞,北有虎山如白虎盘踞,背依太平山,上有神步塔。整座寺院占地共20万平方米。桂畔河象一条玉带蜿蜒曲折在山下流过,西南靠德胜海,风景优美。

胥江祖庙
又称芦苞祖庙。祖庙背倚龙坡山,面临北江河,是一间佛道儒三教合一的庙宇,始建于南宋嘉定年间,历史悠久,享有盛名,蜚声省内、海外。

三庙以北帝庙作为主庙居中,左有观音庙,右有文昌庙,历代多次扩建及重修,清光绪十四年(1888年)最后一次重修。虽历经沧桑,但庙内不但陶塑、壁画、木雕、砖雕、石刻等装饰,仍瑰丽多姿,尤其北帝殿脊的“双龙戏珠”陶塑造型优美、光彩照人。北帝庙内有一古井,称“金沙圣月”,为一法号复庵的人所建。该寺经历代扩建重修,规模渐大,气势宏伟。正面为大雄宝殿,左侧为六祖殿,右侧为地藏殿,占地面积九百多平方米。历代僧徒在此习武看医,业绩昭彰,曾令该寺声名远播,繁盛一时。

梁园
梁园是佛山梁氏宅园的总称,主要由“十二石斋”、“群星草堂”、“汾江草庐”、“寒香馆”等不同地点的多个群体组成,规模宏大,主体位于松风路先锋古道。梁园由当地诗书画名家梁蔼如、梁九章、梁九华及梁九图叔侄四人,于清嘉庆、道光年间(1796-1850)陆续建成。梁园是清代岭南文人园林的典型代表之一,其布局精妙,宅第、祠堂与园林浑然一体,岭南式的“庭园”空间变化迭出,格调高雅;造园组景不拘一格,追求雅淡自然,如诗如画的田园风韵;富于地方特色的园林建筑式式俱全、轻盈通透;园内果木成荫、繁花似锦,加上曲水回环、松堤柳岸,形成特有的岭南水乡韵味;尤以大小奇石之千姿百态、设置组合之巧妙脱俗而独树一帜,是闻名遐迩的粤中四大名园之一。

中山公园
位于佛山市区东北部的汾江河畔,是一个集休闲、娱乐、宣传、展览、科普、饮食于一体的综合性公园。该园始建于1928年,是为纪念孙中山先生而建的纪念性公园,后经不断扩建和改建,形成了以广阔水景和丰富绿化为特色的园林景观。

园内分南门广场区、历史文化区、老年活动区、草坪区、湖区、儿童游乐区、动物观赏区、观赏休憩区等九大景区,各景区疏落有致,情景交融。

水生植物区于2000年初竣工验收,以英国式自然山水景致见长,小桥流水、亲水石滩、疏林草地引人入胜。区内有荷花、睡莲品种共26种,放养各色锦鲤八万余尾,成为人们假日休闲的好去处。

清晖园
位于顺德市大良镇清晖路,与佛山梁园、番禺余荫山房、东莞可园,并称为广东四大名园,系省级文物保护单位。

该园原为明末状元黄士俊所建。清乾隆年间,为进士龙应时购得。其后,经龙氏数代精心营建,园内水木清华,景致幽雅,碧水、绿树、石山、小桥与亭台楼阁交互融合,造型构筑别具匠心,花卉果木葱笼满目,艺术精品俯仰即拾,集建 筑、园林、雕刻、诗画、灰雕等艺术于一体,凸显出我国古园林“雄、奇、 险、幽、秀”的特点。其主要景点有船厅、碧溪草堂、澄漪亭、六角亭、惜阴书屋、竹苑、斗洞、笔生花馆、归寄庐、小蓬瀛、红蕖书屋、凤来峰、读云轩、沐英涧、留芬阁等。

北涌亭

北涌亭在南海里水镇新联村北涌坊。据传说,建八角亭纯是古代人民“风水”之说所引起,当时里水丰岗乡建了一间“冯法师庙”,庙门对着北涌坊,认为对里水乡的“丁、财、贵”都不利,于是建一亭以克之,由八坊集资建一八角亭以挡煞,每角代表一坊,这才可保无虞,为了获得丰年,乡民乃安奉“禾花娘”神于亭内,每逢农历二月社日,乡民都来祈祷拜祭,希望风调雨顺,国泰民安。今神像已无存。亭始建年代不详,为平面方形、重檐歇山顶,亭内四根木园柱为主体,柱通至顶层,每面的梁架设三个斗拱架托,构成歇山顶,木柱外为四根六面体花岗石檐柱,檐柱矮,内木柱高,檐柱上每面设五个斗拱架,承托瓦檐,瓦檐外伸一米,四檐角往上翘起,亭上层歇山顶四角,下层檐缘四角,故又名八角亭。亭占地面积64平方米,亭中石檐柱上镌刻“大清咸丰岁次丙辰(1856)本坊重建,里市新利店造石”,主梁上刻“大清光绪岁次癸末(1883)拾贰月吉旦重建”,该亭的建筑形式、结构别具一格,是我省现存亭式建筑中少有的。1978年被公布为广东省重点文物保护单位。

金沙滩
金沙滩,南海的“夏威夷”、一个独具优美自然风光和野趣的旅游中心,位于南海市金沙镇北江中下游的江心岛上,交通十分便利。小岛绿水环绕,宽阔的沙滩,柔顺平旷,洁净清凉的江水,令你尽情嬉戏,有如回归大自然的感觉,故名曰“金沙逐浪”,每年数以万计的游客在此欢度美好时光。金沙滩上近50亩茂林翠竹中,特别设置的烧烤台,人们在细细地品味着烧烤的肉香。有清洁高雅的金海岸大酒店、射击场、跑车场、卡拉OK歌舞厅等娱乐设施,一应俱全。金沙之夜,星光闪烁,广阔平整的绿菌场上,散布着几十间风格各异的别墅,古朴的木屋和几百间色彩斑澜的帐篷,游客尽享大自然的温馨与清爽。金沙滩既给您享受烧烤的野趣,过个田园诗意的夜晚,亦可享受现代生活的情趣。

南粤翡翠西樵山
南粤名山数二樵,这是古人对西樵山及东樵山(罗浮山)的定评。西樵山既是国家级风景名胜区,又是国家森林公园及省级旅游度假区。这座状若莲花复合的古人山,山上有湖,湖里有山,水在山中,山在水里,是人们乐山乐水的一方热土。主要景区有:白云洞景区、碧玉洞景区、翠岩景区、石燕岩景区、南海观音文化苑、黄大仙圣境园、大湖公园等。

康有为故里
康有为在故乡度过了他的青少年时代,南海,留有他众多的史迹。“南海先生”的康有为1858年诞生于南海苏村。他二岁识字,五岁诵诗,六岁受学,十岁属文,生而聪敏,少慧早成,识议高奇,才气横绝。十七岁时,到“礼山草堂”就读三年,培养了爱国思想和“经世治用”的治学主张;后又入西樵山白云洞三湖书院自学,在幽深的白云洞里,酝酿着奔腾咆哮的戊戌风雷!

南国桃园旅游度假区
南国桃园旅游度假区取意于陶渊明的《桃花源记》。南国桃园是现代都市人远离尘嚣,回归自然的最佳福地之一。这里没有车马喧闹,没有大气污染;这里有的,是人们清心怡情的灵感,是人们超儿脱俗的灵幻。

它占地6平方公里,距广州、佛山和南海市区均为12公里。该区由多个低矮山丘组成,绿色植被达90%以上,区内红桃遍植,绿树成荫,雀跃高枝,鱼翔浅底。现已建成的景点和旅游设施有:南海观音寺、野战俱乐部、乡村俱乐部、休闲俱乐部、高尔夫花园等。

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交通

佛山的交通基础设施完善水、陆、空交通便利,已形成一个公路、铁道、航空和河运齐备,辐射力强的现代交通网络;全市有对外口岸16个,佛山全市设5个海关,4个客运口岸(顺德港、南海港、高明港和佛山火车站),16个对外口岸和9个集装箱码头(澜石港、佛山新港、顺德港、北教港、南海港、三山港、九江港、三水港和高明港)。对外客货集散方便快捷。

航 空
佛山机场已开通北京、桂林、杭州、南京、济南、福州、昆明等20多个大中城市的班机。

铁 路
广州、三水及茂名铁路贯通本市,与全国铁路网联接;佛山至九龙直达客运列车是国内直通香港的第二个铁路口岸。

公 路
全市通车里程3479.4公里,其中高速公路84.3公里,已形成以广珠、广湛和广肇公路为主干的四通八达的公路网络,建有广州/佛山高速公路。

水 运
全市水运通航长度达2311公里,有对外口岸16个,其中直通香港客运港三个(顺德港、南海港、高明港),集装箱码头9个(澜石港、佛山新港、顺德港、北 港、平洲港、三山港、九江港、三水港和高明港)。

海 关
5个(佛山海关、顺德海关、南海海关、三水海关、高明海关)。

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地图

地图

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